Домашние заготовки. Принципы приготовления.

Рецепт помидоры с перцем
На 7 кг. помидор
3 кг. перца
1 пучок петрушки
~ 2 ст. л. соли по вкусу
~ 2 ст. л. сахара по вкусу

[огородбезправил]

Привет, Мария!!!🤗 Сколько разных и вкусных заготовок, 😋 это просто рай для гурманов.👍👍👍 Обожаем такую приправу, в сто раз круче покупной.😉 Лук не сушим, думаю стоит.🧅🧅🧅 Тем более много Эксибишена...😬 Удачи и добра!!!🙂

[marisha]

Очень яркие, аппетитные осенние заготовки. Спасибо!

[Мойлюбимыйогородикотики]

Машенька добрый вечер. У меня сок в этом году вообще больше коричневый томаты восновном темноплодные. А вкусный какой. Вкусней чем из красных.👍👍👍🍅🍅🍅

[put_iljicha]

Машенька, привет! Шикарная выставка заготовок получилась, хоть витрину оформляй! Умница!!!!❤❤❤

[Тося-го]

Наконец то я купила сушилку для овощей, круглую 😊 теперь тоже все буду сушить, ещё 2 шт положили для пастелы

[Taty-ANAUral]

Мария, добрый день, с удовольствием посмотрела на ассортимент заготовок , аппетитно слюнки текут! Сушилки для овощей это такая палочка выручалочка, я так сушу перец и чеснок потом молю на паприку и чесночную приправу, много морожу овощей и ягод, но морожу свежими без переработки, только грибы тушу на сливочном масле и замораживаю брикетами . В этом году урожай меня просто придавил, вот и сейчас стоит ведро огурцов и ведро помидор .

[риммапопик]

Привет Мария, очень хорошие заготовки на зиму, и все натуральное домашние овощи, удачи и всего самого хорошего.

[Olga-.]

Привет Маша! Жёлтый томатный сок делаю тоже обязательно, у мужа проблемы с суставами и красный нельзя, для него и стала сажать жёлтые томаты. Такую сушёную приправу тоже хочу сделать, никогда не делала и землянику хочу насушить с базиликом лимонным, думаю чай будет классный. Вообщем сезон заготовок полным ходом, а сушка, это находка, всё в морозилку не запихать

[ЕленаДружинина-тр]

Мария, приветик! Класс! Сначала в тепличках цветненько, а потом в баночках. А у меня сушилка оказалась маломощная ☹️.

[Мойлюбимыйогородикотики]

Я больше люблю лук замораживать. Супер заготовочки.👋👋👋❤❤❤

[Наташка]

Доброе утро Мария. А я нарезаю произвольно томаты, кипячу, затем как остынут, выжимаю через марлю. Остаётся один жмых. Кипячу снова , по стерильным банкам, переворачиваю. Очень получаеться быстро 🤗

[DELIMSYA_OPYTOM_VZAIMNO]

Привет, Машенька! Я всегда говорю, что ты настоящая хозяйка!
Мы сегодня тоже дели томатный сок, 20 литров за раз приготовили 🙈. Делаем на соковыжималке, доводим до кипения и закрываем в подготовленные банки. Всё просто, у меня совсем нет времени так возиться. Поэтому, всё делаем проще 😉

[svoya_sotka]

Мария, добрый вечер! Конечно экономнее самим сушить, чем готовое покупать. Хотя, покупаю конечно всегда. А надо, как Вы, все делать самой, очень экономно и выгодно, а главное знаешь из каких продуктов сделано. И главное, что не придется кучу продуктов в компост отправлять, все сухое и хранится долго и места не занимает. Все никак не соберусь, надо обязательно заняться, может в следующем сезоне. Ой, а как бы надо все пересушить тоже.

[ВалентинаВандышева-лд]

Напишите пожалуйста рецепт помидоры с перцем и время готовки. Спасибо за обзор