Ошибки при выпечке бисквита

[НатальяНикитенкова-йс]

Спасибо мастеру! Кое - что для себя вынесла.

[СветланаБолховитинова-вф]

Спасибо большое. Очень интересно и полезно. Воспользуюсь Вашими советами.

[ЛюдмилаСбоева-юэ]

Спасибо. Очень полезное видео. Завтра же спеку бисквит по вашим советам

[ОльгаАлександрова-нй]

Во многих духовках на разных режимах температура на шкале ручки не соответствует реальной. Можете проверить, купив обычный духовочный термометр и прицепив его на уровень, где находится Ваша выпечка!

[НадеждаЕгорова-кн]

Золотая девочка 🌞
Благодарю 🙏
Благодарю 🌞
Благодарю 🌹
Я желаю тебе СЧАСТЬЯ 💞🏮🎉🌈

[katyusha_]

И мы на это, очень, надеемся! Давно ждала, что кто-то покажет свой бисквит, действительно с ровным верхом. Ни разу не видела, чтобы не было "шапочки" (шапки!) на готовом бисквите.За исключением канала "Коллекция рецептов" Хотя, другие блогеры, говорят : вот такой бисквит получается, ровный. И уже показывают его, этой самой шапкой вниз. Они его сразу ставят на "шапочку", т.е.вверх дном, чтобы не было видно шапки.А потом : "Я немного срЕзала верхушечку - на обсыпку торта." (А с "верхушечки", ещё один корж получился бы. 😅)
Конечно, дно всегда ровное. Ваши бисквиты, и правда, с ровным верхом. Хотелось бы, поближе их увидеть. А то, далековато поставили. Учтём все нюансы и свои минусы. Спасибо большое Вам, за" работу над ошибками." Вдохновили, прям! С удовольствием ставлю Лайк!👍👌 Дерзайте! Процветайте! С наступающим Н-годом! Будьте здоровы, успешны и счастливы. ❤🎄❄️☃️❄️🎄

[ЮлияТюрина-мф]

Спасибо большое, обязательно последую вашим советам!

[ЕвгенияСуровцева-ъф]

Огромное спасибо за полезные советы ,

[londaabdullaeva]

Век живи, век учись! спасибо, дорогая😊

[Анджела-хм]

Спасибо большое, только что мой бисквит сильно осел, оказывается я смазала форму (

Огромное спасибо за советы ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[hassenkamel-pz]

Большинство советских людей мне нравится твоя работа полезная🥰

[ЗинаидаГубанова-дэ]

Доброе время суток! Посмотрела ваш ролик и что мне хочется сказать: многие блогеры любят показывать выпечку бисквитов в маленьких формах. В небольших формах до 20 см. в диаметре всегда получается бисквит ровный высокий. Для семьи, гостей хочется испечь в форме большего размера 24 или 26. И вот как бы ты не старался выпечка бисквита не получается ровной, обязательно получается поверхность не ровной. И ингредиенты берёшь в пересчёте согласно таблицы, и технологию соблюдаешь, но увы... Сколько не старалась не разу не получается бисквит с ровной поверхностью. Всегда получается с шапочкой. Красиво говорите, всё подмечено, но складывается такое впечатление что и у вас они не получаются. Но признаться не хотите. Если я не права, докажите и я буду вам благодарна! Спасибо!

[СветланаГайсинская-шй]

Огромная благодарность. Вчера в первый раз пекла бисквит именно для торта, он у меня осёл. Я сразу поняла, что открывала духовку. И ещё моя ошибка, что смазала круг для выпечки. Учту в следующий раз. И вопрос, как расчитать время выпечки. Для какого диаметра, сколько по времени? Бисквит из 6яиц, крахмал, рыхлитель, сахар?

[luana]

Главное правильная температура и установка решётки!! Нужно чувствовать свою духовку 😅

[КаринаГрабарь-пм]

суппер видео ! а какие идеальные пропорции ингридиентов для бисквита?

[Ogorodnica-T.V]

Здравствуйте. Какой бисквит вы выпекали? Можно рецепт.

[tatyanailia]

Здравствуйте, у меня вот такая проблема и я не знаю, как её решить.Может вы мне подскажите. На 180 градусов, как все говорят, мой бисквит пригорает сверху в течении 10 мин, понизила до 170- горит, понизила до 160- через 15 мин.оседает.Уже думала накрыть сверху и в низ поставить воду и поднять температуру до 170. Я не знаю можно ли накрывыть бисквит вначале выпечки. Спасибо.

[МаринаПерова-эт]

Скажите пожалуйста :я пекла бисквит впервый раз и у меня такая шапка огромная получилась, может из за того что я на середину духовки форму поставила а надо на низ?

[ВасилисаСоколова-ге]

Можете пожалуйста дать свой рецепт бисквита 🙏

[валериябудовская-хю]

Я пеку бисквит на температуре 180, но он получается слишком рыхлый и рассыпается в руках, его даже в руки трудно взять
В чем проблема может быть?