Αυτή η ζύμη τρέλανε τους πάντες!!!!Συνταγή για επαγγελματικά ψωμάκια αφρός σαν σύννεφο!

Με αυτήν την συνταγή θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!! Ιδανικά ψωμάκια για κρύα Σάντουιτς και για ζουμερά Burgers!! Είναι τόσο αφράτα σαν σύννεφο!!

👍 ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ! 👍 - αυτό είναι ευχάριστο για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!

ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά θα χαρώ πολύ!😍

🙏 e-mail Για Συνεργασίες:

ΥΛΙΚΑ
🔪550 γρ αλεύρι Αμερικής με 13,20% πρωτείνη
🔪2 μέτρια αυγά
🔪300 γρ γάλα
🔪8-9 γρ ξηρή μαγιά
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪100 γρ λιωμένο βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου)
-------------------------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα

INGREDIENTS
🔪550 g bread flour 13,20% protein
🔪2 medium eggs
🔪300 g milk
🔪8-9 g dry yeast
🔪1 tsp sugar
🔪1,5 tsp salt
🔪100 g melted butter(at room temperature)
--------------------------------------------------
🔪1 medium egg
🔪1 tbsp milk

GERMAN
ZUTATEN
🔪550 g Brotmehl 13,20 % Eiweiß
🔪2 mittelgroße Eier
🔪300 g Milch
🔪8-9 g Trockenhefe
🔪1 TL Zucker
🔪1,5 TL Salz
🔪100 g geschmolzene Butter (bei Raumtemperatur)
--------------------------------------------------
🔪1 mittelgroßes Ei
🔪1 EL Milch

#Ψωμάκια #αφράταψωμάκια #συνταγήψωμάκια #υπεραφράταψωμάκια #ψωμάκιαεύκολα #αφρόςψωμάκια #ψωμί #μαλακάψωμάκια #μαλακόψωμί #συνταγήψωμάκια #συνταγήψωμί #σπιτικάψωμάκια #χωριάτικαψωμάκια #ότιπιοαφράτο #bread #breadrecipe #easybreadrecipe #superfluffyminibreads #breadbuns #breadbunsrecipe #butterbreadrecipe #livekitchen #recipes #minibread

[Live-Kitchen]

Με αυτήν την συνταγή θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!! Ιδανικά ψωμάκια για κρύα Σάντουιτς και για ζουμερά Burgers!! Είναι τόσο αφράτα σαν σύννεφο!!


👍 ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ! 👍 - αυτό είναι ευχάριστο για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!

ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά θα χαρώ πολύ!😍

🙏 e-mail Για Συνεργασίες:


ΥΛΙΚΑ
🔪550 γρ αλεύρι Αμερικής με 13, 20% πρωτείνη
🔪2 μέτρια αυγά
🔪300 γρ γάλα
🔪8-9 γρ ξηρή μαγιά
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪1, 5 κτγ αλάτι
🔪100 γρ λιωμένο βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου)

🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα




INGREDIENTS
🔪550 g bread flour 13, 20% protein
🔪2 medium eggs
🔪300 g milk
🔪8-9 g dry yeast
🔪1 tsp sugar
🔪1, 5 tsp salt
🔪100 g melted butter(at room temperature)

🔪1 medium egg
🔪1 tbsp milk




GERMAN
ZUTATEN
🔪550 g Brotmehl 13, 20 % Eiweiß
🔪2 mittelgroße Eier
🔪300 g Milch
🔪8-9 g Trockenhefe
🔪1 TL Zucker
🔪1, 5 TL Salz
🔪100 g geschmolzene Butter (bei Raumtemperatur)

🔪1 mittelgroßes Ei
🔪1 EL Milch



#Ψωμάκια #αφράταψωμάκια #συνταγήψωμάκια #υπεραφράταψωμάκια #ψωμάκιαεύκολα #αφρόςψωμάκια #ψωμί #μαλακάψωμάκια #μαλακόψωμί #συνταγήψωμάκια #συνταγήψωμί #σπιτικάψωμάκια #χωριάτικαψωμάκια #ότιπιοαφράτο #bread #breadrecipe #easybreadrecipe #superfluffyminibreads #breadbuns #breadbunsrecipe #butterbreadrecipe #livekitchen #recipes #minibread

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Πάλι έκανες υπέροχη συνταγή φανταστικά αφράτα ψωμάκια Παναγιώτη ❤ υπέροχη καληνύχτα.

