Какую турку для кофе сегодня купить? / Разбор основных производителей!

❗Для участия в розыгрыше турки Вам нужно сделать следующее:
➋ Написать ПЕРВЫЙ комментарий под данным видео с фразой УЧАСТВУЮ
➌ Написать ВТОРОЙ комментарий под данным видео со своей ИСТОРИЕЙ
Будьте креативны. Расскажите почему именно Вы должны получить данную турку!

⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН

Какую турку для кофе сегодня купить? / Разбор основных производителей!
Друзья! Вы давно просили меня рассказать Вам об основных производителях цельнотянутых джезв на нашем рынке. Я сделал подробный ролик на данную тему, приятного просмотра.
Не забывайте оставлять свои комментарии под видео и конечно же участвуйте в конкурсе!

Всем удачи)

[specialtybeans]

ПРИЕМ ЗАЯВОК ДЛЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ ЗАКРЫТ!

[i_Grinya]

Я уже давно (год как минимум) на канале «канал о кофе в турке» и несомненно остановил свой выбор и даже прекратил всякий дальнейший поиск по интересующей меня теме т.к. наиболее исчерпывающий и практический контент находится именно здесь, на канале у Андрея!
Сразу хочется отметить, что это всё не для того, чтобы получить наиболее важную оценку в конкурсе… я и до этого был активным участником и даже применяю полученные знания в повседневной жизни.
Мне очень близка данная тема и есть огромное желание ещё и монетизировать полученные знания в дальнейшем практическом опыте; но канал развивается вместе со своим создателем и не всегда получается чётко следовать за ним! Но всегда поражает его оптимистичный настрой и жажда поделиться своими практическим опытом со своими подписчиками… насколько человек может погружаться глубоко в тему и вытаскивать самое основное и полезное, что в ней есть и беззаветно нести кофейную культуру в массы. Благодаря Андрею, я в корне поменял своё представление о культуре питья этого божественного напитка; научился разбираться в качестве зерна и степени обжарки; с удивлением узнал, что оказывается, кофе по турецки — это не кофе, приготовленное на песке; стал лучше понимать весь процесс экстракции, механику и термодинамику происходящую внутри джезвы при приготовление кофе; научился разбираться в выборе аксессуаров и комплектующих для идеального домашнего и начального профессионального набора… помимо этого канал изобилует ироничным и добрым чувством юмора, а также количество постоянных любопытных пользователей неуклонно растёт! Да что я рассказываю, вы итак прекрасно всё знаете и понимаете о чём я пишу тут…
Поэтому, всех «коллег по цеху» я категорически приветствую и для новых участников скажу лишь одно: ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ДРУЗЬЯ, ВЫ ПОПАЛИ В СЕКТУ, в то место где вам всегда помогут и поддержат ваши начинания и интерес к данной теме! Без всякого лукавства и тени сомнения я с гордостью могу заявить, что данный канал на ютубе и канал в телеграмм — являются лучшими в своём специфическом направлении в русскоязычном сегменте интернета, да и вообще в глобальной сети… это просто идеальная находка и мощнейший информационный, мотивационный источник когда-либо созданный человеком — прирождённым оратором, лектором и настоящим гением кофейной индустрии — Андреем! Он не только классный теоретик, но и скрупулёзный и дотошный практик, бесконечно влюбленный в кофе и своё дело!
Я всегда рад и благодарен судьбе за встречу с ним на просторах интернета и не могу спокойно смотреть, как всякие завистники и диванные бойцы поливают его дело грязью и вытягивают из него итак избыточную творческую энергию!
Андрей, дорогой мой человечек, ты самый охуенный профессор кофелогии, которого я когда-либо видел в глобальной сети! Позволь и дальше следить за твоим ростом, набираться теоретическими и практическими знаниями и точно также нести культуру «кофе в турке» в массы и незабвенно следовать культу «speciality beans» !

Да, пусть мой практический опыт только набирает обороты, но я ещё раз с гордостью заявляю, что как преданный сектант я не покину обитель и кофейный храм Джезвы, ради моды на фильтровых 69 дрипперов и прочих гомиков метода эспрессо и буду также легко и свободно дарить положительные знания в своём регионе!

Удачи всем нам, друзья! И не забудьте, что самая вкусная чашка у вас ещё впереди, а самый вкусный кофе — это «канал о кофе в турке» !

