🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!

Вы давно просили меня снять видео, как я готовлю яблочную начинку для пирогов, пирожков и не только. Сегодня приготовим густое повидло из яблок. Такая сладкая домашняя заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки - рецепты с ее использованием уже есть у меня на канале.
Она выдерживает высокие температуры и не вытекает из готовых изделий во время приготовления. Кроме этого, повидло можно кушать, просто намазывая на хлеб или подать его к блинам, оладьям, сырникам и т.д.
Для повидла как нельзя лучше подходят зрелые, желательно даже перезревшие плоды любого сорта, а также падалица. Для такой заготовки можно использовать всю некондицию - слишком крупные или наоборот очень мелкие, дефектные и слегка подпорченные яблоки.
При желании, в середине варки к яблокам можно добавить любые свежие или замороженные ягоды, чтобы в результате приготовить комбинированное фруктово-ягодное повидло: например, яблочно-малиновое, яблочно-смородиновое, яблочно-вишневое и т.д.
Такая заготовка прекрасно хранится в течение нескольких лет, а открытую банку необходимо держать в холодильнике. Это повидло уж точно не вытечет из пирожков и пирогов - оно даже больше похоже на яблочный мармелад.
Лучшее повидло получается из яблок и слив, но его также готовят из груши, вишни, абрикосов, персиков, клюквы, смородины и т.д. Повидло можно приготовить однокомпонентное или скомбинировать несколько видов фруктов и ягод.
Готовьте с удовольствием и пусть это сладкое угощение радует вас и ваших родных великолепным вкусом, бархатной текстурой и чудесным яблочным ароматом! Желаю всем приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 3,0-3,2 кг подготовленных яблок (без сердцевины)
• 100-200 мл воды
• 1,5-2 кг сахара
• 1/2 ч.л. сухой лимонной кислоты (по необходимости)

Выход: 2,3-2,5 литра

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 3.0-3.2 kg of prepared apples (no core)
• 100-200 ml of water
• 1.5-2 kg of sugar
• 1/2 tsp. dry citric acid (as needed)

RESULT: 2.3-2.5 liters
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Повидло #ЯблочноеПовидло #Повидло #ПовидлоНаЗиму #ПовидлоИзЯблок #ЯблочнаяНачинка #Джем

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*

*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[etxecrn]

у нас мама работала в совхозной столовой поваром, и мы с братом ходили к ней. А там стояли банки кг по 15 с повидлом. Нам конечно давали, но очень мало, а нам так его хотелось наесться до отвала. Вкусно ты необыкновенной. Вот придумали мы с ним план Барбаросса. Мама осталась в столовой одна, делала отчёты, а я пробралась в кладовку и наклала два детских ведёрка горой. Брат отнёс их домой, спрятал в сарае, и на следующий день мы съели эти 2ведерка. Нас рвало, был жуткий понос, промывали желудок и на второй только день отпустили домой. А через ещё 2дня, когда мы себя уже хорошо чувствовали, отец выпорол ремнем. С тех пор не ем повидло.Никак....это был 71 год. Мне 10 лет, брату 6.

[nlfqflq]

Какая была энергия в молодости у нас както было много яблок и я натаскала полную лоджию вёдрами и потом чистила резала нанизывала на нитки и вешала на рамы оконеые сушиться и по 3 кг терла на терке и приваривала добавляла стакан сахара и 20 мин уваривала прлучался обалбенный крнфитюр на хлеб с маслом, а сейчас даже подумать голова кружится 🤣 всем кто читает счастья и здоровья.🌹

[twpycrc]

Доброй ночи! Позавчера сделала повидло, один в один по вашему рецепту. Яблоки поздних сортов, сладкие, много. Раньше тоже делала повидло по старым простым советским рецептам. Но это повидло получилось божественным, нежным, без мелких вкраплений кожуры и очень вкусным. Невероятно удачный рецепт! Делаю мужу зимой часто пирожки с собой на охоту. И попробовав это повидло, он остался очень доволен. Ну а это самое главное. Очередное большое спасибо за очередной удачный рецепт, не помню какой по счёту. Спасибо вам за ваш труд и полезные видео!

