Бастурма из свинины / Pork basturma

Показать описание

Ингредиенты :

Свиная вырезка - 1 кг. (2 шт. по 500 гр.)
Вода - 1 литр
Соль - 4 ст.л. с верхом

Приправы :

Паприка сладкая - 3 ст.л.
Паприка острая - 1/3 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Зира - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок молотый - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Коньяк - 50 - 60 мл.
(приправы смешиваем и делаем кашицу, что бы легко можно было намазать ею мясо)

Ingredients :

Pork tenderloin - 1 kg. (2 pcs. 500 gr.)
Water - 1 liter
Salt - 4 tbsp. with the top

Seasonings:

Sweet paprika - 3 tablespoons
Hot paprika - 1/3 tsp
Ground coriander - 1 tsp
Sugar - 1 tsp
Ground garlic - 1 tsp
Suneli hops - 1 tsp
Cognac - 50 - 60 ml.
(we mix the seasonings and make gruel so that it would be easy to spread the meat with it)

#basturma #meat #basturmaizpork
#бастурма #мясо #бастурмаизсвинины
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мой хэштег в INSTAGRAM #хозяюшкарута
_
Вы можете зарабатывать на YouTube на своих видео:
Подключайтесь к партнёрской программе :

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Вы можете зарабатывать на AliExpress:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Мои плейлисты :
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Подписывайтесь на мой канал ХОЗЯЮШКА:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Подписывайтесь на мой канал посвящённый АКВАРИУМИСТИКЕ Discus lv :
………………………………………………………………………………………………………………………………………………