Эклерный торт. Рецепт нежного торта!

preview_player
Показать описание
Собираем эклеры с заварным кремом в виде торта.
Очень вкусный торт получается!
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР

Заварное тесто
Молоко 100 мл
Вода 150 мл
Сливочное масло 100 гр
Сахар 10 гр
Щепотка соли
Мука 150 гр
Яйцо 4-5 шт

Заварной крем
Молоко 500 мл
Сахар 100 гр
Ванильный сахар (экстракт ванили, натуральная ваниль) 1 чайная ложка
6 желтков
Мука 25 гр
Кукурузный крахмал 25 гр
Желатин 7 гр + вода 35 мл
Сливочное масло 70 гр
Сливки 30-35% жирности 200 мл

Ганаш
Темный шоколад 150 гр
Сливки 30-35% жирности 75 мл
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Нежный, воздушный рецепт, спасибо. Хороших просмотров.

РозаТемиргалинова-жл
Автор

Привет. Крутая идея для новогоднего стола. Просто и доступно.

КлиентАлсер-ду
Автор

Retsept judayam yoqdi ❤️ sog' bo'ling

muslimakelinoshxonasi
Автор

Здравствуйте, Мадина! У меня печька итимат, особо не разбираюсь в духовке, когда торты, кексы и капкейки выпекаешь, то куда надо ставить в низ печьки, по середине или вверху ?

ДжариятМуртазалиева
Автор

Хороший рецепт из доступных продуктов 👍друзья у меня сегодня ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ со вкусом миндаля и карамели, кому интересно заходите в гости, с уважением Наталья 🌼

ГотовимсНатальейПодойницын