С уважением, Григорий! 😊

[ibrakigno]

Короче, дело было пару месяцев назад. Шарюсь я, значит, по просторам Ютубчика, никого не трогаю, и тут БАМ! Видос с громким названием "Как сварить кофе в турке, чтобы захватить вселенную и поработить всех санитаров". Думаю, опять происки мудаков в белых халатах, но тут меня что-то зацепило, и я такой: "А чё бы не рискнуть? Вдруг и правда секрет раскроют, как стать властелином?” Купил самую дешманскую турку в ближайшем магазине и начал экспериментировать. Первый блин вышел комом - кофе получился такой крепости, что я увидел звуки и услышал цвета! Но я не сдавался, изучал древние свитки, постигал дзен помола и температуры.

И знаете что? У меня начало получаться! Я стал гуру турки в нашем дворе. Соседи выстраивались в очередь за моим фирменным "Кофе по-Ванечкински". Даже бабушки на лавочке одобрительно кивали, когда я проходил мимо со своей туркой. Соседи выстраивались в очередь за моим фирменным "Кофе по-Ванечкински", приговаривая: "Ваня, ты прям как те хипстеры из третьей волны!" А я им отвечал: "Какая волна, ребят, я просто не ведусь на маркетинговую ерунду и смотрю specialtybeans!”

Кстати, был у меня как-то забавный случай. Зашел я в модную кофейню, а там бариста такой весь из себя, бороду поглаживает и рассказывает: "Вот, попробуйте наш новый эксклюзивный лот с Венеры! Выращен вручную под присмотром местных аборигенов и обжарен на вулканическом пепле!". Ну, я попробовал, а там такая кислятина - хоть батарейки заряжай! Я этому бородачу и говорю: "Слышь, братан, по-моему, твои венерианские поставщики что-то напутали и прислали тебе концентрат лимонного сока вместо кофе!" Вот такие дела, ребятки.

И всё бы ничего, но тут случилась трагедия вселенского масштаба! Моя турка, не выдержав темпа моих экспериментов, возьми да и трещину дай прямо посреди варки! Все мои мечты и надежды - коту под хвост. Я был как Бэтмен, потерявший свой плащ, как Ван Гог без уха, как Чак Норрис без бороды!

Но тут, о чудо, узнал я об этом конкурс! Это же знак свыше, не меньше! Мне сразу стало ясно, что судьба даёт мне шанс. Шанс побороться за новую турку и с её помощью продолжить свой путь к вершинам кофейного мастерства! Только представьте себе эти мемасы:

-Ваня варит кофе так, что даже санитары в дурке становятся адекватными!
-Самый злой санитар выпил кофе Вани и такой: "Всё, ребят, я ухожу. Меня ждёт новая жизнь!”
-При виде Вани с туркой даже буйные пациенты психушки становятся шёлковыми!

Ну а первую порцию своего победного кофе я, конечно же, завещаю автору конкурса. Считайте это моим "призовым фондом" в вашу честь. И пусть все видят: Ваня - не просто городской сумасшедший, а настоящий повелитель турки, пробуждающий разум и освобождающий души даже у самых безнадежных пациентов! И да прибудет со мной сила кофеина! Аминь!

[eugene]

Хочется уже начать пить кофе без страданий, углубляясь дальше в изучении данного метода приготовления и получать кофейный напиток высокого качества. С достижением повторяемости высокого качества напитка планирую иногда подрабатывать в кофейне, просто для души в первую очередь и открывать людям глаза на настоящий вкусный кофе, от которого не хочется плеваться и быстрее чем-то запить или перекусить. А еще никогда не выигрывал во всяких розыгрышах, но надежда умирает последней. За видео как всегда спасибо!

[ARA-edtm]

Зачем мне нужна джезва?
Вопрос этот вовсе не прост.
В ней кофе варю я чудесный,
Он дарит мне бодрость и рост.

Я утром встаю спозаранку,
Иду на кухню скорей,
Готовлю себе кофе в джезве,
Чтоб день мой был веселей.

Пусть кофе мой будет несладким,
Но он бодрит и пьянит,
Как будто бы ветер свободы
Меня по жизни ведёт.

И пусть говорят, что джезву
Не стоит так сильно любить,
Я всё же её обожаю,
Она помогает мне жить.

