Заварное тесто для эклеров и профитролей на маргарине - самый вкусный и простой рецепт!

Давай приготовим их вместе? Тем более что для приготовления этой выпечки потребуется минимум продуктов, а именно:
- яйца - 3 шт.,
- мука - 120 г.,
- маргарин - 100 г.,
- вода - 200 мл.

Главное знать, как приготовить заварное тесто, но поверьте, это совсем не сложно! Смотрите видеорецепт и учитесь правильно заваривать тесто.

Рецепт заварного теста подходит для выпечки всех видов заварных пирожных: булочек, эклеров, профитролей, то есть он универсальный!

************************************

👉 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

00:00 - Обзор.
00:13 - Ингредиенты.
00:26 - Маргарин режем на кусочки и кладем в воду, чтобы он полностью растопился.
00:36 - Убавляем огонь до минимума, добавляем всю порцию муки и интенсивно мешаем тесто ложкой пока оно не станет однородным, мягким и без комочков.
01:06 - Снимаем сотейник с огня, мешаем еще одну минуту (это нужно для того, чтобы заварное тесто не пристало к дну посуды). Далее вводим яйца и вымешиваем все до однородной консистенции.
01:40 - Выкладываем тесто на поддон и выпекаем 40-45 минут при температуре 200 градусов.
02:08 - Начиняем эклеры заварным кремом и поливаем шоколадной глазурью.

*********************************
🔸И еще #Крем_Cookish

👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:

#Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:

Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!