COM DIFICULDADES PARA DESCASCAR PINHÃO ENTÃO ASSISTA ESSE VÍDEO

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Pessoal hoje venho dar uma dica de ouro para quem tem dificuldades no preparo do pinhão, quando chega o hora de descascar então, já quer desistir, acompanhe o vídeo , bora cozinhar pinhão.
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INGREDIENTES:
1kilo de pinhão
1colher de sal(sopa)
1colher de açúcar(café)
água até cobrir o pinhão
1/2 copo de vinagre
BOM APETITE 😋

[mc]

Achei interessante, a senhora ensina a arranjar o pinhão e é criticada porque utiliza muitas vezes o gerundio! Esses defensores da língua devem lembrar se de que o Brasil é um pais enorme e em cada região há formas diferentes de falar! Porquê achar que a forma que utilizamos é que está certa? Isso é uma forma de discriminação!

[josiasdasilvacarneirosilva]

Descasco no dente não tenho paciência adoro pinhão sou de Resende Rj aqui tem pinhão na Serra da mantigueira. Maúa ..Itatiaia cachoeira da fumaça capelinha e Engeiros dos passos.vem q tem 🤣🤣🤣

[dilguimaraes]

Amo a árvore do pinhão. Ela é considerada uma das mais belas árvores do mundo.

[OndadeLuzDivina]

Dica maravilhosa!
Amo pinhão ... Parabéns 👏👏👏

[nerizeumoreiraprestes]

Gosto muito de pinhão assado na chapa, com esse friozinho aqui de Curitiba ficar arrodeando um fogão a lenha, tomando chimarrão e comendo pinhão assado não tem preço

[carmenjordancarmen]

Cozinhar pinhão: ponha o pinhão na panela de pressão. E ligue o fogo. Qdo a pressão chiar. Desligue a panela abra jogue a água quente fora e ponha água FRIA sobre o pinhão (provocar choque térmico) e neste momento ponha o sal também. Ponha a panela de pressão no fogo novamente e depois que der pressão deixe 30 minutos. Pode abrir a panela. O pinhão vai estar cozido e a casca se abrindo. Bom apetite...

[shirleymkrebs]

Obrigada pela dica. Amo pinhão. Puxa, mas descascar...nossa! Que difícil!. Faço um estrogonoff de xarque com pinhão que fica uma delicia! Cozinha e o pinhão. Descasca e corta em tirinhas finas. No lugar da carne, o xarque, e dos champinhoes, o pinhão.

[lilianteixeira]

Hoje tem até cortador de pinhão muito bom

[marialeal]

Que legal....eu como mordendo o pião no dente

[josealves]

Sou do RJ, tive o privilégio de morar no Paraná e na época ganhei um saco de pinhão, não sabia o que fazer, como fazer, depois me orientaram e comer assado, cozido, é muito bom.

[boavidadepescador]

Quando criança, morei em Curitibanos, e no inverno comia muito pinhão, inclusive "sapecado", que era feito no mato, embaixo do pinheiro, catava os pinhões no chão, fazia um fogo com as grimpas secas sobre os pinhões e comia lá mesmo. Uma delícia.

[selitadias]

Goste da da dica. Eu TB moro em são José dos Pinhais. Tchau amada

[JanserMacielMansur]

Para que a casca do pinhão rache, tem que cozinhar em duas etapas.
Na primeira deixa 30 minutos na pressão, depois espera esfriar, põe na geladeira até ficar bem gelado. Depois mais 30 minutos na pressão.
Os pinhões abrem, você descasca com os dedos sem precisar de faca.

[alvinakjellin]

Eu uso aparelho que amassa o alho e tira a semente da azeitona, é precionar a "cabeça do pinhão" ele sai direto. Muito bom.

[wilsoncruz]

Parabéns pelo vídeo vou fazer essa técnica com o pinhão

[beneditomachadobeneditoroc]

Eu sou Benedito machado moro em Rezende RJ mas vim de visconde de Mauá Resende RJ a minha mãe fazia soupa de pinhão coando ela fazia sopa de pinhão ela nem cozinha a feijão agente comia a sopa de pinhão com arroz era uma delícia obrigada a minha mãezinha Ana generosa da conseisao Machado

[frankmorgan]

E sempre que comer pinhao, plante umas 10 ou 20 sementes para plantar por ai, pois as Araucarias estao desaparecendo !

[anamariafigueiredo]

Tenho 73anos Vivi nas zona rural!Confesso que ainda tenho muito que aprender...Parabéns por esta dica maravilhosa, amo pinhão me deu água na boca que delícia

[sinobohirata]

em quanto estiver quente, e muito mais facil descascar, a casca fica maleavel, ai facilita

[roselimarasouza]

Eu amo pinhão não deixo se molho nem colocou sal nem vinagre nem açúcar. O sal só coloco quando já está aberto. Fica uma delícia