САМЫЙ БЫСТРЫЙ рецепт ароматного БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА! Просто изумителная корочка !

preview_player
Показать описание
САМЫЙ БЫСТРЫЙ рецепт ароматного БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА! Просто изумителная корочка !
Привет друзья, вы на канале " Светлана Глебова " и сегодня мы с вами готовим очень вкусный, домашний и ароматный бородинский хлеб с хрустящей корочкой.Готовить его очень просто, так как он дрожжевой.
Ставьте лайки чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты))
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт
==============================
Опара
-----------------------------------------------------------
вода / теплая / - 80 мл.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
дрожжи прессованные - 15 г.
----------------------------------------------------------
Основное тесто
----------------------------------------------------------
вода теплая - 220 мл.
мука пшеничная - 250 г.
мука ржаная цельнозерновая - 200 г.
солод бакмальт - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л. или 30 г.
рафинированное масло - 2 ст.л. или 25 мл.
соль - 1.5 ч.л. или 10 г.
кориандр молотый - половина ч.л.
-----------------------------------------------------------
Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при 200С первые 15 минут с паром, на среднем уровне при режиме верх - низ или конвекция и еще 30 минут без пара, остудить на решетке.
Удачной вам выпечки и будьте здоровы!
================================================================
Мой канал
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой второй канал
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сотрудничество и вопросы по рекламе
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
================================================================
#бородинскийхлеб#рецептыхлеба#выпечка#СветланаГлебова
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Наконец то я нашел " свой" рецепт ржаного хлеба! До этого несколько раз делал и не очень получался, а этот рецепт получился с первого раза!
Да такой вкууусный! Светочка, большое вам спасибо, вы меня спасли от голодной смерти... 😊

fcxwpjg
Автор

Я ищу "быстрые" рецепты хлеба, так как не имею времени на традиционные рецепты, из-за очень долгой технологии изготовления.
Несколько месяцев назад, пробовал испечь хлеб по вашему рецепту, к сожалению хлеб получился не очень удачно. При соблюдении всех граммовок, тесто вышло немного туговатым.
Сегодня решил повторить, но добиться такой же консистенции теста как в вашем ролике, в итоге пришлось добавить до 30 мл. воды, и немного дольше расстойка. На этот раз всё получилось. Забираю этот рецепт себе в коллекцию. Спасибо.
P.S. Чуть не забыл написать. Я использовал 7гр. сухих дрожжей и две чайные ложки сухого ферментированого солода.

serhiylobkov
Автор

Может кому пригодится.Я когда нет сухого солода использую сухой квас.

jibfuzu
Автор

Спасибо душевное, милая Светлана.
Изумительный хлебушек получился у меня.Я ваша благодарная поклонница❤

rhgykbp
Автор

Спасибо большое! Очень вкусный хлеб получился!

gddnuit
Автор

Начинаю с благодарности. Спасибо. И цвет, и вкус, и запах. Муж целовал мне ручки, а я отлично, получившийся хлебушек. Не устаю говорить Вам, Светлана, добрые слова. Будет здоровы. Всех с приближающимся Новым годом.

gqwhxsd
Автор

Спасибо большое! Замечательный хлебушек у вас получился. 😍 👍 ❤️

galina_mamieeva
Автор

ВЫ УМНИЦА СПАСИБО .ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШИ РИЦЕПТЫ И ЧАСТО ИХ ГОТОВЛЮ.СПАСИБО МИЛАЯ .ЗДОРОВЬЕ, УДАЧИ И ДОБРОТЫ

wlbrfge
Автор

Понравилось что лишних слов нет и сразу подписалась завтра попробую испечь спасибо за рецепт

rdvymfx
Автор

Спасибо за рецепт.Обязательно буду пробовать😂

nyvdopm
Автор

Дякую! Дуже гарний хлібчик ! 👍❤️🍞
Обов'язково скористаюсь Вашим рецептом і спечу 🥰

sebydxz
Автор

Спасибо большое за видео 🌹. Буду пробовать.

ktpdofn
Автор

Сегодня приготовила хлеб по вашему рецепту, получился ну очень вкусный, спасибо!!!!

wcnwdsx
Автор

ВАС НЕ ВОЗМОЖНА НЕ ЛЮБИТЬ.ЗДОРОВЬЕ, СЧАСТЬЯ,УДАЧИ И ДОБРОТЫ.ВЫ ПРЕКРАСНЫЙ ЧЕЛОВЕК.

wlbrfge
Автор

Светочка, спасибо за шикарный хлеб!💕☝☝☝

emoxoru
Автор

Какой же красивенный хлеб получился! Спасибо за рецепт, надо будет приготовить.❤️

AG_SUGAR_ART
Автор

Милая Светлана, всё получилось, как у Вас.
Кулинарный восторг!
Магазинный вариант навсегда померк
Нежно жму Ваши руки.

rhgykbp
Автор

Здравствуйте, Светлана! Вкусный хлебушек. Быстро и просто. На столе полезный хлеб! Спасибо! Удачи Вам!

grmgypt
Автор

Здраствуйте Светлана, испекла хлебушек по вашему рецепту в хлебопечке, граммовку подогнала под свою форму, хлеб замечательный с хрустящей корочкой, очень вкусный. Благодарю за рецепт.🌹🌹🌹

nbdsjrs
Автор

Здравствуйте! Сделала хлебушек по Вашему рецепту, долго перебирала, искала свой ! И нашла - Ваш! Замешивала в хлебопечке, как пельмени, потом там же и расстраивала, потом на коврике маслом намазала и в силиконовую форму, и опять на расстойку. Выпекала с паром. Мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой! Благодарю Вас!!! 👍👏

nswscof