Мацерат из ячменного солода. Как домашний виски.

Ячменный мацерат, с нотками зерновых доставит массу удовольствия при употреблении как в чистом виде, так и в приготовлении напитков с применением дубовой щепы.
Советуем посмотреть:
Теперь делать домашний коньяк вы будете только так:
Как сделать правильную брагу из винограда Изабелла:
Эх, да будет сила... . Истинно мужская настойка:
Рецепт ежевичной настойки. На садовой ежевике:
Брага за пять дней,на диких дрожжах ржи:
Домашний коньяк.Такого вы не пробовали:
Настойка на перегородках грецкого ореха и изюма:
Виноградный бренди А-ЛЯ VITALI на мелассе из виноградного сока:
Готовим дубовые бруски для своих домашних напитков:
Дедушкин секрет пшеничной браги на диких дрожжах:

[АндрейВолохов-нс]

Это давно пройденный этап, даже через медное оборудование ничего хорошего не получится. Сахар и солод абсолютно разные напитки. И как бы вы не пытались их повторить они так и останутся, сахар и солод!!!

[rustamdavletshin]

Приветствую спасибо интересно👍как на вкус получился?

[konstantinglyzin]

Перегоняли вместе с солодом или процеживали? Я перегнал вместе с солодом, запах тухлецы! Солод ячменный карамелизированный 100.

[Vladamir]

А мне как то все эти мацераты, настойки - спецовочки, вкусняшечки, лимончелы, МАНДАриновки, под виски, плинтусовочка из дубовой палочки.... ну ни хрена не нравятся. Уж извините. Из меда делал дистиллят - хорошая водочка!
Единственно могу согласиться с ароматом можжевельника и то ооочень - очень слабым как оттеночек вдали. А вот водочка, но не "ректификатка", а мягонькая и какая то аж округленькая по вкусу "дистиллировочка" вот это кайф под хорошую закуску это такой балдеж, что просто лучше и быть ничего не может! Хотя.... возможно класный и выдержанный коньяк, но он очень дорог, а потому очень изредка!
Всем удачи и здравия!

[ДобрыйПетрович]

А я без мацерации в бочки на полгода заливаю... главное с количеством солода и временем настаивания этого солода не переборщить...

[АртёмГудзик-мй]

Как повлияет на вкус и аромат солод с запахом жареных семечек? Или его выкинуть?

[zmjpgik]

До х.. солода на такой литраж. Тухляк получится. Только об этом не скажут.