πολίτικο βυζαντινό γλυκό πανεύκολο ελαφρύ ούτε αβγά, ούτε βούτυρο στη ζύμη ένα ανακάτεμα CuzinaGias

Υλικά συνταγής
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
• 2 κούπες νερό (400 γρ)
• 2 κούπες ζάχαρη όχι πολύ γεμάτες (360 γρ) ή 1 κούπα στέβια (η αναλογία γλυκύτητας 1:2)
• 1 στικ κανέλας
• 4-5 γαρύφαλλα
• 1 κουταλιά μέλι
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
• 300 γρ ψιλό σιμιγδάλι
• 1 κούπα ζάχαρη όχι πολύ γεμάτη 180 γρ ή 1/2 κούπα στέβια
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι κοπανισμένη μαστίχα με λίγη ζάχαρη
• 1 κουταλάκι μαχλέπι
• 1 μεγάλη κούπα γάλα 250 ml
• 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ
• 3 κούπες γάλα 600 ml
• 2/3 κούπας ζάχαρη περίπου 120 γρ ή 4 κουταλιές στέβια
• 60 γρ κορν φλάουρ ή νισεστέ
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη
• 2 κουταλιές βούτυρο 30 γρ
* προαιρετικά 2 αβγά
ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ
• πασπαλίζουμε κανέλα

[vasilikiapostolidou]

ΕΔΩΣΕΣ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΣΟΥ ΓΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΟ ΚΑΝΩ ΤΩΡΑ ΚΙΟΛΑΣ ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΟ....ΑΝ ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥ

[mirtomomentum]

Αυτα τα γλυκά τα σιροπιαστα τα λατρεύω δεν κοιταω ποτε τις θερμίδες τα ευχαριστιομαστε διχως ενοχες γιατι τα λατρεύω εκπληκτικο κυρια τζια ευχαριστουμε πολυ🤗

[marianthimichailidou]

Καταπληκτικό γλυκάκι εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο μπράβοοοοοοοο σου

[KuriakhX]

Πανεμορφο και πεντανοστιμο ειναι το πολιτικο βυζαντινο γλυκο, μου αρεσε παρα πολυ και θα το τιμησω δεοντως. Τα θερμα μου συγχαρητηρια

[ΑμαλιαΜπουμπα]

Γεωργία μου καλησπέρα.Τι πανεύκολο γλυκό.Σ ευχαριστώ θερμά που πάντα μας δίνεις και συνταγή με στεβια.Καλο και ευλογημενο Σ.Κ με υγεια

[ΚαλλιόπηΓιάννινα]

Συνέχισε μαγείρισσα της καρδιάς μου...💖 με αυτόν τον τρόπο... συνταγές εύκολες με λίγα υλικά... και γεύσεις που απογειώνουν τον ουρανίσκο... ❣️απλά ΥΠΕΡΟΧΟ..❣️.το προτείνω χωρίς δεύτερη κουβέντα... καλή εβδομάδα από την ανοιξιάτικη Βέροια με πολύ έμπνευση και δημιουργία σου εύχομαι!!!🌻🥀🌻🥀

[mariaaragiannaki]

Υπέροχο γλυκό και πολύ αγαπημένο!! Σε όλες τις γιορτές αλλά και καθημερινές!! Καλή Αποκριά! Θα το απολαύσουν όλοι, μπράβο σας για τη συνταγή!!🥳🥳💝💜

[EVA-P.]

πλ ευκολο γλυκακι κ σιγουρα θαναι ευγευστο🤩🤩😉😉γειαααα🥰🥰😘😘

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Καλημέρα κυρία Τζια, νόστιμο και πολύ εύκολο γλυκό

[elenielle]

Εύκολο γλυκό κ φαίνεται πολύ νόστιμο😋γεια στα χέρια σου!👏(το ξέρω αλλά δεν το έχω δοκιμάσει😉) Ευχαριστούμε για τη συνταγή....φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!😘♥

[annatraveler]

Πολύ δελεαστική φαίνεται το γλυκό !!!!
Ωραίο βίντεο !!!
Καλό απόγευμα 😃

[TRAVEL.WITH.JAFARI]

Hello my new friend 🙋🤝🙋🇨🇭
Very Very good 👍😋👍
Tank you for charging

[marianthiapostolidou]

😍Ουαου τέλειο, δεν ήξερα ότι είναι τόσο εύκολο. Θα γίνει άμεσα. 😁

[mariakanta]

Πάρα πολύ ωραίο γλυκό, πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο!! γεια στα χέρια σας, να είστε καλά!! ΥΓ τι λέτε του πάει να βάλω σαντιγύ από πάνω;; σας ευχαριστώ πολύ!!!

[ioannagl]

Καλησπέρα Γεωργία μου! Φαίνεται πολύ ελαφρύ, και πανεύκολο το γλυκάκι σου! Μα γιατί αναρωτιέσαι αν θα το φτιάξω;;;😂😂😂να σαι καλά, ευχαριστούμε πολύ!!!😘😘😘😘😘

[DionisiaGiakoumi]

Πολύ ωραία συνταγή να σας ρωτήσω είχατε ζαχαροπλαστείο; Κάνετε τέλειες συνταγές

[neuropsychologistresearc-rttq]

Ευχαριστώ για την συνταγή. Όμως δεν είναι νηστίσιμη, αφού έχει γάλα και βούτυρο.

[annafotopoulou]

Καλημέρα εκτός από μαστίχα τη άλλο μπωρο να βάλω

[ngel-ast]

σε τι αναλογία είναι η στέβια που χρησιμοποιείτε; 1:1 ή 1:2;

[katerinasalta-deskou]

Πολύ ενδιαφέρον το γλυκό σου Γεωργία μου και με τις διατροφικές εναλλακτικές δελεαστικο.Εγω πάω και λίγο παραπέρα και ρωτάω, εν όψει της Μ.τεσσαροκοστης θα μπορούσε να είναι και νηστίσιμο αν αντικαταστήσουμε με φυτικό γάλα.Δεν συμφωνείς; ευχαριστούμε.