O que é alimentação saudável?

Praticas uma alimentação saudável?

Será que comer alimentos que vem dentro de embalagens, com frases e palavras como "saudável", "integral", "natural", são realmente bons para a saúde e são realmente naturais e saudáveis? Afinal, o que pode ficar dentro de uma embalagem por meses é natural?

Abraços hortaliços 🌱
Cléo Martins

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QUEM SOU EU

Olá!
Eu sou a Cléo Martins, idealizadora e CEO do Gourmet da Horta. Sou Chef, escritora e oradora em Alimentação Consciente.

Minha trajetória teve início em Portugal, onde participei de cursos de culinária vegetariana internacional, macrobiótica, enologia, provas de azeites, plantas aromáticas e ervas medicinais dentre outros. Ainda em Portugal, venci dois concursos de culinária, ambos em Lisboa.

Na Turquia participei de workshop de alimentação saudável típica daquele País e na França cursei pastelaria fresca na Le Cordon Bleu.

Encerrei a minha formação nos Estados Unidos com a formação de Chef em Raw Food (alimentação viva).

Encerrei as formações, mas os estudos nunca encerrarei pois adoro estudar, especialmente temas relacionados com qualidade de vida 😊

Em meu trabalho homenageio os vegetais e a alimentação plant based, proferindo palestras para empresas e workshops práticos de alimentação natural e raw food para todas as idades, incluindo os pequenotes a partir dos 4 anos.

Como escritora tenho três livros publicados, um de receitas, um para crianças e outro de interesse geral.

Para mim é fundamental que a comida saudável seja saborosa. Se a alimentação faz parte de nossa base afetiva, há que se pensar em uma forma de agradar ao paladar, ao corpo e à mente sem qualquer desequilíbrio.
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[dr.diegomaier]

Amei seu vídeo. Muito obrigado pelo esforço em que você trabalha nesses conteúdos.

Eu tenho temas relacionados à saúde. Efetivamente, eu atendo telemedicina, prestando assistência por todo o Brasil

Mantenha o ótimo trabalho!!!!

[Hugovski-vsdn]

Vai ser muito útil para o meu seminário, muito obrigado!!

[rosilenefalciano]

Oi a minha dúvida é a combinação dos alimentos para nós nutrir, não quero emagrecer estou bem, tenho horta e pomar. Mas preciso aprender a elaborar melhor meus alimentos. Bjs

[omatheuszx]

1:32 voce fala que comer a mesma coisa todos os dias é uma forma de prisao, se prestar atenção isso acaba sendo uma rotina, porque esta fazendo isso todo o dia, 2:51 e depois fala que rotina é liberdade, voce esta se contradizendo