В чем варить пиво дома

Так в чем же варить пиво дома? Емкости для домашнего пивоварения.

[BASenok]

За полгода сварил на двух котлах типа "кастрюля" около тонны пива, варил всё время с отварками в двух котлах сразу. Купил себе одну из лучших автоматических пивоварен бункерной системы. Да, я понимал, что потеряю в плотности и лишусь возможности варить с отварками, но надеялся скроить сил и времени. Но... провел две варки и решил вернуться к кастрюлям. Всё же отварки дают очень много, а ленивая варка не стоит переплаты, ведь мойка кастрюль проще, чем автоматики. И да, тягать бункер перед кипячением - то еще удовольствие. На первых порах он весит под 40 килограмм.

[nhwhkfn]

давно подписан и смотрю. все решаюсь. угости домашним для пробы.

[smolyanist]

Скажите, Андрей, можно ли использовать колбу из нержавеющей стали от армейского темоса на 36 литров в качестве сусловарника?

[shtapoff]

хорошее видео для начинающих. я долго курил тему и сразу начал с клона Браумайстера

[lxamailru]

Спасибо за видео! Наконец-то хоть кто-то кратко и понятно изложил, без зауми и терминологии не понятной новичку.
Один раз сварил из экстракта, понравилось, хочу еще.

Вопрос. Сколько стоит аппаратура на видео?

[PHLEX]

да, варю в 40 литровой гаструле нерж., и уже понял, что это мало, очень мало, задумываюс над созданием варочника литров на 80, чтоб сразу на 2 30 литровых ферментера. Адля одного 30-литрового бродильника надо брать каструлю литров на 45-50 лучше, по моему опыту.

[atuego]

Стабильность результата зависит от пивовара, а не от автоматики 🙂

[xdbeuiw]

А что вы так на концентрат все накинулись? Мне кажется для новичка в самый раз подойдет попрактиковаться пару циклов брожения. Я, где-то месяц назад, задумался о домашнем пиве. Изучив сей канал и пару форумов решил сначала на бирзаводике концентрат потренировать. (А вдруг немоё))) Пиво все равно вкуснее покупной разлевухи получается! Щас денег подкоплю чуть, и котел куплю. Пока к ценам и производителям прицениваюсь. P.S. Спасибо каналу за кучу полезной информации))

[uwndyto]

Привет! Можно ссылочку на 50л. пивоварню, а то в другом видео все ссылки просмотрел, а найти такую пивоварню не могу?

[PIV]

как сливать разливать пиво из емкости ( бочка) 50л ?

[GentleMan]

Андрей, подскажи пожалуйста, сталкивался ли ты с отечественным солодом в качестве базового. Например Курским или Руднянским? Если да, то как результат?

[tsumtum]

скажи пожалуйста, очень важно выдерживать температуру при брожении сусла (для дрожжей) или нет?

[ssimss]

А так-ли важен в домашнем пивоварении стабильный результат от варки к варки?

[mashbox]

помню хотел обойтись пластиковым ведром, кипятильником и мешком с градусником, но решил прикупить котелок)

[PHLEX]

даже не буду пытыться из концентрата бодяжить, ещё чего))).

[tsumtum]

во сколько тебе обошлась вся нержавеющая пивоварня (2бака)?

[wmzchhh]

где покупал кастрюлю и ведро пластиковое

[kzoqkxl]

Пошел на авито искать кастрюлю ), из консервы 4 раза пробовал, нормально получилось только один раз сорт куперс. Вопрос живу в маленьком городе где взять хмель, зерно?

[SanyaMochalov]

кстати, а нет мыслей. почему RIMS (Recirculating Infusion Mash System) в РФ почти не распространен?) Я все больше склоняюсь собрать именно такую)

[Cnl]

Упомянутая в ролике автоварка, я считаю это как кофемашина и турка. Всё-таки варка в котле, имеет какой-то свой ритуал. Да и цены на такие бабины кусачие.