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Cómo usar el ajo 🧄
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La #alicina es el principal #CompuestoBioactivo del ajo, que se forma cuando el ajo se #pica, #machaca o #corta. Este compuesto es responsable de muchos de los #BeneficiosDelAjo, incluyendo sus propiedades #antibacterianas, #antivirales, #antioxidantes y #antiinflamatorias. Además, la alicina ayuda a #reducir la #PresiónArterial y mejorar la #SaludCardiovascular. Sin embargo, es importante saber que la alicina es #inestable y se #descompone con el #calor, por lo que para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumir el #AjoCrudo o añadirlo a los platos al final de la cocción.
El ajo tiene múltiples beneficios para la salud, pero es importante conocer cual es la mejor manera de utilizarlo e indudablemente es crudo, por su poderoso compuesto, la alicina.
#Shorts #ajo #alimentacionsaludable #alimentossanos #salud
El ajo tiene múltiples beneficios para la salud, pero es importante conocer cual es la mejor manera de utilizarlo e indudablemente es crudo, por su poderoso compuesto, la alicina.
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