Выбираем ЛУЧШИЙ МАРИНАД для КРЧК!

Посуда Biol

Группа отзывов о доставках еды -
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
Группа ВК-

Еще рецепты и эксперименты--
Обзоры техники-

Тикток-
Сотрудничество -

[yaksam_nljs]

Зачем Биол присылают Друже новые сковородки, если они вечные?)

[fredfuchs]

Даёшь мрнд для крчк! Збс по брцк, от дш!

[BElka]

По поводу маринования. Кожа у куры довольно подвижная и эластичная, и напихать под нее что то не так уж сложно. Я лично делаю так. Беру кожу куры на груди ...залезаю туда рукой, под одну грудку и под вторую грудку и растягиваю отрывая её кожу от мяса, делаю надрезы на ногах...вверху одного бедра и второго и тоже пальцами отдираю кожу от мяса, и туда пихаю зелень с травами и чесночком, маслом и специями, редварительно это жужево смешав отдельно в тарелке....пихаю это и в грудку и в ноги, помешается довольно много. Тогда мясо получается очень сочным и промаринованным. Ждать не обязательно пока промаринуется.Из куры вытаскивать ничего не надо, так и жарить с зеленью внутри, кожа и соки не дадут зелени сгореть. Пробуйте :)

[alonso]

КРЧК… мне начинает казаться, что у друже слишком близкие отношения с курицей..

[tmjjr]

Дорогой друже Обломов! Я на тебя подписан уже давно, но пишу комментарий в самый первый раз. Ты меня научил солить форель правильно с тоннами соли, выбирать и готовить стейки (дабы меня не налюбили наши алчные мясницы на рынке при продаже), от аутентичной питерской шавухи племенники вчера пищали, теперь подсказал с вакуумматором идею маринования и огуречным рассолом. Я старый дядька за 40, но твой подход к кулинарии и неистощимая энергия к экспериментам и любезно переданный опыт зрителям воодушевляют не только меня, но и многих других на нашей просторной... Дай тебе Бог/Аллах/Будда/Вселенная (не знаю в кого веришь) здоровья и сил, благодарностей от подписоты, монетизации и успехов. Ты настоящий молодец, дорогой!

[Denis-qpfl]

13:00 запаял пустой пакет, потом понял что не войдёт курица и взял другой 😂

[chamychanga]

Наконец то биол вернулся, осталось дождаться иберику, а самура никуда и не пропадала
Олды канала поймут

[sticktogether]

2021 год: Друже делает маринад из рассола и молотого перца. Это офигенный маринад!
Пару лет назад: Никогда не смешивайте жидкий и твёрдый маринад, в этом нет смысла!

[Igori_]

Круто..! Кура сильная.Нее.. надо вакуматор брать. И вот по поводу огуречного маринада.. На охоте наблюдал за приготовлением дикой зайчатины.. местные охотники готовили.. дело было в Молдавии в большом казане готовили штук 5 зайцев разделали.. кинули в казан уже с расколенным маслом.. немного обжарили.. добавили лук.. немного потушили.. жидкость соответственно образовалась.. и вот потом добавили 3литровую банку маринованных помидор..))) прим открыли банку у в казан бахнули..)я когда увидел был удивлен.. туда же добавилась банка 500гр аджики.. из яблок и помидор.. Пару стаканов вина.. кокого то домашнего..ну и специи.. какие были там не знаю.. и на небольшом огне от костра томилось это все. Уплетали это все за обе щеки все!🤣 И вино лилось домашнее..

[iloveu]

Друже: надо её проломить. Слышите звук?
Также Друже: Я буду говорить в этот момент, чтобы вы ничего не услышали
Монтажёр: а я ещё музыку наложу

[ДжонниДепп-лы]

13:29 Чёт вспомнил как Родители мне в детстве говорили :"Выключай свою приставку(8bit), дай телевизору отдохнуть".

[CTPOl-O]

Спасибо за рецепты! Сразу замариновал 3 курицы рассолом, но не делал надрезы, а натыкал уколами кондитерским шприцем, разложил в обычные покеты, залил оставшейся маринад, убрал лишний воздух, завязал и в холодильник на сутки. А после запекал в тандыре 2 часа, добавив на угли яблочной щепы. А далее... не возможно передать вкус буквами. С новым годом всех!!!

[madama]

Хз, но куряка выглядит круче, когда прорезики есть на ней☺

[grabril]

Обломоф: "К этой чудесной сковороде ничего и так не пригорит"
Кура: *отдирается от сковороды с кусками мяса*

[ДаниилЦвик-бк]

Можно параллельно с нагревом сковороды на соседней конфорке нагреть прижимку

[alexshevchenko]

23:19 "А здесь то как раз нефига" ;)
Ай Красиво! Забайтил на комментарий! Друже ты Чертов гений!

[wlomdemon]

хочу больше видео с дачи, кстати Друже любишь походы? посмотрел бы готовку в походах)

[Akosenkov]

Привет славный друже
oblomoff! Попробуй для размягчения добавить в маринад концентрированный Наршараб. Но смотри не увлекайся с ним, поскольку на 1, 5 кило свинины я добавляю столовую ложку Наршараба, иначе если больше добавишь, то мясо будет чересчур сладким и будет гореть при его приготовлении.

[ИгорьКобзарь-ъц]

Я один вспомнил фильм "Пятый элемент" посмотрев на полосатую курицу?

[anastfedos]

Для меня лучший маринад это соевый, мед, чеснок, горчица, лимон и копченая паприка