КРАФТОВОЕ ПИВО дома. Как сварить в кастрюле. Простой рецепт

РЕЦЕПТ:
Для приготовления 6 литров домашнего крафтового пива у меня ушло:
-10 литров чистой воды
-1,5 кг смеси Курского "Венского" и "Карамельного солода" (4:1)
-5 г. пивных дрожжей верхового брожения SAFALE S-332310
-20 г. хмеля Hallertauer Mittelfruh
температурные паузы:
-63 град - 40 мин.
-72 град - 40 мин.
80 град - 10 мин.
брожение завершилось за 4 дня
карбонация - 2 дня.

#ТвойДом #Крафтовоепиво

[Tdom]

Для приготовления 6 литров пива у меня ушло:
-10 литров чистой воды
-1, 5 кг смеси Курского "Венского" и "Карамельного солода" (4:1)
-5 г. пивных дрожей верхового брожения SAFALE S-332310
-20 г. хмеля Hallertauer Mittelfruh
температурные паузы:
-63 град - 40 мин.
-72 град - 40 мин.
80 град - 10 мин.
брожение завершилось за 4 дня
карбонация - 2 дня.

[Благодать-Благодатная]

Когда кто-то пьет пиво, да так аппетитно, то тоже охота!

[proauto_official]

Отливное начало, главное так не спиться 😀

[alliuminati]

Ничего не знаю, ничего не понимаю, но в теме.)))Норм заливаешь))

[andreykaxid]

Затирать проще без мешка в таком объеме, нужна всего лишь вторая кастрюля в которую через этот же мешок и отфильтроваться. Брожение минимум неделю. Бутылки от сока странно, что не разорвало, безопаснее купить пластиковые бутылки. Хмель лучше закинуть в мешочек. Пиво осветлится при брожении. После того как добавили декстрозу (сахар) дайте день-два постоять в том же месте, где и бродило, после этого на хранение в холодильник

[xctfdgm]

Попробую думаю получиться через неделю напишу

[idmashine]

Харатьян версия 2.0 (любя) Результат отличный!

[pjmpfbd]

"Шишкин лес", супер вода, и для разбавления дистилята и для пива!! Жалко тяжело найти, на крайней мере у нас в Самаре.

[tryDED]

Тоже так готовил пока автоматическую пивоварню Бавария не купил. и все стало гораздо проще

[hskbhsz]

Сбраживать надо в стекле. Купи 5л банку. Не прозрачное потому что дрожжи не осели.

[alliuminati]

а сколько перемешивал?Это не марля, что Вы использовали, эт скорее спанбонд))

[lehjfnx]

Подскажи пожалуйста какая крепость ориентировочно получилась? Крепче 4, 5 или легче? Ну хотя бы по ощущениям.

[AutoTVRU]

Для осветления применяют ирландский мох

[Барс]

От пива кроу кисне и куй висне. А вот от водки кровь густее и куй тоустее..😂😂🤣👍👋

[ebfeyvs]

Пиво с большим количеством дрожжей очень сильно засирает организм.

[ascent]

Да ладно, в магазине такого нет. В нормальных магазинах не были? Тогда рекомендую погуглить «крафтовое пиво». Конечно, если отталкиваться от типичного, жигуль, балтика, ярпиво. То да, это все шлак. Крафт, такого дома не сделаете, т.к ингредиенты весьма... к примеру, Jaws, Saldens, Coven. Из такого, недорогого