filmov
tv
Хлеб на закваске с пшенной кашей
Показать описание
В этом видео я покажу, как испечь пшеничный хлеб на закваске с пшенной кашей. Этот хлеб отличается мягким и глубоким вкусом и высокой пищевой ценностью. Использование слегка обжаренных зародышей пшеницы не является обязательным условием, но значительно улучшает вкус и аромат готового хлеба.
Рецепт на 1 буханку
250 г пшеничной муки 2 сорта
250 г пшеничной муки в/с (13% белка)
35 г пшеничного зародыша (слегка обжарить)
375 г воды комнатной температуры
75 г пшеничной закваски 100% влажности
12,5 г соли
75 г пшенной каши
00:00 Вступление
00:32 Ферментолиз
03:43 Тесто
10:34 Формовка
12:30 Выпечка и дегустация
Рецепт на 1 буханку
250 г пшеничной муки 2 сорта
250 г пшеничной муки в/с (13% белка)
35 г пшеничного зародыша (слегка обжарить)
375 г воды комнатной температуры
75 г пшеничной закваски 100% влажности
12,5 г соли
75 г пшенной каши
00:00 Вступление
00:32 Ферментолиз
03:43 Тесто
10:34 Формовка
12:30 Выпечка и дегустация
0:09:58
Заквасочный хлеб на пшённой каше🌾🥣
0:10:02
Домашний ХЛЕБ *Деревенский* на пшеничной закваске//Homemade BREAD *Rustic * with wheat sourdough...
0:11:18
🍞Белый хлеб на пшеничной закваске! Как вывести пшеничную закваску из ржаной!...
0:08:42
Французский деревенский хлеб по опарной технологии {НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ}...
0:05:23
Пшеничный ХЛЕБ на Пшеничной Закваске - простой рецепт 3 ИНГРЕДИЕНТА...
0:08:24
Ароматный Хлеб на КВАСЕ🏺 и пшеничной Закваске!🌾 // Fragrant Bread with KVASS and wheat Sourdough!...
0:02:47
Мой ❤❤❤ любимый цельнозерновой хлеб на закваске!
0:07:57
ЗЛАКОВЫЙ🌾 ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ//CEREAL HOMEMADE BREAD WITH WHEAT STARTER...
0:12:40
Пышный хлеб на закваске. Рецепт подходит для новичков.
0:10:11
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БУЛОК ХЛЕБА БАТОНОВ@obovsemsmarusya...
0:08:50
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ /КАК ИСПЕЧЬ БЕЛЫЙ ХЛЕБ СВОИМИ РУКАМИ@obovsemsmarusya...
0:16:27
Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!
0:10:45
САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ пшенично-ржаной хлеб | На закваске...
0:16:04
Можно ли печь 🧐😲пшеничный хлеб на ржаной закваске? НАГЛЯДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ!...
0:09:23
Любимый Домашний хлеб🍞 на пшеничной закваске с цельнозерновой мукой и льном!🌾...
0:15:56
👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеба без дрожжей, Люда Изи Кук натуральный бездрожжевой хлеб...
0:12:47
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на пшеничной закваске 100 % влажности от А до Я...
0:07:55
Рецепт пшеничного, формового хлеба на закваске. Без основного брожения😉...
0:18:34
Хлеб за закваске за 5🕔 часов! ЭКСПЕРИМЕНТ. {От замеса до готового хлеба}...
0:08:39
Пшеничный хлеб на закваске👍😊#хлебназакваске
0:08:14
Хлеб на пшеничной закваске.. Маринкины творинки
0:08:44
Цельнозерновой хлеб 🌾с кунжутом: пшеничный на закваске...
0:11:54
ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНЫЙ Барвихинский хлеб на закваске с пшеничной крупой ✧ SOURDOUGH BREAD Masterclass...
0:11:59
Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!...
Комментарии