Дистиллят из ячменного солода

Выращиваю солод и из него делаю ячменный дистиллят

[mdfiruw]

Молодец Антон, приятно смотреть твои видосы

[IGOR-qirp]

Доброе время суток! Антон, с большим интересом смотрю Ваши ролики и присоединяюсь к тем кто считает что их мало. Вопрос по этому ролику - зачем кипятить сусло?

[ОбертонМихалыч]

Здравствуйте хотел задать вопрос : как сделана фильтр система? На 21:48 минуте.

[stepan.protsenko]

Антон, чего так все по микро, на аппетит вроде ты не жалуешься! Или помочь не кому выпить?)) Недавно сам связался с солодом, очень понравился продукт, пока по белому, делал пшеницу, это просто супер! Спасибо Евгению Богачеву, наткнулся на его ролик про хлебное вино, потом посмотрел цену этого продукта и сам сделал! Первый раз получился отменный- 70 % пшеницы и 30 ржи. Второй раз я решил сделать по старорусскому способу на диких дрожжах пшеницы и словил молочно кислое брожение на ряду со спиртовым... Вообщем потом раскислял содой брагу и осаждал бентонитом, выход был чуть меньше, но качество дистилята хуже и это по холоду... Щас ячмень сушу, скоро затор поставлю по Красной схеме, хочу три раза согнать. Кстати солода делаю сразу 15 кг, это как раз на флягу 40 литров, чтоб осахарить, только нужна пауза в конце 72-75, иначе не помешать, т. к. гидромодуль маленький. Греть начинаю солод с 40 потихоньку и успевает белковую паузу словить. Потом после осахаривания уже в 65 литровой бочке добавляю воды... Удачи! ✌

[ЮрийГраужанин]

Сушка на чердаке-мышкина радость. Как потом какули мышинные от солода отделяете?

[zzzfbc]

Антон, пробовал делать и ржаного и пшеничного солодов вместе? я тут сподобился и сделал ))) вкусно) гнал по крепости 89%.Максим Махмах

[ДмитриевКонстантин-шц]

Антон а как на запах, вкус, похоже на виски? Блин конечно при таком способе слишком золотой напиток получается!!

[семёниванов-гш]

Вы Уважаемый не филонте пожалуйста, видео очень классные, но их мало и катастрофически, если можно, то исправьте