Варим Жигулевское Пиво

Венский солод 4,1кг
вода 26,6литра+6литров промывочной
1 пауза 57градусов-10мин
2 пауза 68градусов-40мин
3 пауза 72градусов-20мин
4 пауза 78градусов-10мин
Варка 90 минут
Хмель подвязный 11 гр + ранний московский 11 гр в начале кипячения
22 гр ранний московский за 10 мин до конца кипения+0,5 таблетки ирландского мха
Брожение 5 дней
Корбанизация 2 дня
14 дней в холодильнике

[ВованКомов]

Здравствуйте. Не много воды заторной на 4кг солода?

[sergejstrelniko]

хорошее видео автора мне очень понравилось спасибо автору за видео

[AndreyRa]

дёшево и сердито)) тоже надо попробовать, только вопрос где такое ведро взять или это самодел?

[Евген-юд]

Друг это не Жигулевское, во первых где несоложенка, во вторых это лагерное пиво оно должно бродить при температуре от +10 до +15

[master.mc]

Почему качество видео плохое? Разрешение экрана совсем маленькое!

[sibastiangood]

Ты зачем все свои варианты снимаешь без дегустации, ?? Шляпа, где, весь процесс. Давай дегустацию

[сашашмыков-тъ]

Чëт хмель сомнительного цвета, он случайно не умер там?