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Besser kann ein Vollkornbrot nicht sein 😯😍
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Vorteig / Poolish
250 g Vollkornmehl
300 g Wasser
1 g Hefe
Hauptteig
650 g Vollkornmehl
170 g Olivenwasser
230 g Wasser
10 g Honig
16 g Salz
15 g Hefe
170 g Oliven
Gibt es noch Brot-Rezepte die ihr euch wünscht?
Besser kann ein Vollkornbrot nicht sein 😯😍
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