Как сварить лагер из российского солода. Варим лагер. Просто лагер

ИИИИИИ Привет ребятишки

Мы начинаем серию тестов, которые закончатся в июле месяце.
Это первое видео из серии, мы сварим просто базовый лагер из российского солода. Простое светлое пиво, с минимальной задачей хмеля.

P.S. Любите Пиво, Любите Пивоварение
P.S Love beer, love brewing

Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:

#пиво #пивоварение #лагер

[MrGrach]

Хочу увидеть как Владимир варит Жигулевское отварками! Лайк кто за такой видос :))

[mr-lmdq]

Наконец-то нашел Вас, кто рассказывает о варке со стороны хим.процессов, акцентируя на этом максимум внимания, а не бери кастрюлю и погнали варить))) Сам начал с дисцилятов, но там скучно и много не выпьешь) Жаль что с химией в школе не повезло, но теперь нужное наверстаем! Спасибо Владимиру за такой контент в массы и Самозванцем за явки-пароли! Вангую 100тыс к 23г))))

[cepezka]

Был приятно удивлен, когда зашел на канал посмотреть старые видосы, а тут раз и новый видосик😁👍🏻

[ВладимирПомыкалов-си]

Варил осенью типа жигулевское сбраживал на балконе при температуре 10-13 градусов вкусно было.... Жду когда в квартире отопление отключат надо повторить

[ДмитрийКрылов-тз]

Наконец то дождались видео о воде. 50 минут одна вода.

[ЕвгенийЕсин-гт]

Привет. Спасибо за Ваш труд. К лету нужно сварить самое вкусное слабоалкогольное пиво. Два раза пробовал, получается с пустым вкусом. Хочется поймать баланс вкуса и низкого содержания спирта. Думаю основную роль сыграет водоподготовка. Ждём новых видосов. Учимся на ваших рекомендациях.

[Angel_HraniteL]

Привет, Так и не сказал каком времени добавлять хмель и по сколько. И сколько по времени КИПЯТИТЬ надо? Напиши пожалуйста.

[КаксваритьпивоСтратегия]

Иииии привет ребятишки
С IBU я оговорился
Засыпь 8, 5 кг
Спасибо, что ждёте когда я ошибусь ))

[БАБКИНВНУК-яр]

привет какой лутше апарат для варки пива дома в количестве 200 литров пвк или типа бавария с бункером подскажи и кпд где выше ????

[ВикторМарыков-ои]

Нужна ли пауза 37° если добовлять молочную кислоту с брютаном?

[АндрейВасин-кы]

Спасибо, что снимаешь для нас видео, все четко и понятно. Купил цкт, буду варить лагер, хотя, его не люблю.

[АлексейНапылов-яъ]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста. Варил соур эль. Добавил пюре 20% и сорбат калия 0.2 гр на 1 кг фруктов. В итоге брожение не остановилось и продолжилось в пэт бутылках. В конце концов получился жёсткий гашинг. Поделитесь опытом, что я сделал не так? Признаюсь, мякоть не снимал, хотел получить что-то типа смузи. Думаю добавил мало сорбета.

[Galandec]

не нашел обзор по вашему порядку. есть такой? очень хочется посмотреть, а также услышать рекомендации для подобных варочных порядков

[sandywats]

на сколько солод роняет кальций? если у меня в воде домашней по анализу ph вместо 5-7 в моей воде 20, это исходная вода, после фильтра конечно мягче. Но вот как понять на сколько солод опускает ph чтобы высчитать?? Спасибо, извините если не очень грамонтно задал вопрос

[DragonWarOfficial]

Очень крутой видос максимально информативно и интересно!

[ДмитрийГришин-ит]

Подскажите. дрожжи 256 главное брожение при 20 градусах, на пятый день шпунт, на 10 день захолодил до 6 градусов, 10 дней созревания, проба пива дрожжи во взвесе!

[isifss]

Сварите Жигулёвское из пилснера, сделанного дома, подзаборного хмеля и 05 дрожжей.
Могу предоставить солод сделанный дома, и хмель "Подзаборный"...
Что скажете?

[aleksandragoshkov]

Привет
Так где затерялось значение Рh сусла после кипа? Или тарирование Рh метра не удалось? Ведь это очень важный показатель при использовании отечественных солодов, собственно чему и был посвящён данный ролик. 🤔

[ПавелЛетучий-ър]

Отличное видео. Познавательно. Спасибо.

[МихаилЗаблоцкий-юя]

Если Ютуб закроют где будете постить ролики ?