Нежнейший ТОРТ с КЛУБНИЧНЫМ муссом🍓

preview_player
Показать описание
Скачивайте приложение "Перекресток"
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары первой цены.
___________________________________

РЕЦЕПТ (18 см, 2 кг)

КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ (18 см)
5 яиц 1с
щепотка соли
140 гр сахара
1 чл ванильного сахара
125 гр муки
20 гр кукурузного крахмала

КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ
250 гр клубники
80 гр сахара
8 гр желатина (180 блюм) + 40 гр воды

КЛУБНИЧНЫЙ МУСС С МАСКАРПОНЕ
200 гр клубники
50 гр белого шоколада
80 гр сахара
10 гр желатина (180 блюм) + 50 гр воды
150 гр маскарпоне
150 гр сливок

КРЕМ-ЧИЗ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
100 гр сливочного масла
300 гр сливочного сыра
70 гр сахарной пудры
ваниль/краситель по желанию

☆Контакты:

Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110) erid: LdtCJzBvD
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

И вот, будучи сосудистым хирургом, работающим с тяжелыми пациентами, выматывающимся на работе по полной, смотрю ваши ролики и иногда по вечерам пеку торты по вашим рецептам

endosurgeon
Автор

Никогда не пишу комментарии, но тут хочу поделиться, по каким либо рецептам я бы не делала торты - всегда все шло не по плану, и ожидание-реальность не совпадали, но этот торт, он получился у меня с первого раза, и я в восторге какой он вкусный!

ijkjtjk
Автор

Лайк не глядя! Очень жду Ваши рецепты. Это, как знак качества - значит всё обязательно получится!!!

rbuyqxe
Автор

Спасибо, что пишите рецепт в описании. Это очень удобно. Я, например, искала только клубнично- сливочную начинку для торта бомба.

Aleksety
Автор

как раз обдумывала где взять хороший рецепт тортика с клубникой на свой ДР и тут Юля-прям как будто мысли прочитала мои)))) спасибо огромное за рецепт. простой и на вид-вкусный)

almas
Автор

Урааа!!! 😃😃😃 Юлечкины замечательные тортики вернулись!!!
Как приятно видеть видео-рецепты тортов в вашем исполнении))) Сногсшибательный аромат клубники передается даже через экран) 😋
Спасибо за освежающий, нежный и очень вкусный рецепт! Неиссякаемого вдохновения вам и озорных с хорошим аппетитом едоков !) 🤗

Lika_Rus
Автор

Самый классный канал, коротко, понятно, без лишних телодвижений . Обожаю смотреть, иногда даже пеку

osdrwnp
Автор

Юлечка, вы как всегда не перестаёте радовать кулинарными шедеврами! Спасибо вам за ваш труд!) С удовольствием всё пеку по вашим рецептам!!! Доверие 💯

irishkad
Автор

Нет, ну так нельзя, столько вкусных и замечательных рецептов, я уже тетрадь всю исписала. Юля, спасибо вам за замечательные и подробные видео

babies
Автор

Юля, от твоего описания, аж слюни потекли, как же это вкумно звучит и смотрится👍👍👍

bobvgmi
Автор

Делюсь выполненным рецептом ягодного мусса. Получился Обалденно вкусный! Залила его в торт- бомбу. Ягоды малина и клубника.

Aleksety
Автор

сделала этот торт на ДР коллеге.
Делала 16 см, ибо отдел маленький. Все были в восторге!! В меру сладкий (просто идеально), после холодильника прохладный, что удачно для лета и офиса. Хвалили расхваливали))

Юля, в очередной раз огромное спасибо 😁🥰
Декором сделала шоколадный ганаш черного цвета с золотыми брызгами и ягодами

zelenoglazaja
Автор

Юля, вы вне конкуренции! Ваши рецепты и работы это просто восторг! Люблю слушать ваш голос. Вы самая лучшая!

tvbfkne
Автор

Юленька, не перестану никогда восхищаться Вашим даром!
Если нужно 100% попадание, то это только Ваши замечательные рецепты!
Пекла тортик на день рождения любимого, делала двойную норму - съели всё до крошечки!!! Это победа!!!

ivmukef
Автор

Это что-то нереальное!!! Были сомнения насчет заливки суфле сразу на коржи, обычно сначала замораживала, а потом в тортик. Но он оправдал все ожидания!! А с каким трепетом я открывала эту ацетатную пленку, в надежде, что все схватилось. И о боги, все получилось идеально!!! Дорогая Юлечка, спасибо вам за ваши рецепты, уже готовила 4 тортика по вашим рецептам, медовик и молочная девочка наши фавориты . Буду пробовать дальше и радовать семью ! Спасибо ❤️❤️❤️

irinakreker
Автор

Нужен был рецепт торта с муссом и чтобы была клубника, хотела сесть поискать рецепты, захожу на ютуб …. 😃 Спасибо, Юля, как всегда вовремя и идеальный рецепт

Darya
Автор

Как раз сегодня искала торт и думала какой приготовить. Вот теперь нашла. Спасибо вам, большое Юля!

evkstqi
Автор

Готовила этот тортик! Это нежнейшее блаженство! Восторг! Любимому тоже очень-очень понравилось

aririri
Автор

Чудесный тортик! Нежнейшие тона на разрезе и нежнейшая структура! Спасибо за рецепт!

nrtzuob
Автор

А я вчера испекла этот тортик, с утра пили чай, он бесподобный!😋 Спасибо, Юля, за такой замечательный рецепт!❤👍

Dina-nifb