10 мифов правильного питания.

Миф №1. Что вы едите, более важно, чем количество еды.
Можно похудеть на гамбургерах. Хотя, несомненно, есть множество причин не делать это, да и вряд ли вам такая диета понравится.Цельное зерно, пищевые волокна, достаточное количество белка в пище — всё это позволяет легче контролировать аппетит и поддерживает вас здоровым в долгосрочной перспективе. В любом случае, пока у вас дефицит калорий — вес идёт вниз.
Миф №2. Если вы едите правильную комбинацию белков/жиров/углеводов — вы не набираете жир.
Почти 100 лет исследований показывает, что нет такой комбинации, которая позволила бы скинуть больше жира, чем другие. Низкожировые, высокожировые, низкоуглеводные диеты - в любом случае вы теряете то же количество жира, при условии потребления одинакового количества белка. Это единственное исключение.
Диета с высоким содержанием белка позволяет людям терять меньше мышц и больше жира на той же калорийности рациона по сравнению с другими вариантами.
Миф №3. Люди не теряют такое количество веса, как должны по расчётам. Поэтому подсчёт калорий бессмыслен. НЕПРАВИЛЬНО.
Да, даже в полностью контролируемых исследованиях люди теряют меньше веса на диете, чем должны бы по расчётам дефицита. Но это вопрос не подсчёта калорий, а энергетического баланса. Вот несколько причин, по которым очень сложно этот баланс найти:
- Люди практически никогда не могут правильно оценить количество полученных калорий.
- На дефиците калорий люди меньше двигаются, что приводит к меньшему расходу и меньшей потери веса.
- На дефиците люди теряют разное количество воды, что тоже приводит к разнице в результате.
В контролируемых исследованиях, когда люди ели меньше, они теряли вес. Разница была меньше, чем можно было бы ожидать, но не намного.
Миф №4. Люди не набирают сколько веса, сколько выходит по рассчётам.
Так же, как и в случае потери, тело сопротивляется набору веса. Некоторые вообще не могут набрать вес, несмотря на большой профицит калорий. Вот несколько причин, по которым это может происходить:
- Увеличение активности. На профиците неосознанная активность может увеличиваться. Чаще встаёте, чаще ходите, чаше машете руками.
- Набор веса приводит к тому, что перемещать приходится большую массу. Это тоже сжигает дополнительные калории.
- Чем больше едите, тем больше приходится на термический эффект пищи. 10% от 1000 ккал и от 3000 ккал это уже дополнительных 200 ккал затрат.
Миф №5. Метаболизм замедляется, когда вы урезаете объем потребляемых калорий, поэтому обрезание калорий не работает.
Если бы это было так, смерть от голода была бы невозможна. В Миннесотском исследовании голодания люди потребляли урезанный на 50% рацион и проходили более 30 км в неделю. За 6 месяцев они потеряли 25% веса тела. Базальный уровень метаболизма понизился всего на 225 ккал в день. Так что да, какое-то понижение расхода происходит, но этого явно недостаточно, чтобы остановить похудение.
Миф №6. Похудение — это слишком сложный процесс, чтобы управлять им только с помощью диет и упражнений.
Да, на композицию тела влияют сотни факторов. Привычный уровень жира, чувствительность к определенным продуктам, базальный уровень метаболизма, уровень и чувствительность к гормонам и т.д. Но есть хорошая новость. Люди, которые соблюдают дефицит калорий, худеют без необходимости беспокоиться обо всех этих факторах. Меньше ешь, больше двигаешься - худеешь. Всё.
Миф №7. Когда и как часто ты ешь, более важно, чем объем съеденного.
Миф №8. Гормоны влияют на вес, соответственно управление гормонами более важно, чем питание.
Лептин, инсулин, тестостерон, кортизол, тироиды — всё влияет на то, как много калорий вы тратите и сколько жира и мышц теряете. Однако нет свидетельств, что вы можете изменить их количество или соотношение в результате диет, избегания определённых продуктов или приёма добавок.
Миф №9. Некоторые добавки позволяют вам терять вес без дефицита калорий.
Никакие добавки не помогут вам терять вес без дефицита калорий. Те, которые работают, всего лишь помогут потерять чуть больше жира.
Миф №10. Урезание калорий делает вас голодными, поэтому не работает в длительной перспективе.
Обычно, когда едите меньше, хочется съесть больше. Однако если изменить свою диету в сторону поедания более «наполняющей» пищи, можно не чувствовать голода. Люди, которые увеличили приём белка, могут потреблять на несколько сотен калорий в день меньше, даже не замечая этого. Хотя некоторые всё равно остаются голодными даже при смене пищи на более насыщающую. Что поделать, иногда надо просто потерпеть. Постепенно тело привыкнет к новой массе, и голод уйдёт. Кроме того, есть много вещей, заставляющих нас есть, помимо голода:
- Мы едим много, когда скучно.
- Мы едим много из больших ёмкостей.
- Мы едим много, когда вокруг люди едят много.
- Мы едим много, если не контролируем калории.
- Мы едим много, когда едим слишком быстро.
- Мы едим много, когда волнуемся.
Миф №11. Я не худею, хотя мало ем и много занимаюсь.
Если вы хотите скинуть вес, вам надо есть меньше калорий, чем вы тратите. Точка.

[smex_tv]

Я ем больше калорий белкой жиров и углеводов.Чем мне нада при росте и весе.Набиру я мишечную массу если буду продолжать так и далее?Ответь .Буду благодарен

[ДмитрийСергеев-кю]

В итоге мифов оказалось 11))! Когда видео из зала будет и будет ли вообще?

[Еленауская]

Объясните пожалуйста если япотребляю 12оо кл то нужно тратить 1400 т.е больше.?Я с этой едой никак не разберусь. Помогите

[ТИХИЙРАЗУМ-бг]

я всю жизнь не мог набрать вес, весил при росте 1, 76 весил 78 кг, а а сейчас вешу 100кг и толстым не выгляжу почему то.не качаюсь, но хочу начать заниматься.

[ЭльвираМайхер]

как знать сколько калорий потратил и сколько набрал?

[ЦэниПрироду]

О здаровом питанни говорит в кальянной

[СергейШевченко-яз]

Химарь рассказывает о здоровом образе жизни. Собой лучше займись, как бройлер выглядишь.

[СветаланаЛихобабенко]

помогите, пожалуйста, я занимаюсь полтора года в зале, уже с февраля с тренером, у меня г получается убрать живот. все говорят, что да какой там живот?! ну их. у них брюхи, а мне нужен плоский, пусть не такой уж, но... я присаживаюсь и пипец, прям брюшко. ужааас. у меня 44 размер, я нет, не полная, но и не худая, как хотелось бы, мы уже с тренером и трегажоры с весом и Кросфит в зале. не фига, я ем не каллор пищу, часто, 4, раза примерно, я ни фига не худею. я уже не знаю, что мне делать. наверное, метаболизма стал. мне 44 года, но ввглчжу на 35 . но живоооот. какие мне упражнения делать?

[Nestandartik]

важно количество калорий а не приемов пищи

[elenamelnikova]

Вес не есть показатель! Показатель-объёмы!

[tasamayairoka]

вообще, да, все на самом-то деле просто, проще чем многие думают: похудеть можно и на картошке фри)) главное - общая калорийность :) а разнести может и от куриных грудок, когда их больше чем нужно :)) другое дело - не все же хотят соблюдать баланс калорий! это ж надо заморочиться и... подумать: а что, собственно, я ем?))) сложно же ж))