Как правильно коптить в смокере? Расскажем на примере Oklahoma Joe's.

Смокер, шмокер?! Что с чем да как. Подробно!

************

Мы в соц.сетях:

[Ochumelie]

Спасибо за видео. Стал обладателем смокера, теперь ищу качественные рецепты и советы. Подписался, смотрю, набираюсь инфы)

[Funnyanimals-ccbp]

Куда ты пропал все твои ролики пересмотрел у тебя все получится!

[ПавелКазаков-ьъ]

Ага, пол ночи не спать🤣Нахуй таких гостей, которые к 2 часам приходят!

[ВладимирКавецкий-цз]

а можно с этими брикетами щепу использовать для дыма?

[морисиржанов]

В течении какого времени добавлять чанки? 1 или 2 часов копчения мяса чанками может достаточно будет а потом потдерживать температуру углем или же коптить на протяжении всего времени?

[dr.kryvonosov-urologist]

Аарон Франклин стиль. По поводу планировки

[Полушарий]

Цитаты великих: "Барбекю готово, когда она готово"

[borissolar]

Во многих видео брискет коптят на 110. В этом же и заключается low and slow. Не много будет 130? Не пересохнет?

[FreedomTravelRichTV]

Подскажите, где купить такие смокеры?

[maxcrafter]

Привет, можно ли коптить на березе? еще часто закладывают емкость с водой, для чего это делается?

[alexanderreinus]

Александр, на одном смокере в видео труба с заслонкой сразу рядом с печкой, на другом на другой стороне самой камеры
Подскажите пожалуйста есть ли тут особая разница или не имеет значение?

[ОЛЕГШишкин-вз]

Александр, чем можно заменить вустерширский соус ?

[inth]

Где купить такой шикарный пульверизатор для моп-соуса?

[АлексейШевченко-эл]

Распылитель кайфовый, где такой заказать можно?

[VillageClubMoscow]

а Oklahoma Joe’s Russia вам дали разрешение использовать видео официального курса на своем канале?

[Sasha_Morisson]

Привет, можешь подсказать почему в смокере в камере для копчения собирается конденсат? Он капает на мясо😢 Мясо становиться чёрным и к столу уже не годиться😩

[СтасИванов-дш]

К 14.00 брискет готов, а ты спишь. Кто в нашей стране будет начинать готовить в 2.00 ночи?

[СОЮЗНЕРУШИМЫХ-рщ]

Зачем русскому человеку столько заморских слов??? Аж уши заворачиваются... Ни хрена не понятно...