Как использовать сахаромер АС 3

определение содержания сахара и алкоголя в браге

[borisbit]

Вы молодец, не сразу нашел вашу статью, но для новичков очень поучительно.Много просмотрел видосов, но как разбавить сахар ( варенье) нашел только здесь, кратко, поучительно и обьемно!!!

[АлексейНовиков-гй]

Скажите, получится измерить плотность по сахару в готовом вине, если да, то как, там же уже содержится спирт?

[ВадимБелый-цв]

Здравствуйте. Подскажите, какой длинны прибор практичнее в работе, 19 или 27 см.?

[ОлегДугав]

Помогите пожалуйста разобраться.
1кг сахара + 4 литра воды = 4, 6л браги. Сахаристость 20%. Т.е. сахаристость такая же как в примере где 5кг сахара и 20л воды. Один и тотже гидромодуль.
Теоретически, если весь сахар сбродит под 0, получим крепость браги 10, 25% как следует из таблицы.
Далее считаем абсолютный спирт: 4, 6л * 0, 1025 = 475 мл АС.
Далее смотрим инфу в интернете и находим, что если сбродить полностью в теории 1 кг сахара - получим 640 мл спирта. А тут у нас 475 мл. Куда делось полторы сотни миллилитров спирта?
Еще. Если воспользоваться калькулятором браги на некоторых сайтах(например в Дымке), то увидим, что если взять 1кг сахара и 4л воды, то после полного сбраживания крепость браги будет 13, 91%.
Далее считаем 4, 6*0, 1391=0, 639л абсолютного спирта. А это уже согласуется с теорией.
Так где правда, после полного сбраживания брага будет иметь крепость 10, 25% или все же 13, 9%?
Я сначала подумал, что может быть10, 25% это не объемные проценты, а массовые, но в таблицах в интернете, указаны либо просто % либо именно объемные проценты. 13, 9 % об. = 11, 2 % мас. - тоже не сходится.
Я в ступоре, не понимаю. С одной стороны я верю сахаромеру и таблице, с другой стороны в 640мл абсолютного спирта после полного сбраживания 1кг сахара тоже верю.

[РоманВахрушев-йэ]

Подскажите, пожалуйста, как колба называется. Купил АС-3 для вина, единственная тара, где он поместился - это пятилитровая канистра из под покупной воды.

[dangoodwin]

Чтобы при ГМ 1×4, в течение полутора недель, не сбродить сахарную брагу хотябы в 0! Это надо "постараться"(

[УЛМАССадиков-хл]

Здравствуйте скажите пожалуйста если приготовить сироп 1кг сахар + 1 литр воды. Какой плотность сахара. Мне нужно купить сахарометр для измерения такой косентенции . Какой мне купить 0-25, 25-50 или 50-60???спасибо за ответ

[Agamemnon]

Подскажите, сделал настойки на самогоне разные, на клюкве, мандаринах, бананах, и пытаюсь узнать градус алкоголя в них, но сахаромер просто тонет и всё, может не ас-3 нужен?

[АндрейБлохин-тш]

Плохое качество картинки, размыто, не видно.