Как выбрать идеальную турку домой?

[bukem]

«Дно в два раза шире чем горлышко»... При этом показываете турки, где разница между горлом и донышком явно не в два раза. Правильная турка - где самая узкая часть на 20% уже дна. Тогда будет создаваться правильная кофейная шапка, которая поднимется в нужный момент. Слишком узкое горлышко образует пробку из кофе, которая намертво закупорит турку и под ней вода будет кипеть до тех пор, пока пар не выбьет эту пробку, при этом вы просто переварите кофе (при этом тот кофе который будет в пробке вообще не будет использован) и будете пить жуткую горечь от переэкстракта. Если горлышко будет слишком широкое - никакая шапка не образуется. Второе - зачем снова ставить турку на плиту, после того, как шапка уже поднялась??

[Natura_list]

Пффф я в молочнике всю жизнь кофе варю😄

[sbwholkescince]

Медь, ? Если у вас внешний вид то да, а внутри может быть покрыта цинком, или алюминием, или вообще латунью. Тут зависит ок качества дамн...

[Alex_model_aktor]

Дно в 2 раза шире горлышка это очень плохой совет

[zhulik]

Почему медь сохраняет аромат, а керамическая нет?Если есть химическая реакция меди, то может нафиг эту медь?