¡HABLAN DE LOS BENEFICIOS DEL AJO, PERO NO TE DICEN ESTO | ASÍ NO DEBES COMER AJO |¿CÓMO COMER AJO?

Dr. Carlos Jaramillo:
¿Has escuchado sobre los beneficios del ajo? Este alimento es reconocido por sus propiedades antioxidantes, las cuales contribuyen a la inmunidad, protección cardiovascular y cerebrovascular, y tienen efectos anticancerígenos y antiinflamatorios. Pero, ¿sabes cómo consumir el ajo adecuadamente para aprovechar al máximo estas propiedades? ¡REVELADO!: ASÍ ACTIVAS al AJO CRUDO.

Errores Comunes al Consumir Ajo
Uno de los errores más frecuentes es no preparar el ajo de manera correcta. Para activar sus compuestos, es fundamental picarlo, cortarlo o triturarlo. ¿Sabías que dentro de cada diente de ajo hay compartimentos que guardan los compuestos más importantes, como la alicina? INCREÍBLES BENEFICIOS de COMER AJO.

Cómo Consumir Ajo Adecuadamente
Si bien algunos optan por tragar el ajo entero, esto no garantiza la liberación y mezcla de sus compuestos esenciales. La mejor forma de consumir ajo es picado o triturado, permitiendo así la liberación de la alicina. ¿Conoces la cantidad adecuada de ajo que debes consumir diariamente para obtener sus beneficios? ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR AJO CRUDO?

Almacenamiento Correcto del Ajo
El almacenamiento del ajo es crucial para preservar sus propiedades. Debe conservarse a una temperatura de entre 18 a 24 grados Celsius, en un lugar oscuro y seco, lejos de la luz directa y la humedad. ¿Sabías que un almacenamiento inadecuado puede reducir la eficacia del ajo, especialmente de sus antioxidantes? Propiedades del Ajo.

Dosis Recomendada de Ajo
Para un consumo terapéutico, se recomienda entre 2 a 5 gramos de ajo al día, equivalente a uno o dos dientes de ajo. En caso de consumirlo en cápsulas o tabletas, se debe asegurar que contengan extracto de ajo añejado, con una dosis mínima de 900 mg al día.

Importancia de la Preparación del Ajo
Es fundamental triturar o picar el ajo y dejar que los compuestos se mezclen durante unos minutos antes de consumirlo. Evitar sobre cortarlo o separarlo demasiado, para permitir la correcta activación de la alicina.

Consejos para Incorporar el Ajo en la Cocina
Cuando se cocina con ajo, es mejor añadirlo al final de la preparación para mantener sus propiedades. Si se sobrecocina, se pierden los beneficios deseados, aunque se conserve el sabor. ¿Sabías que es preferible usar ajo crudo o, en su defecto, ajo seco triturado para espolvorear sobre los alimentos al final de la cocción?

Conclusión
El ajo es un alimento poderoso, pero para aprovechar al máximo sus beneficios, es crucial conocer la manera correcta de prepararlo, consumirlo y almacenarlo. Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de todas las propiedades del ajo y mejorar tu salud de manera natural.
0:00 Ya hemos hablado del ajo
1:07 Cocinar mal el ajo
2:37 almacenar mal el ajo
3:48 La cantidad adecuada de ajo
4:57 Debes hacer esto con el ajo
6:12 ¿Qué pasa cuando cocinas el ajo?

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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.

El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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[karencampos]

Mi abuelito tenía por costumbre ingerir un diente de ajo pequeño, pero muy pequeño a eso de las 6 am sin masticar seguida de el jugo de un limón recién exprimido y una cucharada pequeña de miel de abejas eso durante su existencia y jamás padeció de aliento con olor a ajo, ninguna enfermedad crónica, falleció de causas naturales a la edad de 101 años. Verificado. Comía despacio se tomaba su tiempo para disfrutar de la comida. Además tomaba caldo o sopa tres veces a la semana de pollo, pescado o huesos.
De pequeña fue un privilegio compartir su alimentación, mi abuelita cocinaba suficiente para compartir con sus nietos. Ojo la sopa le quitaba la grasa la dejaba enfriar después calentaba otra vez. Tengo 53 años y no tengo enfermedades crónicas, alimentación balanceada, ejercicios moderados con pesas y Aerobicos. ❤

[ronyomarorellana]

Saludos Dr. Jaramillo., Yo consumí una cabeza entera que contiene como 18 dientitos de ajo, y lo hice por siete días, luego descanse 7 y lo volví a tomar por 7 días mas. y la forma de prepararlo fue picado y crudo, lo combinaba con las comidas., los efectos fueron impresionantes, baje de peso y mi sistema inmunológico mejoro de manera considerable, testimonio de eso es que: estuve cerca de muchas personas que les dio tos y gripe muy fuerte, y a mi no me pasó nada.

