Como Preparar e Cozinhar Pinhão - Dicas & Técnicas

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Aprenda a preparar a semente da araucária, o famoso pinhão que está em época nesta temporada. De alto valor nutritivo, o pinhão pode ser acrescentado a diversos pratos como: massas, arroz, carnes e saladas.

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[gersonromano]

Aí sim ficou facil, extremamente fácil, valeu, obrigado

[ocultix]

Muito bom, segui certinho e ficou bom . Obrigado.

[indaiadepaula]

Eu nunca na vida vi cozinhar pinhão em 10 minutos. Pra mim é novidade

[BlogdaFA]

muitissimo obridado pela dica, amei, assim que eu gosto, super simples

[celiagama-yn]

Muito fácil essa dica de como cortar!!

[BrunaMiyasakiFurlan]

Parabéns pelo vídeo! É muito objetivo e me ajudou bastante!

[roselimilani]

Grata por compartilhar a sua forma de cozinhar pinhão 😀😍

[hvmaier]

Gostei do vídeo, bem objetivo. E bora comer pinhão no frio do sul...

[sagaldogs]

Às vezes 40 minutos na pressão não são suficientes. Já me aconteceu precisar cozinhar ainda mais... e sem sal, mas isso vai do paladar de cada um.

[KeeraMoon]

Pinhão e amora tá entre as comidas da natureza que mancha dedo que é uma beleza.

[raphaelzorak]

Sendo bem chato...

Achei seus pinhões com cara de pinhão velho.
O ideal é cozinhar primeiro sem sal, por pelo menos meia hora [ou uma hora mesmo], na pressão (por causa da mudança de densidade da água com o sal).

Depois que sair a pressão, coloca o sal e cozinha por mais meia hora na pressão.
Dá pra saber quando ele está bom porque ele começa a se abrir sozinho. Nem precisa de faca pra abrir. Vai com o dente mesmo. Fica super macio.

E não precisa ter medo de colocar sal também. Por osmose, só o sal necessário acaba entrando no pinhão e o restante fica na água.

Dica de um apaixonado por pinhão!

[leandrovalentin]

Mas você coloca o sal depois de cozido

[ocultix]

Só um burrão não acerta kkkk fiz e ficou muito bom.

[sejafriilas]

Por gentileza, quem ou como faço, videos como este?

[lucialapa]

coloca na panela pra cozinhar sem lavar?? eu não sei como cozinhar mais antes de levat para panela vou lavar antes

[leandrovalentin]

Dica cozinhar mais tempo e não colocar sal, por 40 minutos o pinhão abre sozinho

[gilbertopadilha]

Eu sou o único que nunca abri pinhão com a faca ?

[Eduardo-eiod]

10 minutos kkkk tem gente que come assim mesmo ja vi muita gente gostar de milho duro tambem. Cada um com seus gostos

[MrEdgarcosta]

E pinhão sacia, em. Come um pouco e fica o dia todo sem fome

[JanserMacielMansur]

O pinhão não é só do Sul. O pinheiro araucária cresce naturalmente nas regiões frias de Minas, Rio de Janeiro, São Paulo e Mato Grosso do Sul.