Рефрактометр для измерения сахара в сусле. Что это такое и как им пользоваться?

Для подписчиков канала скидка 10% по промокоду MASTER на все покупки в интернет-магазине Дом Самогона.

В этом видео от Мастерской застолья разберёмся в назначении и нюансах работы портативного рефрактометра 40% BRIX. Проведём калибровку прибора, после чего замеряем содержание сахара в сусле. Рефрактометр и другие измерительные приборы, а так же всё для домашнего самогоноварения в магазине Дом самогона.

[moreman]

Самое толковое разъяснение на просторах инета, без заморочек, просто и понятно. Спасибо.

[steveernst]

Спасибо за грамотное разъяснение 👍
Вот ещё бы табличку как вести расчёты при изготовление вина🤔
-Какая доза сахара максимальная чтобы дрожжи не умерли.
-сколько грам сахара на литр сусла надо добавить чтобы поднять 1° алкоголя и тд.

[qepdisj]

Очень хорошее разъяснение!!! Всё стало ясно и понятно!!!! ЛАЙК!!!👍👍👋👋

[rxrurmp]

Хоть кто то нормально объяснил! Спасибо

[ktvivem]

Содержания сахара в винограде измерить можно?

[bimaRUS]

У меня все спиртометры ломаются а рефлектометр по сахару уже три года работает, пойду завтра по спирту куплю.

[nlutjxl]

Вообще не вижу смысла покупать рефрактометры начал изучать данный прибор хотел заказать все 3 сахар, сахар и спирт, спиртометр. Но понял что толку в них 0. То есть замерить сколько брага спиртуозность нельзя. А посмотреть выбродила она или нет я могу и по сахоромеру. Спиртометры тоже надо калибровать через какое-то время по мне так проще иметь 4 прибора общей стоимость 1000 и их не надо калибровать а по температуре что там надо ждать 30 сек что я термометр закину в минзурку так даже быстрее. Вообще я думаю что в домашнем применении не имеет никакого смысла брать их.

[dogbaskervil]

он показывает правильно только когда в сусле еще нет спирта

[zosucmj]

Возможно хто то работал с рефрактометром ддр jena .старого випуска нет инструкции и паспорта.

[otctpfu]

Этот прибор хорош в одном случае, проверять сахар в винограде перед сбором.
В остальном достаточно и ареометра.

[andrispommers]

Так не понял как правильно измерить крепость пива ???

[savinsky_cucumber]

очень интересно, калибруете на дистиллированной воде, а сусло тоже на этой воде ставите? если я беру воду из скважины, значит и калибровать нужно по ней

[sbvyiuo]

Класс потерял инструкцию, искал, не нашёл, ещё и на английском была. Залез в ЮТ. И здрасте жопа новый год. Вот она, родимая!

[kpzzjbx]

У меня ареометр и рефрактометр показывает 15и 22, что верное?

[vovavova]

Здраствуйте.У вас нету ссылки где разъясняют о калибровочном масле и прозрачном, прямоугольном камешке?

[Denissakh]

Правильно ли будет спросить "сколько брикс у сусла с гм 1/4"?

[andreynikorovich]

А вмест сахара у фруктах он не покажет?

[master]

постоянно показывает не доброт 9 брикс -вывод этот аппарат плохо подходит для браги

[Pacacabana]

что означают еденицы измерения на шкале %v\v ? Внизу - "alcogol" . Шкала до 70. Измерил в вине - от 40 до 60

[rvbksir]

В течение брожения в браге показывает 10/5. Откалиброван на дистиллированной воде с удельной ЭП 3 мкСм/см - 0/0. На винах по сахару "брешет как сивый мерин". Значение "приблизительный градус спирта", правый столбец - что это такое? %-ное содержание спирта? Если так, то либо уж такое приблизительное, что погрешность 500%. Может по другим растворам надо калибровать? На мой взгляд, здесь какие-то недоработки: то ли в процедуре измерения, то ли в самом приборе. Если так, то потеря времени, денег и как будто тебя развели как лоха.