[sonic_bits]

Saludos Doc¡ Yo todas las noches machaco 2 dientes de ajo y lo dejo 5 minutos machacado y luego los uno con los dedos y me lo pongo en la lengua como si fuera una pastilla y me lo trago con un vasito de agua.
me suscribo y like...

[mirita]

Yo lo como triturado en una cucharada de aceite de oliva un poquito de sal en un pedacito pequeño de pan francés. Me lo como como un aperitivo antes del almuerzo. Es riquisimo.

[sergiocoletta]

Buen video Dr Jaramillo. Desde que trabaje con colegas Indues (India) aprendi que lo ingieren haciendo una bebida con la leche tibia y en especial lo beben en la noche Usan pedacitos pequenos machacados mezlados en la leche tibia. . NO deja ningun reflujo ni el sabor desagradable. Ellos a esta bebida la llaman antibiotico natural. y de paso me ayuda a dormir sabroso.
Saludos desde Italia.

[FelicesyForradosLive]

Corto el ajo y lo dejo 3 a 4 minutos para que salga alicina, y despues lo revuelvo con huevo, eso encapsula el mal ollor pero deja los beneficios y a eso lo mezclo con verduras y me queda una rica omellette con el beneficio del ajo pero sin el mal olor....

[yuliethleon]

Excelente quiero verlo ya, yo lo que hago es que lo mastico entero porque o sino siento que no me hace, es horrible pero me alivia mucho con la presión 😊

[Eagle]

Saludos Carlos desde Costa Rica. Yo he seguido la rutina de los Japoneses, quienes los han consumido por miles de años. Yo lo pico fino lo mantengo junto y lo dejo oxigenar por 10 minutos y luego lo tomo con jugo de Limón, agua o alguna otra bebida, mayormente en ayunas. No tiene comparación sus beneficios.

[himimei]

que maravilla de canal, esto si un youtuber y/o No como la mayoria haciando guebonadas o mostrando el fisico. Saludos y muchas gracias por esta valiosa información

[SandraGonzalez-mezo]

Años consumiendo un ajo crudo diario! Buenísima información! Gracias Dr.Jaramillo! 🧄🙌🏼♥️

[JUANPEREZ-jwsb]

La verdad doctor yo lo consumo triturado en el mortero con aceite de oliva al mismo tiempo ….😊 así llevo 15 años es una bendición !!

[anauzcategui]

Yo me como un ajo diario, es una gran medicina de toda la vida, y el gusto que da a toda la comida no tiene nombre. Saludos y gracias por su valiosa información.🎉🎉 Desde Miami FL

[anate]

En el primer comentario di mí testimonio se los recomiendo el ajo sirve gracias a Dios para muchas cosas ponganle fe ulcera tención gastritis tiroides también la sabila animo si se puede gracias doc bendiciones éxitos

[m.lzuluaga]

Dr. Jaramillo. Me encantan sus vídeos.
Pregunto. Una vez machacado El ajo me lo puedo tomar con un solo de agua?

[GuillermoPuliaRamos]

Excelente tema por el beneficio sustentado por muchas personas y ahora la ciencia.
Yo lo comencé a consumir hace poquito: lo macero, luego lo mezclo con aguacate haciendo una mantequilla la cuál unto en la arepa previamente untada de limón

[MaydelisPiñeiroAcosta]

Gracias Doctor, usted nos ha brindado información muy valiosa sobre salud🙏🙏🙏 bendiciones 🥰

[kevinmorales]

Dr nappa que puedo hacer para la alopecia

[Elena__]

Que importante es saber la manera de consumir los alimentos para aprovechar todas sus propiedades.Buen video doctor, como todos los que usted nos ofrece, un saludo desde Barcelona

[blancaacevedo]

Saludos Doctor Carlos todos los dias veo sus videos no me alcanza el tiempo para ver mas por lo medos 3 o 4 videos por dia, excelente información gracias por su tiempo, esto ayuda mucho, muchísimo!!!

[odalysavila]

Hola muchas gracias dr sus consejos me han ayudado mucho saludos desde Cuba