Masa para pizza

Ingredientes:
150 ml de agua
2 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de sal
350 g de harina de fuerza
15 g de levadura de panadería

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[rociopastor]

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[almudenamolina]

Me quedó buenísima!!! Incluso con unos minutos menos del tiempo de fermentación tanto en el primer levado como en el segundo. De la mejor receta!!

[raqueljimenez]

Ana les las echado sal a la levadura y lo increíble fue q te creció la masa, mira la próxima no le apliques sal y aumentara como corresponde, eres excelente cocinando, gracias

[damariscorderoazofeifa]

Gracias por sus recetas son muy ricas no saca de apuros, Dios la bendiga

[SatisPfizer_ESP]

Hoy Sabado en pareja y tu receta de masa pizza, la combinacion perfecta.Gracias! 🤤🤤

[garagezu]

Tengo que agradecerte por esta receta, la pizza me salió deliciosa. Mi familia y yo la disfrutamos mucho. Un abrazo desde Ecuador.

[Gaby-jmzn]

Muchas gracias la hice y me quedo deliciosa 💋

[martaines]

genia Ana!!!! facilísima tu receta. YA la hago!

[frankiram]

Pues yo acabo de cenar una pedazo pizza siguiendo los pasos que explica Ana, y la masa queda espectacular, impresionante lo buena que estaba, de verdad, totalmente recomendable, la mejor pizza que he he hecho nunca, y yo si mezclé la sal con la levadura y me creció más del doble la masa, el truco es la primera fermentación. Muchas gracias Ana!!!

[javibarea]

queda perfecta la massa muchas gracias por las recetas y que bien esplicadas

[aurafernandez]

Guao tu y tus recetas divinas q son grandiosas de es de tener un don y es q lo tienes me encanta....

[jorgesaura]

Hola, ¿se puede congelar la masa para pizza y dejarla preparada para usar oro día?

[honiro]

Hice la piza para este sabado...Mejor no ha podido quedar. Gracias por la sencillez de la receta..

[MrDanlli]

para los que le guste los bordes de la pizza, una vez extendida la masa se pueden doblar los bordes con los dedos y quedan muy ricos al hornearlos, al ser mas gordos quedan tostados por fuera y esponjosos por dentro, como pan

[marlenyvargas]

Hola Anna, me encantan tus recetas, quisiera saber con que cantidad de harina? se trabajó, muchas gracias

[ccarmeta]

Hice la masa y la congele, al descongelar-la a temperatura ambiente y querer estirarla se encogia, cual es la causa? Gracias lo explicas todo de forma que se entiende muy bien.

[joserivero]

Saludos, tengo curiosidad porque agregar la sal junto a la levadura, acaso la sal no inhibe la fermentación ?

[INDIODiabolito]

medidas para 4 bases de pizza, 1kl de harina, 1/2 L de agua con la levadura, una cucharada de cafe de sal en la harina y otra de azucar en la levadura, cuando fermente se junta todo, y un buen detalle para que salga fina, poner un poco de bicarbonato sodico, le daras un efecto de suavidad a la masa

[inmaculadarubio]

Ana cuando la congelo? Antes de fermentar o después?

[marianreyespuerta]

Hola anna la levadura tiene q ser fresca no puede ser de sobre pero sue sea de panadero