Просят готовить на продажу! Вкуснее любых сосисок из магазина! Всё гениальное просто!

Всем спасибо за 👍

Сосиски куриные
Филе куриной грудки 500 г
Филе куриного бедра 500 г
Соль 16 г
Бульон куриный 300 г
Яйцо СО 1 шт
Сушёный чеснок 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Мускатный орех молотый 1/4 ч л
На 100 г 123,4 кКал 18,3/5,5/0,4
Выход 1243 г

[kuhnya_evelin]

Готовила такие сосиски с соком свёклы и молоком
Вкусные получились и аппетитные

[VeraGagarinova]

Хочу выразить ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ за такой шикарный рецепт сосисок! Благодарю автора за рецепт и Ларису за такой великолепный способ термической обработки. Я уже испробовала разные методы приготовления сосисок и колбасы: в череве, в стакане, вареные, пареные, рубленные, промеленные дважды, но именно такая термическая обработка и такое измельчение с добавлением бульона дают самый лучший результат: сосиска без бульонного отека, сочная, нежная, вкусная, с ярким вкусом мяса, но не похожая на просто варёную котлетку, а именно сосиска. Счастлива, что наконец нашла такой классный рецепт.

[juliajulia]

Если добавить приправу сладкой паприки- они будут розовые) а еще вместо бульйона можно влить сливки 10٪ жирности- получатся молочные сосиски))

[НАСТРОЕНИЕ-ви]

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления сосисок мне очень понравилась ваша технология изготовления Желаю вам удачи вашем кулинарном деле!👍🏼

[TetyanaKrTetyanaKr]

Благодарю, я ещё добавляю к вашему рецепту немного лука. Очень вкусно и точно знаю, что это чистый продукт.

[rtata]

Хороший рецепт, я добавляю в фарш молоко вместо бульона и сок буряка, цвет аппетитней. Фарш делаю в комбайне, все очень быстро.

[ОльгаПогонина-юу]

Спасибо. А читая комментарии, ещё и нужные сведения приобретаешь.Вот уж, век живи, век учись!

[Квадробикатоп-пэ]

Здравствуйте, очень понравился ваш рецепт, сделаю. Большое спасибо вам.

[Ника-еее]

И не очень тяжело, но очень вкусно. Спасибо, что поделились рецептом.

[ТаняТаня-мф]

Постоянно делаем таким методом. Быстро, вкусно, с мясом и без добавленных гадостей . Варим ещё проще. В кипящую воду в сковороде, уровень воды на 2 пальца, выдавливаете из мешка сосиски и варите до 5 минут. Без всяких шкурок. Детки, тоже, едят с удовольствием. Для цвета в фарш добавить паприку.

[udachnyesekrety]

Какая вы умелица! Спасибо вам за ваши рецепты 🌸🌸🌸

[bakythappy]

Здравствуйте. Привет из Казахстана!. Приготовление сосисок по такому рецепты, мне показалось- хлопотным, но мне понравилось. Вы так аппетитно - это все преподнесли. Ставлю лайк этому видео. Ждем еще ваших рецептов.

[NinaBareeva]

Гениально! У меня давно закончилась оболочка для сосисок и как-то образовалось много рукавов для запекания (наверное по акциям покупала и забыла), а рецепт домашних сосисок - это просто подарок. Спасибо, Ольга!!!!

[ОксанаСлисаренко-гр]

Большое спасибо за рецепт, . Это как раз то что нужно при похудении, сосиски нельзя магазинные, а ваши самый раз

[nataliaazimova]

Случайно зашла на Ваш канал и уже смотрю 3й ролик подряд, как докум-ное кино, наслаждаясь вашей грамотной речью профессионалимом кулинблогера, спасибо

[ОльгаПанькова-фе]

Спасибо за рецепт. Все доступно рассказано и показано. Обязательно сделаю, так как перестала брать сосиски в магазине.

[ВаняИванов-ылэ]

Принимаю рецепт с любовью и благодарностью!

[ЛюдмилаУханова-ъв]

Спасибо за интересную технологию два кипятка.Подписалась сразу же .Очень доступно . Не затянуто.голос приятный!!!

[БелецкаяВиктория]

Спасибо, замечательный рецепт! В процессе подготовки фарша, я подумала, перед блендером сначала надо в мясорубке перемолоть, а потом блендером довести до состояния почти мясной пасты. Думается, что и помол будет мельче и не перегреется двигатель блендера.

[Наталья-эмж]

Хороший рецепт, особенно для тех, у кого детки.