CÓMO PREPARAR FACTURAS DE MANTECA

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[oliviagimenez]

Excelente la masa. Las verdaderas facturas Argentinas. Gracias. Me quedaron perfectas

[darioantoniocastro]

Sin trucos, asi es como se hace, hay mil recetas pero esta es bastante buena, lucho sabe de verdad

[nicoleg]

Muchas gracias, las preparé y aunque cometí un error en un ingrediente, porque en Argentina le dicen manteca a lo q en Perú se conoce como mantequilla, y use la manteca de Perú, quedaron muy sabrosas. La volveré a hacer con mantequilla😊
Hermoso país, hermosa su gente, y deliciosa su comida
Bendiciones

[alvertinacoca]

Gracias por compartir tus recetas saludos desde Cochabamba Bolivia

[jhonjairoortizmontano]

Saludos.Da gusto verlos.Grande enseñaza.FELIZ 2024.

[juandedios]

todo un maestro lucho!!, gracias por compartirlo!!❤

[rduyzvv]

Me encanta seguir a cocineros Argentinos

[mariacelestedasilva]

Espectacular luchó ya empeze hacer la masa gracias por darnos tus recetas 👋👋👋👋👋

[dorisviscarra]

Sos único ☺️como explicas cada paso maestro

[papepoly]

Con descanso de 20 minutos x vuela . No hace falta hacer a la mañana y usar hasta el otro día

[romanbarrios]

Hola quiero la receta dónde la puedo ver

[marcc]

Faltan las decoradas con blanco y negro mas cereza . Y tortitas negras con contraste negro blanco bien marcado. Entre otras

[soniaribeirodasilva]

Cómo encuentro la resceta por escrito ? Grascia sos lo más !!!

[mariadelcarmenmazzeo]

Como hacer la masa de fideos de harina de arroz chino

[johannamamani]

Receta
100 gramos de Azucar
2 huevos
225 cc leche
10 grs de Miel
10 grs de levadura fresca o 5 seca
Ralladura de Limon
600 grs de Harina 0000
10 grs de Sal
Empaste:
250 gramos Manteca

Procedimiento:
1) mezclar Azucar, huevos, de a a poco ir agregando partr de los 225 cc de leche, se le incorpora miel, levadura fresca, ralladura de limon
2) En otro bowl colocar harina y sal e ir uniondo con la mezcla del paso anterior
3) Llevar a heladera 20 minutos
4) Estirar en la mesada y colocar empaste, envuelvo, estiro con el palo de amasar
5) Realizar una vuelta doble, dejo descansar en la heladera durante 30 minutos
6) Realizo una vuelta simple
7) Dejar descansar durante 10 horas en heladera
8) saco la masa, estiro, armo las facturas

[alfredobarrientos]

Hice tal cual vi ahi, y no me salio la masa le di frio, la doble de nuevo se revento la manteca ...tube que amasarla.toda.e integrar todo y saque 1/2 lunas...use azucar mascabo para todo y la crema quedo no muy bien...

[waldemarwytrzes]

No es muy feta de queso el facturero 🤣🤣

[marisagonzalez]

LUCHO NO TE DUELE EL CUELLO DE TANTO LEVANTAR LA PERA? 😂😂😂😂

[martincampos]

Eso es xq estaba muy fria Jajaja faltan vueltas no se expandió bien la verdad q chamulleros q son 😂😂😂