[АннаНеверова-пс]

❤ Я участвую в розыгрыше ! Видео, как всегда, очень интересное ❤ Спасибо!

[ivandenisov]

Блин, офигеть на сколько вопросов, которые я задавал Вам в комментариях, отвечает это видео. Спасибо)). Кстати, у меня турка из Дагестана, и, помню, как мастер мне говорил, что клёпки дно, а пайка - круто, а сейчас у меня болтается ручка, как на соплях (ей около 3 - 4 лет). Мдааа...

[ДмитрийКраснов-ьк]

Здравствуйте я фанат вашего канала так доходчево вы рассказываете о любимом мной напитке. И естественн ваша турка будет длЯ меня призом от мэтра кофе. И я инвалид и для меня накладна стоимость професиональной турки.

[АннаНеверова-пс]

Добрый день! В нашей группе состою давно, а кофе в турке варю ещё больше. Мне повезло - ещё в молодости я попробовала кофе по турецки в ресторане, и он был восхитительный! Задалась целью научиться варить так же, и благодаря Вам и подписчикам Вашей группы я исполнила свою мечту. Кофе для меня это волшебный ритуал, восхитительный вкус и аромат, и несколько минут только для себя. Турку хочу выиграть, т.к. каждая варит по своему. И вообще - турок много не бывает!

[MrStepannekrasoff]

Спасибо! 👍Отдали мельхиоровую 150 мл, сегодня восстанавливал покрытие средневековым методом😊

[НРо-оь]

Когда я первый раз обратилась в сети с желанием узнать, как же всё- таки сварить кофе натуральный в турке своей, страшно сказать в какой!!! Напала сразу на ваш канал. Подписалась, но подумала… Да ну, я сейчас сделаю по- своему и всё будет зашибись!!! Ан нет!!! Опять горечь, опять фу, опять разочарование. И снова к Вам на канал, и снова все ваши советы в дело! И Вы знаете, всё пошло как по «маслу». Много чего приобрела, есть к чему ещё стремиться и учиться, но уже результат на лицо! Ваш канал для меня палочка- выручалочка! Процветания Вам и спасибо, что учите нас пить вкусным этот замечательный напиток! Вот такая моя история, можно так сказать! Всем удачи и спасибо всем за прекрасные комментарии на этом канале!

[coffeetm]

Я должен получить эту Турку из конкурса, потому что обязан попробовать сварить в ней кофе на водяной бане и в роле бани будет участвовать самая большая турка soy из Дагестана и опробует из неё кофе сам рейхканцлер, который после этого отдаст свой бизнес сыну пиппеты 😊

[MaksimTepliydom]

Мне нужна турка, потому что мои утренние ритуалы с кофе стали настолько скучными, что даже мой кот зевает. Хочу варить кофе так, чтобы аромат поднимал меня с кровати как на батуте, и чтобы соседи начали подавать заявки на гражданство в моей кухни. К тому же, представьте себе лицо Бога который знает как трудно поднять меня с постели на работу. Он офигеет когда я войду в офис с таким зарядом энергии, а шеф подумает, что я уже пару часов на работе! С туркой мой кофе будет настолько мощным, что я смогу оживлять понедельники и останавливать время, чтобы все успевать. В общем твоя турка — мой путь к тому, чтобы стать легендой кофейных утренников!

[pivneks]

Мне нужна эта турка! Кофем в джезве заинтересовался когда вспомнил как в детстве бабушка варила кофе в "турке" привезенной из Турции. Начал потихоньку разбираться, наткнулся на видео чемпиона мира (((( Далее на том же канале узнал про чудесные кофемолки в 10 раз дешевле и лучше команданте. Решил начать как и советовали с покупки кофемолки, и случайно наткнулся на авито на упомянутую в видео, "чудеснейшую кофемолку" потратил стипендию и купил. Кофемолка пришла, а турки нет, проходя в супермаркете увидел металлический ковшик, как говорил чемпион главное чтобы горлышко было не сильно узким. И тем более на этикетки гордо было написано"подходит для индукционной плиты" которая, как я посчитал как раз и обеспечит столь быстрый же набор температуры и относительно плавный набор. Промучился с таким набором неделю. Решил что дело в самом зерне и всё-таки стоит купить кофе поинтереснее чем эгоист. Ну и увидел в местной кофейне продавали кофе от тес*и. Который как раз часто светился на тех видео где я узнал про чудо кофемолку. Опять ощутил себя обманутым. Вкусным кофе не стало. Примерно в этот момент начал дальше углубляться в эту тему и встретил Ваш канал. Заказал в тот же день кофе от зерновой. И микробернер. Ну раз уж появится нормальный источник нагрева решил взять на остаток свободных денег 130 мл джезву с озон опять же про которую чемпион положительно отзывался....
С этого момента пытаюсь стереть из памяти все то, о чем слышал от чемпиона и его друга припеты.
Пока коплю деньги на человеческую кофемолку, варю уже молотый кофе в медной джезве толщиной 0.8мм, при этом держа её на весу.
Безусловно по хорошему надо было заработать и после уже начинать разбираться в культуре кофе, но учась на последних курсах мед университета практически не возможно полноценно работать в угоду нагрузки на учебе.