[StamiSyrmi]

Ωραιοοοοο!!!
Τι καλυτερο...ταινια, κρασακι και ενα σουπερ σαντουιτς με διαφορα👍👍👍👍

[alered]

Απλά τέλεια. Τα έκανα με μισό ολικής. Φανταστικά. 👍

[ΣάκηςΓεωργάκης]

Ξύπνησες τις μαγειρικές μας ιδιότητες Χωρίς να έχουμε ιδέα Σε ευχαριστούμε

[mary-vanessahudgness]

Ότι έχει σχέση με ζύμη είναι απλά τρέλα μου...κάνεις όμορφη ζύμη μπράβο!! Χρόνια κάνω ψωμί πίτες χυλοπίτες τραχανά Ότι Ότι σου έρθει μόνο που σε βλέπω απολαμβάνω ♡

[nikolaosnikoloudis]

Είσαι τελειος τό κάτι άλλο φίλε είσαι ο μοναδικός, εγώ φτιάχνω πολλά δικά σου καί πάντα είναι μοναδικά

[magdazanchirchian]

Bonjour, bravo vous faites des recettes très intéressantes et appétissante, votre cuisine est très proche de la mienne, l'inconvénient c 'est que je comprend pas votre langues, j'essaie de deviner. Bonne journée et bonne continuation

[sandyama]

Συγχαρητήρια!!! Φανταστικά ψωμάκια! Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις;

[kostasmeniothis]

Να'σαι καλα φιλε.
Θα φτιαξω για τη μικρη μου.

[johnmalathon]

Καταπληκτικό βίντεο! Άραγε είναι η ίδια διαδικασία με αλεύρι ολικής άλεσης; Καλή συνέχεια σε ότι κανείς ✌️

[ΙΩΣΗΦΑΛΓΚΑΒΑ]

Πολύ ωραία, να ρωτήσω κάτι έχω ακούσει ότι είναι καλύτερα να περάσεις από πάνω δύο φορές μόνο κρόκο με διάστημα τρία λεπτά για πιο σκούρο χρώμα από πάνω

[zeynepzeyneb]

فوق العادس ممنون از شما آشپز هنرمند🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΜΠΟΣΚΟΥ]

Καλημέρα σας....πόσο αλεύρι ?στα τέλεια ψωμάκια όπως τα βλέπω

[margaritageorgoula]

Όλες οι συνταγές σου που έχω δοκιμάσει, είναι φανταστικές!!! Να ρωτήσω. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής άλεσης?? Γίνονται έτσι αφράτα?
Συγχαρητήρια!!!!

[SP-xkmz]

Παναγιώτη πολύ ωραία θα τα φτιάξω το αμερικανικό τι αλεύρι είναι πως θα το ζητήσουμε?? Θέλει πολύ ζύμωμα?? Και πόση ώρα τα μπαλάκια τα αφήνουμε να φουσκώσουν?? Αν μείνω παραπάνω ώρα η ζύμη πειράζει?? Συγνώμη θέλω να μαθενω σε ευχαριστώ πολύ Συνέχισε τρελενομε για τις πολύ ωραίες Σιντ σου Σεφ μου❤️😘 😘😘

[silvanabledian]

Καλημέρα σας, τι αλεύρι μπορώ να χρησιμοποιήσω εναλλακτικά αντί για το αμερικανικό? Και πόση ποσότητα.

[cucaratsa]

Αρχηγέ τι brand είναι το αλεύρι σου ;
Ευχαριστώ

[SteliosTsaldaris]

αν δεν εχει φουσκώσει στις 2ωρες σχεδόν καθολου, τι φταίει;η μαγιά;

[mariasdr]

Ξέχασα να βάλω αλάτι αν βάλω μετά κ ξανά ζυμώσω θα είναι οκ?