Αφράτα ψωμάκια τύπου μπρέτσελ με την Έλενα

Άλλο ένα επεισόδιο : Μαγειρέματα με παιδιά
ΠΆΝΤΑ ΥΠΌ ΤΗΝ ΕΠΊΒΛΕΨΗ ΕΝΟΣ ΕΝΉΛΙΚΑ
👇👇👇👇👇
Στο πιάνο η Μαρία
..............................................................................................................................

Για την ζύμη:
360ml ζεστό νερό
2κτγ ξηρή μαγιά
1κτσ ζάχαρη
1κτγ αλάτι
50γρ λιωμένο βούτυρο
580γρ αλεύρι ΓΟΧ

Για το ζεμάτισμα:
2.5 λίτρα νερό
150γρ μαγειρική σόδα

Για πασπάλισμα:
1 αυγό
χονδρό αλάτι
τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας

..............................................................................................................................
For the dough:
360ml warm water
2 tsp dried yeast
1Tbsp sugar
1tsp salt
50gr melted butter
580gr plain flour

For the blanching:
2.5ltr water
150gr bicarbonate soda

For the topping:
1 egg
coarse salt
grated cheese

[anastasiastamatiadou]

Χαιρετώ την Έλενα την μαμά της και τον μπαμπά της!!🧚‍♀️
Υπέροχα τα Μπρετσελ που μας φτιάξατε σήμερα, πολύ ωραία ιδέα, μας δώσατε, μαλακά και αφράτα.
Έλενα ποσά έχεις μάθει με την υπομονή και την βοήθεια του μπαμπά σου, ποσό ωραία και σωστά
τοποθετείς τα χεράκια σου, άσε που μας λες και όλα τα υλικά με τον δικό σου μοναδικό τρόπο.
Θέλω να τα φτιάξω τόσο εύκολα και γρήγορα που
Παππού Τάσο κρίμα να μην είσαι κοντά να δοκιμάσεις τις νόστιμες λιχουδιές της Ελενας .
Να περνάτε όλοι καλά, φιλία από την Θεσσαλονικη. 🌞🌺🥑🥨🍒🫐🧚‍♂️🌸🍍🥐🥨 🍡🍭🍩🥨🍡

[litsakoumpiou]

Γεια σου🙋‍♀️ γλυκειά μου Έλενα🧚‍♀️ και στο μπαμπά που σε μαθαίνει τόσο υπέροχα πράγματα 👌
Τα μπρέτσελ μόνο ακουστά τα έχω κι αν τα έχει πάρει το μάτι μου σε φούρνο πεταχτά που λένε....Νόμιζα πως είναι μόνο γλυκά, αλλά γίνονται κι αλμυρά...αυτό κι η διαδικασία του βρασίματος της ζύμης
με παρακινεί να τα φτιάξω.... φαίνονται νόστιμα .... ευχαριστούμε τον μπαμπά κι εσένα Έλενα🧚‍♀️ μου για την υπέροχη συνταγη🙏🙏🙏🙏🙏
Φιλιά και χαιρετισμούς από την καλοκαιρινή Ελλάδα μας🏛

[ΦΑΝΗΣΙΟΥΠΕΡΗ-γι]

Αγαπημενη μου ελενα αγαπημενη οικογενεια κυριου τασου ποσο πολυ με κανετε χαρουμενη που σας βλεπω....! Αγαπω την ελενα ειναι ενα πολυ γλυκο παιδακι και οι συνταγες απολυτα επιτυχημενες! Κυριε τασο μου θα την κανω αυτην την συνταγη μου αρεσε πολυ! Να ειστε παντα καλα ολοι σας και φιλια στην ελενα!

[annamaria]

Μπράβο Ελενα!!! 👍👍Υπέροχα τα μπρετσελ συγχαρητήρια 👋👋σε σένα και το βοηθό μπαμπά σου!!! Χαίρομαι κάθε φορά που ακούω τη φωνούλα σου, να μιλάς με αγάπη για αυτό που φτιάχνεις!👌👌👌 Συγχαρητήρια στους γονείς σου που σου μαθαίνουν τα να αγαπάς να μαγειρεύεις! 🍢🍝🥘🍲🥣🥗Το μήλο🍎🍏 κάτω απ' τη μηλιά θα πέσει ή το σόι πάει βασίλειο👑👑, άρα δε θα μπορούσες να ξεφύγεις από αυτό που κάνεις με αγάπη, με αρχηγό τον παππού Τάσο!! Καλοφαγωτα!!! Αν και με τον ενθουσιασμό της μαμάς όταν τα δοκίμασε αμφιβάλλω αν προλάβατε να βάλετε μπύρα και χυμό στα ποτήρι σας!! 🍻🍻🥤🥤😄😄😄Φιλιά από την όμορφη Εύβοια!!! 💋💋💋🏖️⛱️🏊‍♀️🚣‍♂️🚣‍♀️

