Восхитительный шашлык по-армянски. Идеальный маринад для шашлыка.

Восхитительный армянский шашлык. Идеальный маринад для шашлыка.
🍖🍖🍖
Ингредиенты:
➊ Свинина - 2 кг
➋ Лук - 400 г
➌ Реган (или базилик) - 1 ч.л.
➍ цитрон (при наличии)- 1 ч.л.
➎ Чёрный перец - 1 ч.л.
➏ Паприка сладкая - 1 ч.л.
➐ Куркума (не обязательно) - 0.5 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Соль - 2-3 ч.л.
❿ Вода - 250 мл

Аэродром для шашлыка :)
➊ Лук - 200 г
➋ Кинза - 20 г
➌ Петрушка - 20 г
➍ Сумах - 1 ч.л.
🍖🍖🍖

🍖🍖🍖
00:00 - друзья джан, это великолепный шашлык!
01:29 - подготавливаем мясо
02:40 - нарезаем свинину
03:36 - специи
04:42 - и вода
05:50 - идем на природу
06:53 - подготовим луковую заправку и аэродром
07:48 - нанизываем мясо на шампуры
08:39 - не забываем часто переворачивать
10:19 - шашлык готов
11:07 - дегусташвили
13:28 - ингредиенты

[ZURABCHIK]

Дорогие присылайте проверенные рецепты национального или вашего фирменного шашлыка, тоже попробуем приготовить. Всем приятного аппетита, хорошего здоровья и настроения!!

Неадекватам в комментариях: вы реально думаете что я перестану общаться с людьми с которыми я вырос, мы вместе прошли огонь, воду и медные трубы только потому что они армяне, а вам армяне не нравятся потому что так в телевизоре сказали? Я вас удивлю, у меня нет никаких разделении на национальности. Я знаю пока хорошего человека и только потом грузина, армянина и т.д. Если вы думаете по другому это ваши проблемы (именно что проблемы). Так что предлагаю расслабиться, тут видео о шашлыке а не о политике.

P.S. я нигде не говорил что шашлык изобрели в Армении, я вам показал как его готовят в Армении. И кстати в Армении его так и готовят +- за исключением куркумы. Я прекрасно знаю что это тюркское слово и по смыслу переводится как мясо на шпажках.
Ещё раз всем желаю долгой и вкусной жизни)))

[npugypok-]

Самый вкусный шашлык был изготовлен 35 лет назад из какой-то свинины, лука и дешевого советского сухого вина. Наверное потому что мы были молоды, веселы и влюблены. И нам было пофигу из чего он :)
Так что самая лучшая приправа и маринад - добро и улыбка! Этого Зурабу не занимать ❤

[AGM]

Уф, уф, уф. Ты достойный сын грузинского народа: добродушный, доброжелательный, хлебосольный и жизнерадостный. Зураб, дай Бог тебе здоровья и долгой счастливой жизни!

[Alexey_Gerasimov]

Я из Азербайджана и обожаю армянский шашлык вкусно очень!

[notqnfn]

Всем добра. Очередной шедевр. Я делал по прошлому рецепту и по ....тоже рецепту. У нас еще лежит снег, поэтому шашлык делал в духовке - маринад новый готовка по старому 230 градусов /50 минут, но ступил - включил в духовке инфракрасник и за 15 минут сжег все что можно. Зато вторая партия получилась изумительно. Еще раз спасибо. А на злые комменты не обращай внимания. Когда я служил срочку - 82-84 - у нас в роте были и грузины и армяне и узбеки и азербайджанцы и чеченцы и украинцы - мы до сих пор общаемся, кто жив еще. Нет делений на национальности - есть градация человек или червь. Я гожусь, что служил с людьми.

[qenmgxw]

Вкус армянского шашлыка не забыть! И лепешки на который его насыпали и огромные 10 литровые бутылки домашнего вина, природа Армении, журчание небольшой речки или ручейка, а чувство юмора ....какое у них чувство юмора, как с ними легко и просто и безумно весело! Нигде больше такого шашлыка не было.Мирного неба всем, пусть будет как раньше- мы все из разных республик и нам безумно весело было вместе!

[mluybil]

Я живу в Беларуси. И у меня есть друг армянин.Самый вкусный шашлык именно у него. И люля- кебаб, и любое другое мясо у него просто супер! Молодцы армяне!

[kykoixj]

Зураб, если б мог, я бы тебя обнял как брата. Моя жена, армянка, передаёт тебе привет! Ты Человек с большой буквы!

[nechnech]

Привет из Армении. Шен генацвале. Правильный, аккуратный без сложных телодвижений объяснил, рецепт армянского шашлыка. Всем друзьям из Грузии здоровья и мира

[AVAMA]

🇦🇲❤🇬🇪 🇷🇺 Зураб, я Ваш земляк, и хочу сказать спасибо, что Вы через культуру(кухня ее часть как не крути)несёте в массы дружбу и любовь🤝

[pojtylz]

Ахпер после это шашлыка все Армяни тебя еще больше по любили будешь в Германии рад буду всегда встретит

[Arakelyan]

Большой Армянский привет из Франции город Марсель.
Спасибо за хорошие и теплые слова.

[kmqjbdd]

Мир, май, труд и Армянский шашлык, это здорово, спасибо тебе наш Грузинский друг

[karenkarapetyan]

В Польше армянский шашлык приготовленный грузинскими руками, вот уж реально интернациональный шашлык!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[frempxu]

Вах!!! Как приятно было получить привет за 3, 5 тысячи километров. Как только свое имя услышал, сразу открыл окно и начал чувствовать запах этого восхитительного, сочнейшего и ароматного шашлыка. Жаль, что только запах😅. Уважаемый спасибо. И вам от нас привет из солнечного Батуми. Всех благ тебе и твоей половине и дальше радуйте людей, своими вкусными рецептами и хорошим настроением в кухней с акцентом.

[nataliapogosyan]

Зураб джан, Вы человек с БОЛЬШОЙ БУКВЫ! Мира впм, добра и процветания ❤❤❤❤Вы человек СОЛНЦЕ! Человек

[tdvdyrx]

Не бывает плохих национальностей. Бывают плохие люди. Таких на этом канале нет, наверное. Зураб спасибо за такие сочные рецепты!!!! У меня скоро день рождения - вот теперь в меню "шашлык по Зурабовски" и армянский тоже попробую сделать. 👍

[elenaarsenina]

Спасибо Зураб, что ни готовите - все вкусно и слюнки текут. Обожаю грузинскую кухню, два раза была в Грузии, зять грузин, правда живет в Лондоне, где и встретил мою дочку латышку, прекрасная семья с двумя чудными сыночками. В августе будем в Грузии, в Батуми. Вдруг увидемся, я пожму вам руку и скажу спасибо наяву, а не в телефоне.

[nelsonstepanyan]

Я раньше просто делал шашлык как придётся, а теперь попробую сделать по-армянски, хотя я армянин ))) Спасибо, Зурик.

[ludmilasadchikova]

Восхищаюсь этим человеком! Вот все люди в мире были бы похожи на него!