ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК 💥 Вкусный и Сочный Шашлык в ТАНДЫРЕ!

Как приготовить вкусный и сочный шашлык! Шашлык в тандыре. Первый запуск тандыра.

#шашлык #тандыр #шашлыквтандыре

🙏 Поддержать Нас / Support Us:
--------------------------------------------------------
💳 Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
------------------------------------------------------------------

[volgastep]

Как мы делаем - 1) Когда тандыр уже готов на 90 % и прогарают головешки , жена ставит чугунную сковородку и жарит блины ! 2) жена заранее делает борщ, все ингредиенты сразу закладывает в котелок и заливает холодной водой ! 3) Картошку не чистим, просто моем ! 4) Шампура с мясом уже ждут закладки в тандыр ! Когда тандыр готов, на дно ставим котелок с борщом, по периметру котелка на угли бросаем картошку и вешаем шампура с мясом ! Поскольку я делаю всегда шашлык на ребрышках, они у меня всегда толстые куски, шашлык готовится 40 - 50 минут ! Через 40 минут достаем шашлык и картошку, борщь оставляем томится в тандыре ! Картошка получается как пюре под кожурой.

[vadymbakhtin]

Валера, зачет!!! Сам тандыр пользую много лет. Особенно шикарно получается курица, крылья и бедра(держу их немного дольше крыльев). Чтобы не сваливались нижние куски, я просверлил дыки примерно 4мм диаметром на концах шампуров и одевал в них металлические кольца от штор. Можно и из проволки накрутить. Удачи, приятного аппетита!

[maksmaks]

не знаю как в тандыре, а забор мне очень понравился)))

[ВадимЛаршин-юе]

Все супер! Я построил такой же тандыр по образу и подобию. Мясо в нем - отпад! Спасибо за рецепты и образец!

[hovikmsryan]

У меня многолетний опыт по изготовлению шашлыка в тондыре. Советую, чтобы картошки не падали, сажать их между кусками мяса, в добавок они пропитаются мясным соком и жиром. Клубни картошки прямо на шампуре лучше разрезать на дольки не до конца, чтобы пропеклись.
ПРИВЕТ ИЗ ЕРЕВАНА.

[Сергей-ъс]

Ребята вы молодцы! Здоровья вашей семье! Но на мой вкус самый лучший маринад: это соль, красный(сладкий) перец или паприка и много лука. Мясо со специями в пакет, завязать, перемешать и дать настояться от 30 минут(в зависимости от мяса). Руки чистые, мясо ароматное.

[АндрейРонин-юц]

Обкатка тандыра прошла великолепно👍👍👍

[motorola]

По виду суховато получилось, но здесь многое от самого мясо зависит. А вообще, 6 шампур в тандыре - это очень дорого, так как дров на растопку просто немеренно уходит))))

[alexander]

привет Валера. Такой я тоже построил на даче, только круглый. Крышка как у тебя с отверстием. Разница в том что ещо 8 прорези от отверстия к наруже. Вставляю шпагу в отверстие и продвигаю к наруже. Много чо поместится. Ещо совет. Разрезал лук на 2 половинка, разберал по чашечкам и под каждый мясо поддевал а на мясо кусочек сало если шашлик суховат. Чтоб не падало в тандыр просверлил шпаги на кончике и зубчиску вставил. От жир не сгорит и в низ ничо не падает. Работет точно. А ещо место мясо, картошку. Прям на шпаге ножом нарезать как Chips, посолить и т.д. сверху сало кусочек, зубочистку вставить и в тандыр. Приятный петит. привет из Германии.

[ПомПо-мм]

О, НАКОНЕЦ ТО БЛЮДО С ТАНДЫРА БУДЕТ. ИНТЕРЕСНО.
СПАСИБО ЗА ВИДЕО, НАЧИНАЮ СМОТРЕТЬ.

[vettamozer]

Молодец, уважаю таких мужчин, , ,
И детей много хорошо, , ,
Мы тоже решили зделать такой, , ,
У нас тоже 5 детей, ,

[АнатолийКонопатов]

Класс, самое главное, что всей дружной семьёй.

[ИльсурАхунов-юб]

Большой палец вверх и жму на колокольчик! Удачный получился тандыр! В нем и коптить можно. Хорошие детки! Браво!

[СалатнагидропоникесДенисомКора]

Всё супер, тандыр супер, специи и маринад лучший тот который тебе нравится. Вот только мясо это была не шея, а кусок балыка с маленьким кусочьком шеи %15--20.

[АкылбекБекмуратов-дч]

Отлично вкусно да .. спасибо за шашлыка .. счастья вам здоровья и удачи Шымкент Акылбек 👍👍👍

[gurkenblaster]

ТАНДЫР ПОЛУЧИЛСЯ ХАРОШЫЙ И НОРМАЛЬНО ГЛУБОКИЙ И ШАШЛЫК НЕ ПЛАХОИ ВЫ ОБА МОЛОДЦЫ ПОКАЖИТЕ ДАЛЬШ В БУДУЩЕМ ПРИГАТАВЛЕНИ СРАСИБО

[koufman]

Сделал такой же тандыр только меньше. И между стенками керамзит засыпал для изоляции. Несколько раз готовил на нем, все круто. Ребра свиные просто космос... Правда вчера вылезла проблема, под конец загорелись деревянные крышки сверху что очень странно так как температура на момент возгорания была ниже 300°с. Сижу и думаю из чего ее сверганить чтоб и пожара не было и поднять ее можно было без проблем....

[h_hay]

Хороший вы человек. Классно приготовил. Привет из Армении. У нас всегда готовили на тандире наши деди, отец и я тоже приготовлю тоже. Приятно было смотреть, смотрел до конца. Ваша знание по приготовлению шашлыка оценивается 👍. Ждём новых видео. Буду подписаться на ваш канал. ✌💥✌

[АнатолийГладков-ът]

Ну шо сказать? КРАСАВЧИК!!! У правильного мужика и руки из правильного места растут.

[ОлегаВишневский]

Дай Бог здоровья Вашей большой и дружной семье!!!