Πως θα γίνετε Master στο Μοσχάρι Λεμονάτο με Κοφτό Μακαρονάκι - CUCINA CARUSO

Το τρίτο επεισόδιο μιας σειράς βίντεο με 6 αγαπημένες Ελληνικές συνταγές με ζυμαρικά, και χορηγό τη BARILLA, είναι το Μοσχαράκι Λεμονάτο με Κοφτό Μακαρονάκι. Ο Δημήτρης Παπαζυμούρης απ' το πιο δημοφιλές blog μαγειρικής στην Ελλάδα, το CUCINA CARUSO, σας δείχνει όλα τα μικρά μυστικά και τεχνικές που θα σας κάνουν MASTER στην κουζίνα, χρησιμοποιώντας πάντα τα καλύτερα υλικά!

[manosm]

Απόλαυση. Ακόμα και χορτάτος παρακολουθώντας μου τρέχουν τα σάλια. Περιγραφικότατος και όπως πάντα άψογος σε όλα. Μπράβο!

[areti]

Χρόνια σας Πολλά!! Σας ευχαριστούμε για τις εξαιρετικές συνταγές

[dianaathens]

Αυτό το νόστιμο φαγητό θα κάνω σημερα με ρυζακι. Θα βαλω ομως κομματι απο το ξεπερασμένο νουα χεχε, και ρυζι parboiled....μην με κρίνετε...αλλα μου αρεσει που βγαινει τοσο σπυρωτο!

[floraphilippassvn]

Sas vlepo Gia proti fora k pragmatika me kerdisate.. Ta lete toso orea k analitika.. Tha akolouthiso ti methodo sas Gia tin sydagi sas.. Pou fenete pedanostimi..
Efxaristoume poly 😊

[fqsbfme]

Θα συμφωνήσω με τη μουσική, αλλά νομίζω το πρόβλημα είναι η διαφορά στην ένταση. Είναι πολύ δυνατά σε σχέση με όταν αρχίζει να μιλάει ο κύριος. Το βάζω να παίζει δυνατά για να τον ακούω και μετά η μουσική μου παίρνει τα αυτιά. Επειδή το έχω παρατηρήσει σε αρκετά βίντεο, αν μπορείτε να το φτιάξετε... Ευχαριστώ και καλή συνέχεια!!!

[lisastathatou]

Άλλη μία τέλεια συνταγή Δημήτρη με πολλές λεπτομέρειες και tips! Μια ερώτηση, στο site σου στο λεμονάτο βάζεις εξαρχής λεμόνι/αλατοπίπερο ενώ σε αυτήν σχεδόν στο τέλος. Αν κάνω σπαλομύτα σε μερίδες, όχι φέτες, ποια σειρά να ακολουθήσω?

[lstaurou]

Η απαγωγή των υδρατμών που δίνεται ως tip για γρήγορη εξάτμιση ισχύει αλλά σε κλειστό δοχείο. Στη περίπτωση του δωματίου είναι λάθος.

[eviou]

Παρακολουθούμε με ενδιαφέρον κι ευχαρίστηση γιατί τα λέτε ευκολονόητα και χωρίς απόκρυψη μυστικών.

[opener]

Τι σχεση εχει ο ζωμος κοτοπουλο στο μοσχαρι λεμονατο;

[agnipasxali]

Ωραίο το φαγητό αλλα η μουσική εκνευριστική

[theodora]

Πω πω η σαλτσούλα φαίνεται κολασμένη!!! Θα το φτιάξω αύριο μιας και για εμένα είναι Κυριακάτικο φαγητό, αλλά με χτένι. Δεν κρατιέμαι!!!

[arkas]

Γιατί έχω την εντύπωση ότι η σπαλομύτα σου φέρνει λίγο σε σόλα; Από την πίεση για την κοπή της και το στεγνό εσωτερικό της μάλλον θέλει ραβδομπλέντερ για να καταναλωθεί. Πάντως με ευχαρίστησες που σε είδα να χρησιμοποιείς σκορδάκι στην μαγειρική σου, τελικά δεν το καταναλώνουν μόνο οι μικροαστοί αλλά και οι

[zachariasdonganos]

"Εαν βάλουμε λιπαρή ουσία(λάδι) ενώ βράζουμε τα μακαρόνια μας, τότε το λάδι θα κάτσει πάνω στο μακαρόνι και δεν θα επιτρέψει την ενσωμάτωση της πάστας με την σάλτσα"

1. Αν βάλουμε λάδι ενώ βράζουμε τα μακαρόνια μας το περισσότερο λάδι θα κάτσει στην επιφάνεια του νερού και θα το δούμε και όχι επάνω στα μακαρόνια.
2. Είπε ο άνθρωπος που αφού έβγαλε τα μακαρόνια έβαλε βούτυρο.

[agnipasxali]

Ωραίο το φαγητό αλλα η μουσική εκνευριστική