#рецепт Венгерский суп #гуляш из говядины (подробный рецепт в комментариях🤍)

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Венгерский суп-гуляш из говядины

Ингредиенты:
Говядина - 400 Грамм
Лук репчатый - 300 Грамм
Чеснок - 6 Зубчиков
Картофель - 6 Штук
Морковь - 1 Штука
Перец болгарский - 2 Штуки
Помидор - 1 Штука
Перец чили - 1 Штука (можно заменить острой аджикой как сделала я😉)
Томатная паста - 1-2 Ст. ложки
Паприка - 30 Грамм
Тмин - 30 Грамм
Кориандр - 5 Грамм
Соль - 1 По вкусу
Перец - 1 По вкусу


1. Мелко нарежьте лук и переложите его в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.
Измельчите чеснок и добавьте к луку.

2. Добавьте специи и перемешайте.

3. Мясо промойте и обсушите, порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

5. Перемешайте, добавив немного воды, и тушите под крышкой, примерно 1, 5 часов. Огонь медленный!

6. Нарежьте дольками помидор.Через 1, 5 часов кладем в кастрюлю томатную пасту и помидор

7. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю.
Влейте два стакана горячей воды, посолите и варите до готовности овощей

8. Добавьте порезанный болгарский перец. Варить еще 15 мин

Бон аппетит 😚🤌🏼
Все готово

dari.newyou