La meilleure façon de... Réussir son gâteau aux pommes - 750g

Super, super, super simple à faire 🍏 Régalez-vous avec le gâteau aux pommes de Chef Damien😃

La recette 👇

Ingrédients :
- 1 kg de pommes
- 4 œufs
- 150 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 200 g de beurre
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille

Préparation :
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur puis coupez chaque quartier en deux pour avoir des gros morceaux.

Dans un bol, fouettez les œufs entiers, ajoutez le sucre et fouettez à nouveau.
Ajoutez le beurre fondu, fouettez, ajoutez la farine, la levure chimique et fouettez en partant du centre.
Ajoutez les graines de la gousse de vanille fendue et grattée et fouettez.
Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez à la maryse.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez à 170°C pendant une quarantaine de minutes.
Démoulez votre gâteau encore tiède sur une grille.
Dégustez.





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[gcecile]

Testé et totalement approuvé ! J'ai juste diminué la qté de sucre, j'ai mis 120g au lieu de 150g et le beurre 150g au lieu de 200g... la perfection, un régal ! J'ai aussi testé avec des poires et fleur d'oranger, un régal aussi ! Je pense qu'on peut le faire avec autant de variante qu'il existe de sorte de fruit... hâte de tester avec les abricots ;) !

[kheirakhodja]

Chef Damiens c'est trop bon et j'ai appris beaucoup avec vous.je vous remercie.

[yaasminejellal]

Bravo chef Damien. Vous êtes le meilleur.

[nathaliedewez]

Merci pour la recette ! belle journée...

[fatihabellahcene]

Merci pour la recette, un saludo desde España

[Lechatmaigre]

Je viens de le finir, trop bon !!! MERCI Chef 💋

[hamacn]

J'aime ce que vous faites, je vous suis depuis cuisine+. Vos techniques sont faciles à retenir. Bonne continuation CHEF

[fatihaf.fatiha]

Vous êtes le meilleurs chef bjr de🇲🇦🥰💞💞💞

[rosetenshikuro]

J'en fais 2 pour se weekend, mes amies l'adore. Merci

[EvelyneMatton]

Merci Chef ! Elle m’a l’air délicieuse cette recette

[draganstosic]

Je valide ! C'était délicieux ! Merci 😊

[safiabriki]

Merci beaucoup chef pour cette excellente recette WOW 🌹💯👏

[nedbodji]

Merci chef !
Un gâteau que j'apprécie par-dessus tout .
Un grand bonjour d'Algérie. 👍

[DemonicInfinity]

Pour éviter le goût de citron: un morceau de beurre dans une poêle et on fait revenir les quartiers juste l'affaire de quelques secondes pour qu'elles soient enrobées d'une fine pellicule de gras. Après ça on peut les laisser où on veut, elles ne noircieront pas.

[alicebui]

Bravo chef !! A voir c’est tellement simple rapide avec des explications Claires, je vais m’y mettre, ça va être certainement Délicieux

[ceryneduolingo]

j'ai beaucoup aimé!! merci beaucoup

[nanohoneinbitar]

Salut merci pour la recette Chef. Est ce qu on peut remplacer le beurre par de l huile ? Merci

[DrissEssi]

Golden

2 c. à s. bombée(s) de sucre de canne roux ou cassonade

Pour le gâteau :

150 g de farine

150 g de sucre en poudre ou sucre semoule

150 g de beurre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique