Бабушкины пирожки с луком

Ингредиенты на 15шт.
Молоко - 100мл
Вода - 100мл
Дрожжи - 20 гр (живые) (если сухие 2гр)
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотку
Яйцо - 3 шт
Мука - 0.5-0.7 кг
Масло подсолнечное - 100мл

Начинка 30гр на 1шт:
Зелёный лук
Яйцо
Соль
Подсолнечное масло

1. Подготавливаем ингредиенты для теста.
2. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 30 минут отдохнуть.
3. Подготавливаем начинку. Нарезаем лук и натираем яйцо, добавляем соль и масло. Тщательно перемешиваем
4. Отдохнувшее тесто делим на равные части и скатываем в шарик. Делила по 50-60 гр и оставила, чтобы тесто ещё поднялось.
5. Раскатываем шарики и выкладываем начинку.
6. Защипываем пирожок и сверху придавливаем.
7. Разогреваем масло и поджариваем до золотистой корочки.
8. ✅Готово!
9. Приятного чаепития! Жду ваших фотографий как приготовите!♥️

[Bear-xz]

Благодарю Вас за вкусный рецепт и за пирожки 😋