[hovnxik]

Спасибо за рецепт!
Я делаю подобным образом, но увариваю яблочную массу без сахара. Сахар добавляю за 10 - 15минут. Тогда нет привкуса жженого сахара.

[aizuuraalmazova]

Я помню, в советское время в продуктовом магазине продавали на вес густое, обалденно вкусное яблочное повидло.Им можно было начинять пирожки и т.д.Повидло было очень дешевым.

[hbmhmpj]

Уважаемая Диана - Вы одна из лучших поваров, кондитеров и блогеров, на просторах интернета, которые вещают свои рецепты. Т. к. Вы подаёте материал - Вам нет равных. Про Вас можно сказать, что Вы - "пять в одном". Как это можно совместить, одному богу известно. Талантливых, способных и профессиональных много, но к сожалению, либо не умеют подать материал, либо не умеют показать, либо не умеют говорить, либо то и другое. Вас можно слушать и смотреть бесконечно - это магия! Ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, все красиво, локанично, безупречно и талантливо - настоящая "Марья - искусница". В своей области - редкий человек. Низкий Вам поклон и долгих лет жизни!!!...
👍👋🔥❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[hsnipzs]

Диночка, спасибо за превосходный рецепт, за советы и варианты. Очень полезно и важно для заготовок. Здоровья вам, благополучия и новых рецептов. ❤❤❤

[jhlsfmd]

Спасибо Дина за простой, но отличный рецепт и подробное описание.

[freilenbe]

Каждый раз смотрю Вас и думаю:" Ну, почему нельзя поставить миллион лайков сразу?!"

[hguwgzy]

Спасибо большое за рецепт! Очень интересный рецепт. Стоит попробовать. У меня как-то получился "ленивый" рецепт яблочного повидла. Он готовиться дольше, но с меньшим участием хозяйки. Достались мне по случаю 2 кг яблок. И не было времени ими заниматься. Успела только их почистить и засыпать сахаром, чтобы покрыл сверху и они не портились. Оставила на сутки в холодильнике. Яблоки прекрасно пустили сок. Когда оказалось свободное время поставила кастрюлю на огонь и проварила где-то полчаса. Остудила и оставила где-то ещё на полчаса. Потом снова дала массе закипеть и снова остудила. И так 3 раза, когда было время его закипятить и проварить. После третьего раза перебила всё блендером и ещё раз прокипятила. Разлила по банкам и убрала в шкаф. Зимой я открыла и не поверила своим глазам - это был настоящий мармелад в банке. И кожица совсем не чувствовалась. Так я приготовила на следующий год повидло из слив, яблок и абрикос. Кипятила повидло 5 раз, но когда было время. А так остывшее ждало своего часа в холодильнике. Ещё вкуснее и насыщеннее получилось.

[uwkpwtc]

Очень здорово подобрана посуда, красота!

[nataliasukhorukova]

так чётко, что вопросов не остается. Дина, у вас чудесный канал и приятная речь

[vobdxfm]

Диночка шикарное повидло, вкус детства мне 67 лет но вкус детства это приятно.

[TheKayuky]

Делала такое повидло в прошлом году. Все получилось замечательно! В этом году обязательно повторю! Спасибо, Дина!

[gttexnc]

Прекрасный рецепт, четко, компактно, очень приятное сопровождение! Спасибо!

[rimmaem]

Прекрасное яблочное повидло, вспоминается сразу детство, на вкусный свежий хлебушек мазали и ели с большим аппетитом.Спасибо👍🥰🙏

[eizbtzc]

Дина, очередное восхищение Вашим рецептом! СПАСИБО!

[pmiwydl]

Благодарю за прекрасное повидло яблочное!👍🥰🙏

[qqufgzd]

Благодарю Вас за доступное, четкое объяснение приготовления заготовок!!!!Грамотная, чистая (без лишних слов), сладкая на слух, не надоедающая речь.!!!.Вас очень приятно слушать !!!Все изложено четко, красиво, лаконично!!!!