Холодное копчение речной рыбы. Секреты и нюансы!

На крючке 32 - всё о рыбалке
★Влог о рыбалке
★Секреты бывалого рыбака

Я в интернете:

Оставлю здесь Яндекс кошелек 4100116883740624
Вдруг Илон Маск или Марк Цукерберг будут мимо пробегать...

[alexvesnik]

Олег, посмотрел один раз и решил подписаться. Коротко, без разссусоливания, все по делу. Такой формат нам нужен!

[sugarus]

Спасибо большое, много интересного почерпнула из ваших нюансов копчения👏👏👏 купили наконец коптильню холодного копчения, впервые вчера опробовали колбаски из кижуча прикоптить и полутушки нерки 😻солила по вашим рекомендациям же. Результат - 💪👍🔥привет из Ростова на Дону ❤братья живут, один в Брянске, другой под Брянском😻🖐️лайк, подписка и утаскиваю ваши советы в свою кулинарную книгу🤣

[vorskladom]

Доброе утро Олег. Продолжаю смотреть видео и учиться. Скоро начну на практике применять Ваши знания. Все видео супер и на понятном языке.

[bnlmove]

Привет Олег, отличная рыба, хороший обзор по теме, лайк и приятного аппетита!

[eldoeldo]

Олежка, всегда лайк за Ваше позновательное видео!!!!

[VASYA_DAVYDOV_FISHING]

*Олег, привет. Великолепно. Лайк от меня!*

[Volganin]

Прривет, Олег! Ну, ты как всегда стимулирушь выделение слюны при просмотре) Твои видео можно смотреть только с пивом, а рыба в присмотр))) +++!

[Sasha-TV]

Привет Олег ! Нет, слов у меня, просто слюни ) Красавчик ты Друг !

[gadingchannel]

L61...dried fish is my favorite brother

[Сергей-рт]

Олег видео отличное, все доходчиво обьяснил, такой вопрос, можно рыбу не прям в маразилку а просто в холодильник складывать ?

[stariy-hrich]

Модная коптильня, у меня бочка да самодельный паровоз дымогенератор.

[kyksyev]

Эх намучился с коптильней у меня такая-же после каждого копчения промывать и просушивать. А так если не просушить мкнëт на корпус.

[alexmoonshiner]

Добрый день, подскажите пожалуйста какая у вас коптильня?

[sokolfish]

здравствуйте. скажите для чего после копчения в морозилку?

[vokkzwc]

Здравствуйте, подскажите, как лучше хранить такую рыбу х/к ?

[iluapetroff]

Здравствуйте Олег готовый продукт не пробовали вакумировать? На вкус как думаете повлияет?

[Aleksei_]

Здравствуйте подскажите как сахар добавляете в щепу?

[ponuser]

Олег здравствуйте, подскажите пожалуйста, что делать если рыба несоленая, после всех проведённых этапов копчения и проветривания?

[ujgclvi]

Здравствуйте, Олег скажите пожалуйста коптисам продают сейчас свои коптильни

[fzoyqmg]

Немного не понял 4 часа со статикой? Обычно минут 40