Уже 40 лет так делаем! Мама научила вкусно заготавливать свеклу на зиму! Вкуснейшая икра из СВЕКЛЫ

Я обожаю свеклу! Сегодня поделюсь рецептом, который мама записала более 40 лет назад. И он стал любимым!

РЕЦЕПТ:
• Свекла - 1 кг
• Морковь - 1 кг
• Лук - 0,5 кг
• Помидоры - 1,5 кг
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 стакан (200 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
*** Выход: 8 баночек по 450 мл

Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)

••••••••••••••••••••••••••••••

Все плейлисты:

[sunray]

А я отвариваю свеклу в шкурке, остужаю и на тираю. В сковородке делаю зажарку: лук, морковь, помидоры или кетчуп и потом все соединяю и тушу еще до готовности. Я делала и по вашему рецепту, поверьте мой усовершенствованней. Желаю всем кто читает этот коммент успехов, любви и всех благ Господних.

[Svetlana_Golden]

Закрыла салат по вашему рецепту. Он оооочень вкусный! Жалею что не закатала двойную порцию! Сейчас декабрь месяц, боюсь до конца зимы его нам не хватит🙁 В следующем году закатаю обязательно больше! Очень он нам понравился😊 Дети тоже едят с большим удовольствием. Все ингредиенты очень правильно подобраны. Сахар, соль, уксус именно в тех пропорциях что нужно, не кислый, уксуса особо не чувствуется. У меня от закаток с уксусом бывает изжога, от этого салата её нет)
Всем кто любит свеклу и даже тем кто её не любит), очень советую этот рецепт!!! Не пожалеете!👍👍👍🔥

[ЛюдмилаЧернявская-ыл]

А я сторонник заготовок. Понимаю что свёкла есть круглый год, но как то уж повелось что лето и осень пора заготовок, а зима...рукоделия. Кроме того может быть плохая погода, неохота выходить из дома за продуктами, а так...спустился в хранилище взял баночку свёклы, вот тебе и борщ, бутер, просто гарнир - красота!!!

[lorayakimova]

А мы с такой икрой делаем бутербродики с селёдкой, как шуба ленивая получается... Очень вкусно, хлеб берём серый, в тостере доводим до корочки и майонез+икра+селёдка - отлично получается...

[НадеждаПескотская]

Багодарна за отличный рецепт!Я тоже обажаю свеклу и стараюсь сделать побольше на зиму заготовок!Вам всех благ и здоровья и успехов во всем!Рецепт - класс, спасибо мамочке и храни вас ГОСПОДЬ!!!

[Lazzat-so]

На днях готовила по этому рецепту, моим всем понравилось сегодня ещё раз готовлю! Очень вкусно я как бутерброд на хлеб мажу кушаю. Спасибо за рецепт!

[garira]

Прекрасный и превосходный рецепт, без заморочек, спасибо мамочке и Вам этот рецепт всем должен понравится это быстро и вкусно! Успехов Вам в жизни!❤💋

[ЗилараХаблетдинова-то]

От всей души Благодарю за прекрасный рецепт. Все коротко, ясно, понятно без лишней комментарий. Голос действительно приятный слушается с удовольствием.

[ТамараТищенко-кс]

Сегодня закрыла по вашему рецепту свёклу, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! 👍🤗

[Our.family]

*Здравствуйте.Если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете Знайте я желаю вам счастья, здоровья, любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

[K-Lilia]

Делала раньше похожую заготовку, но с болгарским перцем. Но после первой зимы отказалась добавлять растительное масло. Для ускорения процесса накануне свёклу в кожуре, а иногда и морковь, отваривала до полуготовности. На завтра все овоши чистила, измельчала и тушила 40 минут с добавлением соли, сахара, черног перца горошком и лаврушки. В конце добавляля уксус 9% и ещё тушила 5'. Затем раскладывала по стерильным банкам и укупоривала. Все заготовки хранила и храню в квартире.

[OlgaDenisenkokz]

Как хорошо звучит: мама научила! А то многих учат арабы, турки, китайцы...

[ОльгаЮферева-яя]

Здравствуйте, Оксана. Я делаю такую икру по необходимости, поднялись грунтовые воды, погреб непригоден стал. Вот и приходится делать подобные заготовки. Но так как икра эта используется у нас даже как гарнир к мясу или добавка ко вторвм блюдам, я стала в икру, кроме перечисленных Вами ингредиентов добавлять еще килограмм сладкого перца, две головки чеснока, морковь и зелень. Тоже все через мясорубку. И это очень вкусно.

[ЛарисаКалинкина-фч]

Добрый вечер. Приготовила, на работе оценили на 5, рецепт разослала, все счастливы. Спасибо, будем готовить, кушать и наслаждаться❤❤

[ИгорьКичкар]

От сердца тебе посылаю любя
Мои пожеланья хорошего дня!
Пусть с неба тебе улыбается солнце,
Лучами добра согревая оконце.

Пусть будут удача с тобой и везение,
Пусть будет прекрасным твое настроение.
С улыбкой прими этот стих от меня.
Всё будет отлично! Хорошего дня!

[ГаляГрищенко-ыц]

Я, как и вы люблю свеклу! Спасибо за простой рецепт заготовки! Сохранила себе, и обязательно попробую приготовить!

[luda]

Тоже так делаю, только меньше тушу и выходит заправка для борща, очень удобно 👍

[ЛюбовьАникина-шм]

Шикарный рецепт
Сделала по вашему рецепту.
Очень вкусно получилось спасибо. Век живи век учись, хорошо сейчас в интернете много разных советов.
Спасибо, дай вам Бог здоровья и счастья в личной жизни.

[ОльгаВладимировна-жс]

Спасибо, Оксана,за рецепт!Делаю второй год эту заготовку!Не перестаю удивляться вашему мастерству!Всегда все по вашим рецептам получается вкусно!Спасибо!!!

[gyeya]

Благодарю, очень люблю свёклу. Хочу приготовить на зиму❤