Как в ресторане делают всё вкуснее. Заготовка для всех блюд за 5 минут. Масло для вкуса.

preview_player
Показать описание

Сегодня простейший лайфхак. Покажу как сделать любое блюдо вкуснее и расскажу как это делают в ресторанах.
#Лайфхак #Заготовка #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

"Траву можно использовать любую", сразу случай вспомнил на рынке. Иду по ряду с зеленью и слышу вопрос одной женщины торговцу "А почем трава?". И тут кавказец со всей своей уахтемпераментом высказал "Траву козлы едят, а это ЗЭЛЭН!!!"))) Без агрессии, но с укором)))

ljrpmfb
Автор

Побольше таких ресторанных штук для использовании в домашних условиях.

dcbnnsw
Автор

А я делаю такую заправку на борщ: сало, перец красный( ратунда), укроп. Перебиваю в массу и по окончанию варки борща кладу . Аромат и вкус обалденный. Написала, может кому-то понравится и пригодится. Спасибо огромное за новенький рецепт. Удачи, вам и процветания.

kzmqnsb
Автор

Пока читала комментарии прослушала рецепт. Сейчас заново буду слушать😄

pdteyxj
Автор

Неожиданно для себя нашел способ сохранения зелени летом, когда она быстро вянет: по пучку укропа и петрушки с чесноком, солью, с добавлением растительного масла и лимонного сока взбил погружным блендером. Получилась густая масса на манер песто, которая хорошо хранится в холодильнике и добавляется, по мере необходимости, в различные блюда и даже намазки на бутерброд...

NikolaiBarchan
Автор

Главное подача! То, как он весь процесс комментирует! Его даже слушать

ugeelvu
Автор

Мне нравится, что у него ничего не выбасываеться зазря, а используеться всё до последнего 👍👍👍Молодчага!!!😉

Leggotovka
Автор

Не знаю, что я делаю в этом видео в час ночи, но как же аппетитно!! Захотелось срочно сделать такую же заготовку

marsiesie
Автор

Я сам повар и вроде все это знаю, но за Василием наблюдать большое удовольствие, он мне напоминает препода который нам преподавал физиологию питания и химию, харизма зашкаливает у обоих!

waldemargrasmik
Автор

Спасибо, Василий!
Нужна целая серия таких различных заготовок для морозилки!
Всем интересно.
Век живи, век учись.
Благодарю.👍👍👍👍👍😜

tyjuyto
Автор

Мама всегда летом делала это "Зелёное" масло! Только вместо зубчиков чеснока перемалывали зелёные стрелки чеснока! Ну очень вкусно!

eembisl
Автор

С ума сойти. С праздничного стола быстрее всего ушли гренки! )))) Спасибо за секретик!

RayneForce
Автор

Случайно наткнулась на видео!!!! Какой мужчина!!!! Ещё и есть умеет готовить❤❤❤❤Подписалась.

ctsjsfi
Автор

Это свершилось, друзья! Василий запилил ролик короче двадцати минут. Похоже, теперь в этой жизни я видел всё!

Fonarschik_Earl
Автор

Я такой заправкой заправляю молодой отварной картофель. Просто песня!

fwphrse
Автор

Василий, приятно видеть настоящего профи. Сложные вещи делаются играючи. Артист!

iktdfvw
Автор

В нашем ресторане делали чесночный хлеб: мажешь чесночным маслом хлеб - и в духовку. горячие хрустящие гренки уходят на ура! к тому же экономия - вчерашний хлеб не надо выбрасывать, отлично идёт и белый и чёрный

eduardo_neo
Автор

Василий, Вы очень позитивный человек! Огромная благодарность за труд!!!

fgyrsut
Автор

Спасибо Василий, вы прямо отдушина позитивная, вас можно смотреть просто для поднятия настроения, умница, здоровья тебе и добра

scoyffy
Автор

Василий спасибо за рецепт и за позитив! Есть мелочи, которые бы я добавил к видео - первое что сделать такое масло, по факту экономнее, чем каждый раз отдельно готовить к тем же стейкам(раньше отдельно сверху ложил -чеснок, масло, розмарин и т.д.) и мне не очень понравилось хранение в банке(не очень удобно по мне доставать), а подсмотрел у других ребят, скатывают в пищевую пленку или фольгу "колбаской" и в морозильник ( масло так может хранится до полугода) и при необходимости отрезаю кусочек ( на вид получается, как большая таблетка) и добавляю. Как по мне гораздо удобнее. Еще раз спасибо и радуйте нас новыми выпусками.

pyubvwd