[evaggeliatzouvara]

Καλημέρα κύριε Τάσο και η μικρή Έλενα μπράβο σας σας ευχομε υγεια

[panagiwtamargariti]

Καλημέρα.... Πεθαίνω για την μικρή μαγείρισσα.... Φιλιά σε όλη την οικογένεια.... Λονδίνο και Γερμανία ❤️❤️❤️💋💋💋💋

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Μια όμορφη καλημέρα, σε όλους και στην μικρή μαγείρισσα καλή προκοπή.

[ΒασιλικήΜέρμελα]

Μπραβο στην μικρη ελενα που εφτιαξε για ακομη μια φορα μια πεντανοστιμη συνταγη!Τα ψωμακια φαίνονται πολυ νοστιμα και πολυ λαχταριστα!!🍞

[ΚυριακήΤύμπα]

Καλημέρα κύριε Τασο🌹καλημέρα μικρή Ελενα❤️Ο ΚΎΡΙΟΣ ΗΜΏΝ ΙΗΣΟΥΣ ΧΡΙΣΤΟΣ ΝΑ ΣΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΎΕΙ 🙏να σου δίνει υγεία φώτιση υπομονή ελπίδα αγάπη Πίστη 🙏🌹υπέροχη συνταγή μπράβο σας🌹🌹ΦΙΛΙΆ ΑΠΌ ΤΗΝ ΌΜΟΡΦΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ 🇬🇷

[annaxenitidou]

Μα τέτοια ωραία νοστιμιά Η κοπέλα θα γίνει άσος.. Έλενα Είσαι η χαρά όλων... 👍👍🗣️Μπράβο σου.... Κ τους γονείς

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Φιλάκια σε όλους
Μπράβο Να σε Είσαι
Ο παππούς ο Τάσος σε έχει κάνει ακόμα προσπαθούμε να τον Ευχαριστούμε πάρα

[ΧαρουλαΜωραιτη]

Αυτος ειναι παππουκας εχει να θυμαται αυτο το παδιιιιι ολα τα καλααααα του παππουκα μπραβο καπου ακομη υπαρχουν αρχες μπραβο σας παππουκα

[rikaweimann]

Guten morgen lieber παπουσ und liebe Elena ☀😘 sehr schönes video wie immer Dankeschön 🍞💛💐 ich wünsche dir einen Wunderschönen Dienstag mit Glücksmomente 💗🌹 Vielen grüße aus Berlin 💝🍻

[marinastasinou]

Με τέτοια βοηθό πώς να μην βγαίνουν υπέροχες συνταγές??? Φτου φτου 😘😘😘

[georgialamprou]

Συγχαρητήρια στους γονείς της Έλενας... Η μεσαία μου κόρη σας βλέπει και εμπνέεται από την μικρή Έλενα...θέλει να γίνει σεφ. Φτιάχνει όλες της συνταγές..εύκολες νόστιμες γρηγορες

[elenielle]

Ευχαριστούμε Έλενα κ μπαμπά Σάκη για τα πεντανόστιμα αφράτα ψωμάκια! Ποιος τη χάρη λίγα χρόνια θα σας μαγειρεύει η κόρη σας....χαχα! Κύριε Τάσο να τους χαίρεστε! Θα μπορέσετε να σμίξετε φέτος το καλοκαίρι? Μακάρι να τα καταφέρουν να έρθουν στη Γερμανία να μαγειρέψετε κ οι 3 γενιές πολλά από την πατρίδα! <3 ** **

[KleiwkleiwKleiwkleiw]

Ψυχή μου! καρδούλα μου αγαπημένη!!! Να είσαι πάντα γερή και ευλογημένη με όσους αγαπάς και σε αγαπούν!!!

[mariageorgouli]

Πολύ ωραία τα μπρεντζελ!!!🥨🥨🥨🥨🥨Μπράβο στην Έλενα!!!🙏🙏🙏🙏🙏❣️❤️😉😉😀Τα έχουν και εδώ στην Αθήνα ένα σούπερ μάρκετ!!!Έτοιμα και τα ψήνεις!!!Εγώ είχα δοκιμάσει όταν είχα έρθει Γερμανία!!!Αλλά σαν ψωμί!!!Όχι

[ckaramela]

Μόνος του τα κάνει όλα αλλά δεν τα τρώει μόνος του ο παπούς Τάσος, τρώτε κι εσείς χαχα!