filmov
tv
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком. Готовлю с чихуахуа Пулей.16.08.2021.
Показать описание
Отварить синенькие в солёной воде, дать стечь под грузом.
Синенькие разрезать пополам (но не до конца) и тонким слоем нанести морковь с чесноком, перевязать (я это не делала) и уложить в кастрюлю.
Залить маринадом и пусть стоят 1,5 - 2 суток.
Затем разложить по банкам 0,5.л и залить оставшимся маринадом.
Стерилизовать 15-20 минут
Рецепт: баклажаны - 2 кг; морковь - 2 шт; чеснок - 1 головка; масло раст. - 3 ст. ложки; соль - 1 ст. ложка; можно добавить зелень 0,5 пучка.
Маринад: из расчёта на 1 л воды ; соль - 1 ст. ложки ; сахар - 2 ст. ложка; уксус 70% - 1 ст. ложка; чёрн. перец - 3шт.; лавровый лист - 2 шт.; гвоздика - 1шт. Кипятить 10 минут.
Добро пожаловать на наш канал! Мы, Насир(Саша) и Ольга, хотим познакомить вас с нашими любимцами: чихуахуа Пулькой и шотландской кошечкой Буня. Видеодневник.
Синенькие разрезать пополам (но не до конца) и тонким слоем нанести морковь с чесноком, перевязать (я это не делала) и уложить в кастрюлю.
Залить маринадом и пусть стоят 1,5 - 2 суток.
Затем разложить по банкам 0,5.л и залить оставшимся маринадом.
Стерилизовать 15-20 минут
Рецепт: баклажаны - 2 кг; морковь - 2 шт; чеснок - 1 головка; масло раст. - 3 ст. ложки; соль - 1 ст. ложка; можно добавить зелень 0,5 пучка.
Маринад: из расчёта на 1 л воды ; соль - 1 ст. ложки ; сахар - 2 ст. ложка; уксус 70% - 1 ст. ложка; чёрн. перец - 3шт.; лавровый лист - 2 шт.; гвоздика - 1шт. Кипятить 10 минут.
Добро пожаловать на наш канал! Мы, Насир(Саша) и Ольга, хотим познакомить вас с нашими любимцами: чихуахуа Пулькой и шотландской кошечкой Буня. Видеодневник.