Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке

preview_player
Показать описание
Потрясающее тесто! Одно удовольствие с ним работать, очень легко раскатывается в тончайший лист, не липнет. В готовом виде пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги, очень вкусно! А готовится проще простого! Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто на воде БЕЗ яиц, молока и других молочных продуктов.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить слоеные постные пирожки с тушеной капустой:

Тесто:
Вода – 120 г
Растительное масло – 70 г
Мука – 230-250 г (сколько возьмет тесто)
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.

Начинка:
Капуста – 500 г
Морковь – 1 шт. (небольшая)
Лук – 1 шт. (небольшая)
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.

Для смазывания:
1 желток + 1 ч.л. молока
Если поститесь, то можно смазать крутой чайной заваркой, водой, растительным маслом или вообще не смазывать

1. Воду, смешать с растительным маслом, добавить соль, сахар. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить отдыхать на 10-15 минут.
2. Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
3. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты, добавить капусту, перемешать, залить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 15-30 минут на маленьком огне, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавить соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовой тушеной капусте дать полностью остыть.
4. Тесто разделить на 16 частей. Раскатать тесто очень тонко, выложить начинку, сформировать трубочку.
5. Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком с молоком.
6. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Пирожки готовы! Очень-очень вкусные!

#пирожки #трубочки #пирожкискапустой #пирожкивдуховке #пост

**********Плейлисты**************
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Любимые мои зрители, я ошиблась, когда смазала пирожки желтком с молоком. Если Вы поститесь, то можно смазать просто водой, чайной заваркой или вообще ничем не смазывать. Пирожки СУПЕР, тесто - вообще моя любовь!

AlinaFooDee
Автор

Если кто-то думает, что это постное тесто, а следовательно - невкусное, вы здорово ошибаетесь, это тесто даст фору абсолютно любому тесту! Я теперь делаю пирожки исключительно с ним, и с каждой последующей начинкой они всё вкуснее и вкуснее! Очень советую попробовать начинку тунец-сладкий перец-рис; шампиньоны-лук-картошка; шампиньоны-ветчина-сыр-сливки и начинку с несколькими видами сыра. Вы просто языку своему не поверите, что пирожки могут быть настолько вкусными!! Ну и с капустой тоже, конечно)

annadolgopolova
Автор

Дуже дякую, Аліночка за твої прекрасні рецепти.Пиріжки дуже смачні.Часто готую та випікаю за твоїми рецептами, завжди все вдається.Бажаю здоров'я, миру, достатку, сімейного затишку та процвітання .❤❤❤

ТетянаГришаєва-ли
Автор

Приготувала з квашеною капустою. Треба двойну порцію робити. Нереально смачно. Спробую ще з картоплею і з целеню зробити, думаю теж дуже смачно буде. Дякую за рецепт

saranciukanastasia
Автор

Только на вашем канале поняла, что жующие люди могут быть умилительно красивы=) Спасибо за ваши рецепты, многие прижились в моей семье)

LunacyEva
Автор

Испекла пироги, очень вкусные получились.Я таких ещё не ела.А главное без дрожжей.Просто объедение.

svetaendruhina
Автор

Мне нравиться, что очень коротко и ясно говорит, а то видео длинные я не смотрю, когда много говорят, короче умничка РЕСПЕКТ

sara.gulmiraseytkulova
Автор

Алиночка, я бы за каждый Ваш рецепт ставила 100 лайков! Вас так приятно видеть, слушать. Вы - человек-праздник! Оставайтесь такой всегда, не смотря ни на что!

ЗинаидаГайдук-зф
Автор

Благодарю за рецепт. Без лишней болтовни, без рекламы бытовой техники!

Разговорыоздоровье
Автор

Подсела на Ваши рецепты. На Новый год попробую. Нравится Ваш голос, репепты, спасибо!

АнтонинаОрлова-кг
Автор

Самое главное в конце... "ну что, давайте попробовать..." и такое чувство глубокой благодарности к Алине, просто чудо.

АндрейПетрович-хя
Автор

Спасибо за очередную вкусняшку💯👍🏻 милая добрая, искренняя , позитивная девочка ⚘⚘⚘

sweetcakes
Автор

Спасибо Вам! Мне 11 лет, и я готовлю по вашем рецептах!😍

Notka-zh
Автор

Да, не зря говорят: краткость сестра таланта . Алиночка, несомненно Вы талантливы.

ЕленаСеныч-эй
Автор

Все рецепты, которые я пробовала, абсолютно рабочие. Всё получается прекрасно. Спасибо! Буду осваивать теперь этот рецепт)

ellakhmelevska
Автор

Алина, Вы как солнышко, так и веет от Вас теплом, а рецепты супер!🙋👑

НатальяМальцева-кг
Автор

Действительно-Приятный Человечек, в том числе и Одарённый!

МаринаИльина-нэ
Автор

Откуда такая нежная светлая девочка! Как приятно ее слушать!

cdtnkfyfhjubyf
Автор

Алина, - это шедевр!!!!
Никогда мы не делали такое простое и потрясающее тесто.Обязательно сделаем, но только с мясом- это будет ещё вкуснее.Алиночка, спасибо !

abra-kadabra
Автор

Боже, какая умничка, ну что за девочка, просто светится радостью !
Алинка, можно даже ничего не готовить, но приходить на твой канал за позитивом ! 😊🌺🌺🌺

etianay.