Como Hacer Masa para Pizza Italiana

Comom Hacer Masa para Pizza Italiana
Ingredientes Masa Pizza
• 4 y 3/4 Tazas Harina Blanca Normal - 590 gr.
• 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 2 Cucharaditas de Sal
• 1 Cucharada Levadura Seeca o 2 Cucharadas de Levadura Fresca
• 1 Cucharadita de Azucar
• 1 y ¾ tazas - 415 ml Agua Templada (35-45 C o 95-115 F)

Preparación Masa Pizza:
• Pre-calentar el horno a 100 º C 212 F arriba y abajo.
• En un bol, mezclar y disolver la levadura en el agua templada, deje reposar hasta que esté espumoso (unos 10 minutos)
• Mezclar la harina con la sal en un recipiente aparte.
• Añadir la mezcla de agua y levadura y mezclar hasta obtener una bonita bola de masa
• Cubrir con un paño húmedo y coloque en el horno caliente con el calor apagado
• Dejar crecer durante 10-15 minutos o hasta que duplique su tamaño.
• Retirar del horno. Con el puño bájelo en el centro, y extienda la masa sobre la superficie enharinada o bandeja de hornear enharinada
• Cubrir con tus ingredientes favoritos.
• Hornear a 180 º C 350º F durante 15-20 minutos

***NOTA: dejar que la masa suba dos veces antes de rodar hacia fuera le dará un poco más elasticidad y permitirá hacer una pizza de corteza más delgada

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[yadiraguerrabarrientos]

Me encanta la conductora, ella no interrumpe para nada apenas habla lo necesario, el invitado hace su trabajo muy bien, todo entendible da gusto, realmente me encanta se aprende muy bien y se aprovecha el tiempo al máximo.🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩

[stephanybulloso]

Desde hace 6 años hago está receta y hoy la volví a hacer de verdad que es la mejor 😊

[lolimore]

He probado muchas, muchas pero muchas recetas pero no hay uno q iguale a esta !!!! Es la mejor!!!
Mi tip personal no prendo el horno (me da fiaca) 😅 para q leve la masa lo que hago es poner agua caliente en una olla y arriba el bol con la masa.. Leva rapidísimo y queda genial!!! Gracias por esta receta única!!! Saludos desde Argentina 🙋‍♀️

[layschips]

Tengo 12 y mi ma esta algo enferma, me dijo que se le antojaba una pizza así que hoy hago la cena 😆 gracias por la receta, muy bien explicado y se mira muy delicioso, me voy a suscribir para ver que mas encuentro gracias 👍

[flormulato]

Este día hice una pizza con esta receta y me quedó estupenda!! Era mi primera vez haciendo pizza y todo mundo quedó satisfecho. En serio, la mejor receta que vi, sencilla y con buenos resultados. Muchas gracias desde El Salvador 🇸🇻

[jessicacajahuanca]

Viendo tantos vídeos.de lejos ..esta es la mejor versión..la masa diseñada esponjosa.. y bien explicada .

[jessypesantes]

me encantó lo hizo tan sencillo y tan bien explicado aparte esa chica tiene un aura tan bonito felicitaciones, me dieron ganas de intentarlo gracias por la recesta

[guaroluis]

Usé esta receta, fue la primera vez que intentaba hacer masa para pizza y me hizo quedar como un profesional. Es excelente! Solo difiero en la forma de estirar la masa, no uso rodillo, lo hago con las manos y le dejo el borde gordito para que infle al hornear.

[EnCasaContigo]

1 taza de harina es 125 gr. - 4.75 tazas de harina equivalen a 590 gr.

[lissethperez]

Me encanta que pongan los ingredientes y el procedimiento en la descripción del vídeo!
Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽

[luzvirginiabenitotoala]

Felicidades. La hice y me salió súper. Son las mejores masas de pizzass que he hecho. Saludos desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

[susanaantedoro]

Hermosa la nonna, qué rica las pizzas q hizo, ,, un ej. De persona, , nos hace acordar a nuestras nonnas !!!! Felicitaciones 🎉😘🥰

[SandraGarcia-zvbh]

Es la primera vez que la hago y me quedo riquísima súper práctico y fácil de hacer con la explicación que dio les cuento que las medidas me alcanzaron para 3 pizzas medianas

[anabecerril]

Hice la masa y como ella lo dice es la mejor a toda mi familia le ha encantado, ya no quieren pizza de tiendas, esta ha sido su favorita!!! Muchísimas gracias por compartir

[moisesrodriguez]

Muy buena presentación, me gustó mucho
Soy Peruano y gracias a estas recetas engrio a mis hijos con una pizza casera y les encanta, mil gracias.

[albialvarez]

La hize y me quedo súper rica Gracias por la receta es la mejor de todas.me queso alta y esponjosa buenísima la Felícito por ser tan expontanea muy fácil de preparar

[ruben]

La mejor masa para pizza, la recomiendo, saludos desde Guanajuato, México.

[juliowar]

La mejor masa que he hecho, y eso que he intentado muchas de varios vídeos, pienso vender pizzas y está masa está perfecta!!!!

[andresgiacomini]

Buen video, como sugerencia una vez que tiene el primer leudado (20 minutos a temperatura ambiente), estirarla la masa a mano en lo posible, sale mucho mejor sin lugar a dudas. Luego que se coloca en el molde, dejarla reposar 50 minutos mas a temp ambiente, ese segundo leudado hace que la masa salga muy esponjosa y liviana. Saludos y a meter mano sin miedo ajajajaaj

[matildecamachomendoza]

Lo hice!!! Me quedo espectacular 😀😀😀 la mejor receta de pizza...y oh sorpresa ahora la estoy usando para hacer pan ....mis hijos felices .