3 ошибки почему у вас не получается бисквит

[-_-li-_-]

так же это может быть из за того, что вы постоянно заглядываете в духовку, что б проверить, "все ли хорошо с бисквитом"
не стоит так делать, ведь при выпечке должна быть постоянная температура, а открывая духовку вы выпускаете в неё холодный воздух

[monikasimonyan]

Здравствуйте, можно рецепт крема и бисквита?

[dilyaahmad]

Купите кондитерскую струну и будут у вас ровные бисквиты

[UALAGIR]

Вы не все причины озвучили. Помимо этого, так же, большое количество яиц утяжеляет и бисквит опадёт, а ещё нельзя нив коем случае открывать духовку, пока запекается корж. Так же, нужно добавлять крахмал немножко.

[Ирина-ръо]

Оо, единственный кондитер не отделяющий желтки и белки) браво 🎉

[СевиляАбдирахманова]

А какая правильная пропорция муки и сахара???

[ВсякоеТакое-ъы]

Яйца д.б ледяными, всё тогда взбивается и выпекается идеально

[Lo_ve_coffee]

1 ошибка - слушать ноунеймов из интернетов, вообразивших себя профи😊

[Katy_Sun]

Выпекала при 170 и бисквит все равно потрескался и стал горкой

[kamilllaaaaaa]

скажите пожалуйста какой у вас миксер? мощность?

[ЛюдмилаГордеева-ъх]

Какие пропорции яица:сахар:мука должны быть?

[Anastasia_Lepshokova_]

И ещё самая главная причина, если посуда будет влажная, то ничего не взабьеться, ну и соответственно не поднимется

[shouedit]

что делать если после выпекания на бисквите образуется липкий слой, который прилипает к рукам?

[Shaha]

Почему после выпикания бисквит оседает

[Rorri]

А в газовой духовке? Если даже на 200 поставить, вечность будет выпекаться

[genrits]

Разница между 160 и 180 это целая вселенная по меркам готовки, плюс ещё какие режимы - верх, низ, конвекция, или все вместе или по отдельности, или может вообще на верхнем гриле готовить, или вообще с паром, или в сухом.. так что толку от ваших советов не много..

[_Siren_]

1, 2 и 3 причины-это потому что я даже не пробую его делать :/

[НикаИванкова-чш]

Привет, можно узнать пропорции на 4 яйца 🥺

[alexn]

Две основные причины, плохие яйца и влажная мука

[Masoudtv-sxbm]

Почему имя маленькими буквами на фартуке?