COMO COZINHAR PINHÃO E DESCASCAR SEM SOFRIMENTO

Oi pessoal,que legal aqui no sul ,chegou a época dessas sementes da araucária ,muito conhecida como pinhão, e realmente são uma delícia, hoje vou compartilhar com vocês 2 maneiras simples de cozinhar e descascar,espero que seje útil.

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Ingredientes :
pinhão
água até cobrir bem os pinhões
sal à gosto

[boavidadepescador]

Morei em Curitibanos-SC, nos anos 50, e fazia a "sapecada", com pinhão recolhido no chão, embaixo do pinheiro. A sapecada, para quem não sabe, é o cozimento dos pinhões no chão, colocando-se ramos do pinheiro, as chamadas grimpas, sobre os pinhões e ateando fogo. Em menos 10 minutos temos pinhão cozido para "matar a fome".

[adrianacaetano]

Uma tarefa bem simples para quem sabe
Quando meu pai era vivo era ele quem cozinhava para nós e nunca me atentei em como ele fazia
Hoje eu comprei e ele não está mais aqui e vc me ajudou muito com seu vídeo
Vc é muito gentil e educada com as pessoas que visitam seu canal
Que Deus Continue Abençoando e Cuidando com Amor de vc e de sua família Em Nome De Jesus Cristo
Gratidão
Fique na Paz querida 🤗😍🌹💖

[lucianalima]

Foi só domingo passado no domingo espetacular que eles fizeram uma matéria falando das iguarias das festas juninas que eu descobri que o pinhão é uma semente das araucárias, amo essa iguaria difícil agora de ser encontrado as festas juninas já pronto para o consumo a um bom tempo, assim como o quentão e o vinho quente pelo menos aqui na cidade onde moro ( Sorocaba SP) já faz tempo que eu não vejo nas festas. Adorei suas dicas pois eu comprei ele na feira e mandei pra panela quando cheguei em casa, sem corte nas pontas sem sal sem nada já que nunca preparei, deixei 20 minutos na panela e na nora de descascar fiquei com bolhas nos dedos porque ele tava duro feito pau. Daí eu pensei que deveria ter errado no tempo do cozimento, algo assim. Agora vc ensinou a cortar as pontas, por o sal e deixar cozinhar de 40 a 1 hora aproximadamente e cortando eles já ajuda a separar os estragados, obrigada por suas dicas adorei.

[rubia]

Adoro pinhão, gostei das suas dicas.
Vou acrescentar: para diminuir o tempo na panela de pressão ê bom deixar o pinhão de molho por 12 horas.

[walquiriapereiradesouza]

Eu abro o pinhão um pouco na ponta e coloco para cozinhar com água e sal. Sem sal não gosto. 45 minutos na panela de pressão. Uma delícia

[soniabernadete]

Obrigada ❤ adoro pinhão 😊 Amém ❤ que Deus abençoe sua família também ❤

[ThiagoGraunke]

Alimento típico da região onde moro... uma delícia!

[aminahjaroucheramosdasilva]

Fiz hoje como você ensinou, ficou bom e mais fácil de descascar, parabéns 👏👏👏😘😋♥️

[estevaomsousa]

Comprei aqui no DF e vou cozinhar pela primeira vez. Obrigado pelas informações. Tudo de bom!

[beatrizlima]

Gosto muito de pinhão, sempre difícil de descascar, gostei das dicas. 😘

[aminahjaroucheramosdasilva]

É tudo o que eu precisava, bora lá cozinhar pinhão 😘❤️

[msvanite]

Vitória-Espírito Santo, obrigada pela dica!! Comprei ontem no. Mercado (18, 20 o quilo) e fiz conforme mostrou! Grata, pela doação de seu tempo para ensinar…🌷

[iracitheodorosilva]

Obrigada Deus abençoe você e sua família hoje e sempre bjos no ❤️

[lizetepereira]

Segredo é cozinhar bem pra descascar mais fácil.

[mariarosana]

Pinhão chegou a época, bora saborear essa delícia.😋

[josehenriques]

Simplesmente MARAVILHOSO 👏 muito bom mesmo 👏 excelente 👏 ensino nota 💯💯🤩🤩🤩 parabéns 👏👏👏 Belém-PA 👍👍👍

[cicerofernando]

Conheci em Atibaia semana passada, adorei o sabor .

[andrezanunes]

Olá Rô sou nova no canal ...amo pinhão meu pai é paranaense que crescemos comendo pinhão, aqui em casa nos fazemos um corte na parte de cima, depois de cozido nos aperta a ponta e ele sai inteiro ❤🙏😘

[paulorobertoalmeidasantos]

Grato pelo video adoro pinhão...sou de Pernambuco ( nasci em São Paulo...) e achei ca em Pernambuco não lembrava direito como fazer seu video ajudou-me

[dicasereceitasdaly]

Obrigada pelas informações de como consinhar pinhão