Brot backen im Gusseisen Topf Anleitung

An alle Köche, heute zeigen wir dir, wie du Brot im Gusseisen Topf, Bräter oder Dutch Oven backst.

Den unvergleichlichen Geschmack der Schmorkartoffeln und Eintöpfe aus Omas Küche haben wir nie vergessen. Vor allem Omas Bratkartoffeln – extrem lecker, besonders knusprig und nirgendwo sonst soooo gut – sind uns bis heute in Erinnerung geblieben. Das größte Geheimnis? Nicht die Zutaten, sondern Omas uralte, gusseiserne Bratpfanne.

Es dauerte nicht lange, bis wir uns von dieser Magie anstecken ließen und selbst begannen, verschiedene Gerichte in Gusseisen-Brätern, Pfannen oder draußen im Dutch Oven zuzubereiten. Und was sollen wir sagen – heute sind wir absolut überzeugt: Kein Steak, kein Chili con Carne, kein Eintopf, kein Brot und auch kein Fischfilet aus einer gewöhnlichen Pfanne oder einem Edelstahl-Topf kann geschmacklich jemals an das gleiche Gericht aus gusseisernem Kochgeschirr herankommen.

Doch im Laufe der Zeit mussten wir feststellen, dass hochwertige Gusseisen-Produkte oft unerschwinglich teuer sind oder qualitativ nicht überzeugen. Unser Ehrgeiz war geweckt: Es musste doch möglich sein, gusseisernes Geschirr in hoher Qualität zu einem fairen Preis herzustellen! Schließlich gehört anständiges Gusseisen-Kochgeschirr einfach in jede Küche.

Mit Leidenschaft und Entschlossenheit nahmen wir Kontakt zu einigen Köchen und erfahrenen Herstellern auf. Gemeinsam definierten wir unsere Ansprüche und gestalteten den Produktionsprozess bis ins kleinste Detail. Das Ergebnis war unser erstes, liebevoll gefertigtes Produkt der Marke Oakfire. Im Namen Oakfire verbinden wir die Robustheit und Beständigkeit der Eiche mit der Wärme und Leidenschaft des Feuers.

Ein Lagerfeuer, das für gemütliche Abende und gutes Essen steht, inspiriert unsere Marke. Heute blicken wir stolz auf viele weitere großartige Gusseisen-Produkte, auf die hohe Zufriedenheit unserer Kunden und eine stetig wachsende Anzahl begeisterter Gusseisen-Fans.

Wir wünschen guten Appetit, Oakfire.