[MetalUAEHeartz]

Приветствую, спасибо за видео! На днях приобрёл турочку небольшую, навскидку 70 мл воды и 7/7, 5г кофе в ней можно приготовить, от Mediterranean Art, как оказалось. Удалось с ходу получить очень интересный и сладкий напиток из хорошего зерна, короче понравился очень результат. На мой взгляд покрашена оловом изнутри. Толщина гораздо меньше по сравнению с сой и ZH, и весит на треть меньше чем C1. Цена её 20 долларов, без доставки. Имхо неплохая альтернатива. Но даже не знаю где её можно купить в РФ. В ОАЭ её продают под брендом Johny Cezve

[НинаМищенко-шу]

Андрей-здравствуйте !!!Спасибо большое вам за видео -так как недавно у вас спрашивала про Турку какую лучше выбрать сегодня на рынке -вы ответили что трудно сейчас выбрать и вы используете свою !Я вам пожелала чтобы она поступила в продажу 😜История моя такая -на данный момент я в поисках до сих пор 🥲🥲🥲🥲🥲🥲и турки у меня пока нет 😹Собираю потихоньку по возможности по вашим видео оборудование которое вы рекомендуете Осталось только турка 😜и кофемолка кнок как у вас (чуть позже планирую подарить ) Это будет мой подарок на юбилей мужу -В следующем месяце у него Д/Р Он любит кофе -пьет с кофе машины и иногда говорит что хотел бы с турки пить -так как недавно его угощали и это небо и земля сказал -но у нас индукция -хотел купить только турку для индукционной плиты А я решила сделать ему подарок-сюрприз чтобы сразу попробовал хороший вкус кофе варенный не как попало -а как вы говорите в своих видео -а из вашей ТУРКИ он несомненно получится таким 😜😜😜Желаю впервые в жизни выиграть в розыгрыше 🤚Спасибо за возможность ☕️☕️☕️

[olegdubrovskiy]

Не буду сочинять про то зачем мне джеза...
Просто мне очень приятно получать посылки от specialtybeans, а вдвойне приятнее выигрывать 😊
А если серьёзно, то хотелось бы сравнить со своей афиой👌🏻

[Dmitry]

Варю эспрессо на кофемашине Lelit, делюсь результатами на нескольких форумах. Обсуждаем, советуем способы приготовления, зерно, обжарщиков. Интересно было бы варить параллельно в турке и кофемашине, оценивать при каком способе приготовления напиток получился вкусней и интересней. Есть какая-то дешевая джезва, но кофе в ней сложно нормальный сварить. Хочется какой-то маст-хэв, который закрывает вопросы с качеством джезвы. Так понимаю, это SOY.

[maxyakovlev]

Привет! УЧАСТВУЮ !
Есть станица толщина 2, 5 мм 185 мл и ZH 120 мл патина, не могу ни как поймать в кении те дескрипторы которые указывают обжарщики, вот чувствую что в этой турке что разыгрываете все получится ! ))))

[ВадимЦыганков-гь]

Насчет получения, выигрыша турки. Все очень просто, хочу профессионально варить кофе. Есть сои 1, обьем 70 гр. есть Афина, 80 гр. Вроде получается хороший кофе. Но хочется быть уверенным, что я могу варить отличный. Тем более, что собрал не плохой набор для кофе. Есть стенд, ваш, кстати. Есть кофемолка С 40, горелка, правда Китай ну и неплохие турки. Хочется полный набор и классный кофе. Надеюсь на победу.