filmov
tv
Ароматный Пшеничный Хлеб🍞 на ржаной опаре🌾
Показать описание
Сегодня же я хочу познакомить вас с очень простым рецептом невероятно вкусного и воздушного хлеба. Этот хлеб у меня дома дежурный! Готовится легко, бродит и расстаивается меньшее количество времени, чем на пшеничной опаре. А с какой же он получается тонкой хрустящей корочкой и потрясающе нежным воздушным мякишем просто не описать словами! Это очень вкусный хлеб на каждый день, который я от души рекомендую!
Текстовый формат рецептов на Дзен
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
КАК ПЕРЕВЕСТИ ОДНУ ЗАКВАСКУ В ДРУГУЮ
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
Ингредиенты
*Ржаная опара*
-20 гр ржаного стартера
-110 мл воды
-110 гр ржаной обдирной муки
Всё смешать и оставить на столе на 8-12 часов.
*Тесто*
-200 гр ржаной опары
-550 гр пшеничной муки в/с
-350-380 мл воды
-20 мл растительного масла
-9 гр соли
Ingredients
*Rye sourdough*
-20 g of rye starter
-110 ml of water
-110 gr of rye floured flour
Mix everything and leave on the table for 8-12 hours.
*Dough*
-200 gr of rye sourdough
-550 g of wheat flour in / with
-350-380 ml of water
-20 ml of vegetable oil
-9 g of salt
Приятного аппетита!
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!
Текстовый формат рецептов на Дзен
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
КАК ПЕРЕВЕСТИ ОДНУ ЗАКВАСКУ В ДРУГУЮ
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
Ингредиенты
*Ржаная опара*
-20 гр ржаного стартера
-110 мл воды
-110 гр ржаной обдирной муки
Всё смешать и оставить на столе на 8-12 часов.
*Тесто*
-200 гр ржаной опары
-550 гр пшеничной муки в/с
-350-380 мл воды
-20 мл растительного масла
-9 гр соли
Ingredients
*Rye sourdough*
-20 g of rye starter
-110 ml of water
-110 gr of rye floured flour
Mix everything and leave on the table for 8-12 hours.
*Dough*
-200 gr of rye sourdough
-550 g of wheat flour in / with
-350-380 ml of water
-20 ml of vegetable oil
-9 g of salt
Приятного аппетита!
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!
Комментарии